Kompleksi i shijshëm dhe aromatik i luleshtrydheve të ngrirë do t'i kënaqë të gjithë të dashurit tuaj në çdo kohë të vitit. Përgatitni manaferrat e tilla preferohet në kulmin e maturimit të tyre.
Luleshtrydhet lihen, thahen, pastrohen nga bishtat dhe vendosen në çanta për ngrirje në frigorifer. Është e nevojshme të dini se jo të gjitha manaferrat janë subjekt i ftohjes. Shumë i pjekur, i prishur, i kalbur nuk duhet të ngrihet. Por, nëse, për shembull, keni mbledhur një luleshtrydhe shumë të pjekur nga shtrati dhe dëshironi ta ngrini atë, atëherë është e dëshirueshme që të mos e vendosni menjëherë në paketim, por së pari të përhapeni një nga një në një dozë dhe të ngrini dhe pastaj të zini të gjitha manaferrat në një enë apo qese.
Një nga llojet më të mira të magazinimit të dredhëzave është ngrirja e shpejtë (40 gradë), jo gradual (nga 0 në 18 gradë). Në këtë rast, të gjitha vitaminat janë ruajtur dhe mbeten në produkt, përndryshe kokrra të kuqe ngrihet gradualisht, duke humbur disa cilësi të dobishme. Në secilën qese është e dëshirueshme të vendosni luleshtrydhe në një pjesë (komposto, byrek ose gjellë tjetër).
Ky komodë ju kujton në dimër dhe në vjeshtë të ditëve të ngrohta të verës.
Si të krijoni fruta të zier nga luleshtrydhe të ngrira?
përbërësit:
- luleshtrydhe të ngrira - 500-600 gr;
- uji - 3-4 litra;
- lëvozhgë portokalli;
- sheqer - 5-7 tbsp. lugë (për shije).
preparat
Në një tigan të madh derdh ujë dhe të sjellë një çiban. Luleshtrydhe të ngrira vënë në një tigan, vlim, shtoni sheqer në shije. Gjithashtu, në komposto, ju mund të shtoni lëvozhgë të copëtuar portokalli (ju gjithashtu mund të akullore) dhe ziej për 2-3 minuta. Para konsumimit të komposetit aromatik le të ftohtë dhe të krijoj.
Gjithashtu, jo më pak e shijshme është një komposto e bërë nga qershi dhe luleshtrydhe të ngrira, e cila gjithashtu përgatitet lehtë dhe shpejt, dhe receta e saj mund të zotërohet edhe nga një mësuese e fillestare. Qershi i jep komposto një acide të këndshme dhe përmban një sasi të shtuar të vitaminës C, magnezit dhe hekurit, e cila është shumë e nevojshme për fëmijët, veçanërisht në sezonin e ftohtë për të mbajtur një trup në rritje të vitaminave.
Komposto të qershisë së ngrirë dhe luleshtrydhe
përbërësit:
- luleshtrydhe të ngrira - 500-600 gr;
- qershi të ngrirë - 1-3 gota;
- uji - 3-4 litra;
- sheqer - 5-7 tbsp. lugë (për shije).
preparat
Uji i pastruar vlon në një tigan, shtoni fruta të ngrira dhe sheqer. Vlim disa minuta në një zjarr të ngadaltë, kështu që të gjitha vitaminat mbeten në pije aromatik.
Një kompozë e qershisë së ngrirë dhe luleshtrydhe është e gatshme. Para përdorimit, ftohuni.