Çdo person i dytë fillon mëngjesin e tij me kafe. Dikush pëlqen kafe të thjeshta të menjëhershme, dhe dikush njeh vetëm një krem karamel të vërtetë. Ka njerëz që gjatë gjithë ditës pinë një kafe dhe janë veçanërisht të mërzitur nga mungesa e ujit të valë afër kur të doni të bëni pije tuaj të preferuar dhe të relaksoheni pak. Ishte në këtë situatë që kafja e ftohtë e një frappe u shpik në atë kohë. Kjo pije, pavarësisht nga emri i saj francez (frappe-whipped) është thjesht grek, i cili në kohën e tij doli me një grek i shkathët, kur në panair nuk mund të gjente ujë të valë. Për një kohë të gjatë ai ndërhynte me kafen e tij me ujë të ftohtë, derisa u rrit një shkumë e lartë dhe mjaft e qëndrueshme.
Si të gatuaj frappe?
Versioni klasik i frappe greke është mjaft i lehtë dhe është i arritshëm për të gjithë në shtëpi që ka kafe të thjeshtë të çastit. Në Greqi, për përgatitjen e këtij pini ka një mikser të posaçëm të vogël me një pllakë në fund, mund të përdorni një shaker të zakonshëm, dhe nëse jo, thjesht mundi kafe me një lugë. Pra: si ta bëni kafe të frappe?
përbërësit:
- kafe të çastit;
- sheqeri;
- ujë;
- qumësht;
- akull.
preparat
Derdhni kafe dhe sheqer në një gotë të gjatë, në varësi të asaj kështjellë dhe karamele që preferoni kafe. Shtoni një lugë çaji me ujë dhe mundi mirë derisa të formoni shkumë. Hidh akull në një gotë me kafe, shtoni qumësht dhe sasinë e nevojshme të ujit. Vendoseni një kashtë dhe shijoni kafen tuaj.
Për ata që dëshirojnë të kenë një pije më të fortë dhe elegante, u krijua frappuchino kafe bazuar në ekspres të dyfishtë.
frappuccino
përbërësit:
- shërbimi i ekspresit;
- qumësht - 100 g;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- akull - 200 g.
preparat
Hidhini të gjitha përbërësit në një blender dhe përziheni derisa të formohen thërrime të bukura. Hidhi pije të përfunduar në një gotë të gjatë dhe shërbeu me një kashtë. Nëse ju dëshironi, ju mund të dekoroj kafe me krem whipped. Ju gjithashtu mund të shtoni karamel ose shurup çokollatë në frappuchino.
Kafe me frape me akullore
përbërësit:
- ekspres - 30 ml;
- akullore me vanilje - 50 g;
- kakao - 1/4 lugë;
- çokollata - 20 g;
- kanellë;
- akull.
preparat
Përzihet në një blender të ekspresës, akullores, kakaos dhe lëvizje deri sa të qetë. Pastaj shtoni akullin dhe rrahni përsëri derisa të shfaqet një shkumë e trashë. Hidh koktej në një gotë të gjatë dhe dekoroj frappe me kanellë dhe çokollatë. Shërbej me një kashtë. Një pije e tillë nuk do të lërë askënd indiferent.