Kastrati janë lider në mesin e manave në aspektin e sasisë së vitaminave dhe mikroelementeve që gjenden në të. Pronat e saj të dobishme përdoren në mjekësi dhe kozmetikë. Por ende përdorimi i tij më i zakonshëm është gatimi.
Nga kastrati bëjnë bllokim, shtoni atë në pjekje, përgatitni çaj dhe pije frutash. Kjo është vetëm se si duhet të përgatitni lëng boronicë dhe ne duam të themi. Kjo pije e shuan mirë etjen dhe del shumë e shijshme, dhe përgatitja e Morse nga Kastrati nuk kërkon shumë përpjekje.
Morse nga Kastrati të ngrira - recetë
Në këtë recetë, ne do të ndajmë një mënyrë si të përgatisim siç duhet mors boronicë nga manaferrat e ngrirë në mënyrë që ajo të mos humbasë shijen dhe pronat e dobishme.
përbërësit:
- boronicë të ngrirë - 500 g;
- sheqer - 300 g;
- ujë të zier - 6-7 tbsp.
preparat
Para se të përgatitni lëng boronicë nga manaferrat e ngrirë, ato duhet të merren nga frigorifer dhe të transferohen në frigorifer për një natë. Në mëngjes, hiqni boronicën, pije atë, vendoseni në garzë dhe shtypni atë me një shtrydhje druri derisa të shfaqet lëng. Pastaj shtrydhni me kujdes masën që rezulton. Lëng që do t'ju japë kokrra të kuqe, holluar me ujë të ngrohtë të zier dhe shtoni sheqer. Llokoçis mirë derisa sheqeri është tretur plotësisht dhe, nëse ju pëlqen, shtoni disa gjethe nenexhik. Ftoheni dhe shërbeni në tavolinë.
Lëng boronicë me mjaltë
përbërësit:
- uji - 1 l;
- boronicë - 1 artikull;
- mjaltë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Kastrati marr dhe pije. Pastaj bluaj manaferrat në një blender ose pure me një lugë në një tas të thellë. Pas kësaj, duke përdorur garzë, duke shtypur lëngun, derdhni në një shishe ose në një kavanoz, mbylleni fort dhe e dërgoni në frigorifer.
Sasiqini manaferrat me ujë, derdhni një çiban dhe gatuajini për 5-7 minuta. Lejo të freskohet në temperaturë dhome dhe tendosje. Tani kombinoni supë që rezulton me lëng boronicë nga frigorifer, shtoni disa lugë mjaltë dhe kënaquni. Një mëngjes i tillë mund të jetë i dehur si i ngrohtë dhe i ftohtë.
Lëng boronicë në multivarkë
Morse e Kastravec, i gatuar në një multivarkë, ruan në mënyrë perfekte të gjitha pronat e saj të dobishme. Në këtë rast, multivariatori shërben si një shishe termos, në të cilën pirja jote do të futet.
përbërësit:
- boronicë - 2 artikuj;
- uji - 2 l;
- sheqer - 1 tbsp.
preparat
Së pari, zgjidhni manaferrat dhe lani ato. Pastaj vendosni kastravecat në një sitë apo kolonë dhe copëtoni atë me një lugë. A duhet të jetë kjo mbi një pjatë apo tas, e cila do të thahet lëngun e dhënë nga Kastrati.
Në kupën e multivarka, derdhni sheqerin, derdhni lëngun e boronicës dhe vendosni aty tortë. Uji vlim, dhe pour të gjithë përbërësit me ujë të valë. Mix mirë dhe mbuluar me një kapak, të lënë për të mbushur për 3-4 orë. Pas kësaj kohe, tendosni mors dhe ju mund të filloni provë.
Recetë për përgatitjen e Morse nga Kastrati
Kjo recetë është e mirë sepse lëngu boronicë nuk ka nevojë të zihet, dhe kjo ruan përfitimin maksimal të saj. Por ka edhe një pengesë: merr shumë energji dhe kohë për të përgatitur një pije.
përbërësit:
- boronicë - 500 g;
- sheqer - 300-400 g;
- uji - 6-7 st.
preparat
Bredhni Kastrati dhe pije. Pastaj, i rrahu me ujë të valë, dhe pastaj pije përsëri, vetëm domosdoshmërisht në ujë të ftohtë të zier. Pritini manaferrat me një lugë, shtoni një gotë me ujë për ta, përzieni dhe shtryeni këtë masë përmes një pëlhure të dendur ose garzë të palosur disa herë.
Vendosni squeezes përsëri në një tas, derdh një gotë ujë përsëri, llokoçis dhe shtrydh përsëri. Bëni një manipulim të njëjtë edhe një herë, pas së cilës shtrydhjet rrëzohen. Lëngu që rezulton është i përzier me ujë të ftohtë të zier, në proporcion që ju nevojitet, shtoni sheqer në shije, dhe nëse dëshironi, mjaltë, dhe trajtoni veten.