Baza e pijeve të buta të verës është gjithmonë limon, shurup sheqeri dhe, sigurisht, ujë, por kjo bazë ideale mund të plotësohet me absolutisht çdo aditiv: nga tranguj, manaferrat dhe frutat sezonale, deri në zarzavate aromatike, shurupe dhe erëza. Ne vendosëm të mos humbasim mundësinë për eksperimente dhe të tregojmë për limonadat origjinale të përgatitura në shtëpi.
Si për të bërë limonadë në shtëpi - recetë
Le të fillojmë me bazën e të dhënave të njëjtë, në bazë të së cilës ju mund të zhvilloni pjesën tjetër të recetave vetë.
përbërësit:
- uji akull - 630 ml;
- lëng limoni - 135 ml;
- sheqer - 65 g.
preparat
Limonadë shtëpi fillon me shurup sheqer, për të cilin sheqer është derdhur 80 ml ujë dhe të vënë në një zjarr të dobët. Shurupi i sheqerit është gatuar deri sa sheqeri të shpërbëhet, pastaj ftohet pak dhe hollohet me ujin e mbetur. Tani mbetet vetëm për të plotësuar ujin e ëmbël me lëng limoni dhe ju mund të shërbeni një pije me akull.
Lemonade në shtëpi - recetë me nenexhik
Bëni një limonadë shumë më freskuese do të ndihmojë një shtesë të thjeshtë në formën e gjetheve nenexhik. Ëmbëlsia në këtë recetë do të sigurojë ekstraktin Stevia.
përbërësit:
- nenexhik - 3 degë;
- një limon i madh;
- stevia (pluhur) - ¼ lugë;
- uji 1.4 litra.
preparat
Disa degë të kile me nenexhik me një pistil në një mortajë, duke u përpjekur të thyejnë integritetin e gjetheve të gjelbra dhe të rrjedhin, por jo t'i shndërrojnë në llaç. Mint pastaj plotësoni me një të katërtën e ujit, vendin mbi zjarr dhe kuzhinier deri në valë. Mbuloni supë dhe lëreni të qetësohem. Gjatë kësaj kohe, të gjitha vajrat thelbësore aromatike të nenexhikës do të kalojnë në ujë dhe ju do të duhet ta tendosni atë dhe ta përziejnë atë me lëngun e mbetur. Përgatitja e limonadës në shtëpi është gati e plotë, mbetet vetëm për të holluar stevia me lëng limoni në të dhe ju mund të provoni.
Si të bëni limonadë të karbonizuar portokalli në shtëpi?
Baza e limonadës së gazuar mund të jetë si uji i zakonshëm me gaz, kështu që, për shembull, dhe tonik, duke i dhënë një pije të gatshme një hidhërim të lehtë.
Përveç limonit (ose më mirë - gëlqeres), aroma dhe aroma e pijeve do të shtojë gjethe basil dhe portokalli.
përbërësit:
- gëlqere - 1 copë;
- portokalli - 2 copë;
- sheqer - 25 g;
- gjethet e bazil - 7 copë;
- ujë të gazuar - 620 ml.
preparat
Gjysma e gëlqeres ndahet në copa dhe vihet në një enë. Shto pulpë e portokall, lë basil dhe derdh tërë sheqerin. Pound fruta me herbs dhe sheqer së bashku derisa flavors përzierje. Hidheni bazën e agrume me ujë dhe lini të qëndroni në të ftohtë për një orë. Silleni limonadën, derdhni mbi gota dhe shërbejeni me feta agrume dhe kube akulli.
Lemonade nga tarhuna në shtëpi
përbërësit:
- uji - 1,8 l;
- lëng limoni - 215 ml;
- një grusht dragua të gjelbër;
- mjaltë - për shije.
preparat
Fshij gjethet e dragua derisa ta nuhasni atë. Vidhni gjysmën e ujit dhe derdhni gjethet aromatik me ujë të valë. Pas mbulesës, lini gjithçka të qëndroni derisa të lëngët të ftoheni dhe pastaj të tendosni. Infuzion i filtruar i përzierjes së tarhuna me lëng limoni, ujë dhe mjaltë. Shërbej me akull.
Limonadë xhenxhefil në shtëpi
Një tjetër komponent gjallërues dhe freskues i limonadës mund të jetë rrënja e xhenxhefil. Një shtues i tillë jo vetëm që lufton mirë me nxehtësinë, por gjithashtu ndihmon për të qetësuar oreksin para ushqimit të ardhshëm në natyrë.
përbërësit:
- xhenxhefil i integruar - 35 g;
- ujë 1,4 litra;
- një degë e rozmarinës;
- lëng limoni - 115 ml;
- mjaltë - 65 ml.
preparat
Hidh xhenxhefil i grirë, rozmarinë dhe mjaltin me ujë të valë (240 ml). Lejo që përzierja të ftohtë për 20 minuta, pastaj llokoçis dhe përziejeni shurupin e xhenxhefilit me pjesën tjetër të ujit. Silleni limonadën dhe përziejeni me lëng limoni. Shërbyer vetëm pas ftohjes.