Për ata që nuk shkëlqejnë me dashuri për llumin klasik, ne do të hapim recetën për një ndryshim të butë dhe të këndshëm të saj me pjesëmarrjen e një mollë në listën e përbërësve. Apple grog nuk është vetëm një pije alkoolike interesante në shumëllojshmëri për partitë, por edhe një ilaç i shkëlqyeshëm për ftohjet.
Si të gatuaj mollë grog?
përbërësit:
- musht molle - 3 artikuj;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- gjethe me rrush pa fara - 2 copë;
- pijeve molle - 1/3 tbsp.
preparat
Në tenxhere derdh musht molle dhe të sjellë atë në një vlim së bashku me sheqer dhe gjethe rrush pa fara e zezë. Sa më shpejt që të pihet pija, zvogëloni nxehtësinë dhe e gatuani për rreth 10 minuta. Hiqni gjethet e rrush pa fara nga pirja dhe lehtësisht qetësoni atë. Para se të shërbeni, shtoni likerin e mollës në grog, përziejeni plotësisht dhe derdhni në gota. Nëse është e nevojshme, pija mund të ëmbëlsohet më tej.
Honey-apple grog me kanellë
përbërësit:
- mollë - 5 copë;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- ujë -1;
- kanellë - 1 lugë çaji;
- uji - 3 artikuj;
- rum i errët - 450 ml;
- arrë arrash tokësore.
preparat
Mollët pastrohen dhe zhvishen dhe vendosen në një tabaka për pjekje. Hidhni mollët me një përzierje mjaltë dhe një gotë uji, spërkatni me kanellë dhe vendosni në furrë të nxehur në 180 gradë për 45 minuta, ose deri në zbutjen.
Ne nxjerrim mollët nga furra dhe shapuam nga blenderi. Plotësoni patatet e pjekjes që rezultojnë me rum të errët dhe ujë të nxehtë. Pas kësaj, pije duhet të kontrollohet për ëmbëlsi dhe shtoni mjaltë nëse është e nevojshme.
Koktej "Apple Grog" është shërbyer me krem të zbukuruar të zbutur , të spërkatur me arrëmyshk.
Recetë për mollë grog
përbërësit:
- raki mollë - 30 ml;
- lëng molle - 60 ml;
- vermut të thatë - 30 ml;
- gjalpë - 1/2 lugë;
- sheqer, erëza - për shije.
preparat
Lëng Apple larë në një pjatë dhe të sjellë një çiban. Për lëng shtojmë sheqer dhe erëza (kanellë, karafil, anise, arrëmyshk) për shije. Sapo lëngu vlon, ne e zvogëlojmë zjarrin në një mesatare dhe ziejmë erëza nën kapak për 7-8 minuta. Tani lëngu duhet të filtrohet dhe të ftohet pak, në mënyrë që kur të shtohet alkooli, ai nuk avullon.
Kjo është e vërtetë, gjalpë mund të shtohet në një pije të nxehtë - ajo do të zbusë ndjeshëm shijen. Në lëng mollë pak të ftohur, shtoni vermut dhe raki, përzieni dhe derdhni pije në një gotë shërbyese.
Grog i gatshëm mund të zbukurohet me një shkop të kanellës, fetë e mollës, zhurmës së limonit ose të bardha të vezëve.