Asnjë prej pijeve të dyqanit nuk mund të krahasohet me një komposto aromatik në shtëpi. Tani do t'ju tregojmë se si të gatuani një komposto të shijshme të frutave.
Komposto frutash dhe berry
përbërësit:
- mollë - 300 g;
- dardha - 200 g;
- manaferrat e freskët - 300 g;
- sheqer - 100 g;
- ujë - 3 litra.
preparat
Së pari ne përgatisim shurupin - derdhim ujë në tigan, e vendosim në zjarr, derdhim sheqerin dhe e çojmë atë në çiban. Shto mollë dhe dardha, të qëruara dhe të prera në feta, të gatuaj për 15 minuta në nxehtësi mesatare. Pas kësaj, derdhni manaferrat dhe vazhdoni të gatuani për një tjetër 5 minuta. Tani fikni zjarrin, mbuloni enën dhe i jepni komposto të krijoni. Ju mund të shërbeni atë me copa të manave dhe frutave, dhe ju mund të para-filtruar.
Recetë për kompozimin e frutave të freskëta
përbërësit:
- mollë - 6 copë;
- dardha - 2 copë;
- qershi - 1 xhami;
- limon - gjysma;
- sheqer - për shije;
- ujë - 2,5 litra.
preparat
Mollët dhe dardha janë peeled, thelbi është hequr dhe prerë në 6 pjesë. Qershi im dhe hiq eshtrat. Dele fruta në një tigan, derdh lëng shtrydhur nga gjysma e një limoni, ujë, sheqer të shtuar në shije. Sillni një çiban dhe gatuajini rreth 7 minuta pas valë. Ne shërbejmë në një formë të ftohur.
Komposto e frutave të ngrira në një multivariate
përbërësit:
- një përzierje e frutave të ngrira dhe manave (qershi, butë, rrush pa fara e zezë, kumbull) - 300 g;
- uji - 2,5 litra;
- sheqer - për shije.
preparat
Manaferrat dhe frutat e ngrira shpëlarje me ujë të ngrohtë dhe shtoni në multivark pan. Ne hedhim në ujë, shtoni sheqer në shije. Ne vendosim mënyrën "Shuarje" dhe kohën e gatimit 1 orë 10 minuta. Pas përfundimit të kësaj mënyre, kapaku i multivarka nuk hapet, por ne japim përzierjen e manave të ngrirë për 30 minuta.
Komposto frutash me pjepër
përbërësit:
- dardhë - 1 copë;
- pjeshkë - 1 copë;
- datat - 100 g;
- pjepër - 300 g;
- limon - gjysma;
- sheqer - 130 g;
- kanellë - shkop;
- kardamom (kokrra) - 3 copë;
- ujë - 2,5 litra.
preparat
Ne heqim dardhën nga thelbi, hiqim gurin në pjeshkë, e heqim pjepërin nga lëkura dhe farat. Ne e prerë frutin në kube. Nga limoni shtrydhni lëngun. Uji është sjellë në valë, shtoni hurma, sheqer, limon, erëza. Cook për rreth 2 minuta në një zjarr të vogël. Ne përhapim fryte të përgatitura dhe kuzhinier për 3 minuta. Në fund të gatimit, derdhni lëng limoni dhe fikni zjarrin. Një tigan me copëza të pjepërit është e mbuluar me një kapak dhe lë, derisa pija freskohet. Para se të shërbejnë, është e dëshirueshme që ta tendosni atë.