Meqenëse dyqani mund të blihet dhe falsifikuar, është më mirë të përgatitësh vetë pijet alkoolike. Në bazë të vodka ju merrni një tinkturë të zgjuar, për shembull, nga ftua, zgjidhni një recetë për shijen tuaj.
Tincture është e ëmbël, femra variant
Një aromatizues, e ëmbël, liker-like , tincture ftua në shtëpi është përgatitur shumë thjesht.
përbërësit:
- Ftua e pjekur - 2.3 kg;
- sheqer i bardhe - 2 kg;
- vodka - 1,5 litra;
- ujë të pastruar (shishe ose të distiluar) - 3 litra.
preparat
- Sigurisht, frutat zgjidhen aromatik, pa dëmtime dhe spote në zhvishem, ngjyrë të ngurtë, të verdhë të ndritshme ose shafran.
- Mine një ftua (nëse ka një push, si në pjeshkë, ne lani atë me kujdes). Ne prerë çdo frut në disa pjesë, kështu që ishte e përshtatshme për të prerë mes me fara. Pas kësaj, prerë copat në feta më të vogla.
- Në një shishe qelqi prej 10 litrash derdhni ftua, shtoni sheqer dhe shkundeni butësisht për përzierje. Mbulo dhe lëreni për 6-10 orë për të fshehur lëng.
- Hapi i fundit është derdhja në vodka dhe ujë, nxitje derisa shurupi është i lidhur.
- Mbushni shishe të dendur, vendoseni në një vend të errët dhe harrojeni për një muaj e gjysmë.
Nëse gatuash tinkturë në sezonin e shfaqjes së ftua të pjekur në treg, vetëm në kohë për Vitin e Ri ne do të marrim një pije të mrekullueshme elegante. Ne do të duhet ta shtypim atë dhe ta derdhim në shishe.
Tinkturë e ftua në vodka
përbërësit:
- ftua pjekur - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 300 g;
- vanillin - 1 qeskë;
- tufë lulesh karafil - 5-6 copa;
- vodka është pastruar mirë - 2 litra.
preparat
- Receta për tinkturë të ftua në vodka nuk është shumë e ndryshme nga ajo e mëparshme. Ne do të na duhet një shishe me 3 litra dhe një kapak konvencional për rrotullim.
- Hapi i parë është përgatitja e ftua. Ne lani frytet e pastra, duke mos lene pusi dhe duke gdhendur zonat e demtuara, nese ka. Më tej, kur uji rrjedh, ne prerë nga qendrat dhe ftua finely copëtuar. Sa më i vogël të jetë prerja, aq më shumë shije dhe aromat i japin tretësirës.
- Tinktura e ftua japoneze për vodka është përgatitur po aq mirë, vetëm duke marrë parasysh faktin se bërthama merr shumë hapësirë, ne marrim një sasi të tillë të ftua që mbetjet duhet peshuar të paktën 900 g.
- Ne përziermë ave me sheqer dhe vanillin, butësisht derdh në shishe.
- Shto kungull inflorescences dhe pour vodka.
- Ne rrokulliset shishe, shkundim disa herë, në mënyrë që përmbajtja të përzihet mirë dhe ta vendosim në qilar në raft.
Siç mund ta shihni, është shumë e lehtë për të bërë një tretësirë të ftua duke përdorur vodka. Rezultati do t'ju befasojë me aromën e frutave dhe shijen e pasur.
Një muaj më vonë tretësira e ftua në vodka është gati. Ne derdhim atë në shishe dhe ta ruajmë atë në një vend të freskët, duke përdorur pak nga pak për të forcuar shëndetin tonë në mbrëmjet e dimrit të gjatë.