Gooseberries, si shumë manaferrat e tjerë, janë shumë të dobishme dhe përmbajnë shumë vitamina, makro dhe mikroelemente. Sigurisht, përfitimi maksimal do të jetë nëse e përdorni të freskët. Por edhe për dimrin është e mundur për të bërë rezerva të vitaminave. Më poshtë janë recetat për të bërë kompozimin e trumzë.
Si të mbyllni kometën e gooseberries me nenexhik?
përbërësit:
- gooseberries - 450 g;
- degët e nenexhik të freskët - 1 copë;
- sheqer - 1 xhami.
preparat
Gooseberries para-renditur, hiqni manaferrat e prishur, dhe pastaj së bashku me nenexhik tim. Bankat për ruajtje duhet të përdoren vetëm pas sterilizimit. Për këtë, derdhni ujë në një tigan, mbuloni atë me një kapak të veçantë me një vrimë dhe vendosni një kavanoz mbi të. Uji në tigan do të vlojë dhe avullon kavanozin. Kur të nxehet, mund ta xhironi atë. Në kutitë e përgatitura në këtë mënyrë, shkoni për të fjetur në gooseberries dhe të vënë nenexhik. Hidh ujë të valë dhe mbuloni pjesën e sipërme me kapak. Le të krijojmë rreth 15 minuta. Tani le të rrjedheni, shtoni sheqer dhe le të shurupit vlim. Plotësoni ato manaferra me nenexhik dhe rrokullisni kanaçet me mbulesa metalike. Menjëherë t'i kthejnë ato me kokë poshtë, t'i mbyllni ato dhe t'i lini të ftoheni. Dhe pastaj e dërgojmë në ruajtje.
Pjata e tretë me nenexhik dhe limon
përbërësit:
- gooseberries - 450 g;
- një copë lyerje nenexhiku - 1 copë;
- sheqer - 400 g;
- feta limoni - 2 copë.
preparat
Gooseberries janë të renditura, mine dhe pak e thatë. Hidheni manaferrat në kavanoza të sterilizuara dhe vendosni limonin dhe nenexhik. Mbushni kavanoza me ujë të valë, le të qëndrojmë kështu derisa të ftohet. Pastaj lëngu kulluar në një tigan, derdh sheqer, le të lëngshme vlim, dhe kuzhinier deri sheqer tërësisht shpërndahet. Shurup nxehtë rezulton përsëri i mbushur me manaferrat. Pastaj ne rrokulliset kavanoza me kapak kallaji, i kthejmë ato me kokë poshtë, në mënyrë që kapakët të përshtaten mirë dhe t'i lëmë në një gjendje të tillë derisa ata tërësisht të qetësohen. Mbani këtë komposto preferohet në një vend të freskët.
Komposto e tretë me portokall dhe nenexhik
përbërësit:
- gooseberries - 450 g;
- portokalli - 1 copë;
- një copë lyerje nenexhiku - 1 copë;
- sheqer - 350 g;
- ujë - 2,5 litra.
preparat
Ne fillojmë me faktin se ne kalojmë nëpër gooseberries - manaferrat e kalbur dhe të dëmtuar janë hedhur larg, përndryshe ata do të prishin tërë komposto. Pastaj i tretë është larë mirë nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Portokalli gjithashtu është larë me kujdes dhe prerë në feta. Përhapim produktet e përgatitura në banka. Nga uji dhe sheqeri, shurup kuzhinier, derdh ato gooseberries dhe portokalli. Menjëherë rrokulliset kutitë me kapakë të kallajit të zier. Pas kësaj ne i kthejmë kavanozat me kokë poshtë dhe i mbyllim ato - do të jetë në vend të sterilizimit. Nën batanije, bankat do të ftohen për rreth 24 orë. Vetëm pas kësaj, kanaçe mund të kthehen dhe të vendosen në një vend të freskët për ruajtje të mëtejshme.
Si të krijosh kompozimin e gooseberries me mollë në një multivariate?
përbërësit:
- gooseberries - 350 g;
- mollë - 300 g;
- uji - 2,5 litra;
- sheqer - 100 g.
preparat
Manaferrat e gooseberries janë të duhur tim dhe të vënë në një multivarka tas. Mollët janë gjithashtu imi dhe prerë në wedges, duke hequr thelbin. Top me sheqer. Sasia e saj rregullohet në mënyrë të pavarur, varësisht se sa e ëmbël ju dëshironi të blini. Me sasinë e specifikuar të sheqerit, komposta do të jetë e ëmbël dhe e thartë, jo e lëmuar. Tani derdhni në ujë të valë. Pas kësaj, në mënyrën "Ngrohja", lini kompostën për 1,5 orë. Pas kësaj kohe, të hapur multivark - komposto është gati!
Komposto e tretë me nenexhik "Tarhun"
përbërësit:
- gooseberries - 1 gotë;
- sheqer - 300 g;
- copat e nenexhikut - 3 copë;
- acid limoni - 0.5 tsp.
preparat
Gooseberries dhe twigs e nenexhik tim, të thatë dhe të shtoni në kavanoza steamed 3-litër, derdh sheqer dhe acid limoni dhe pour të gjitha me ujë të valë. Menjëherë rrokulliset bankat, kthejnë dhe përfundojnë. Lëreni në këtë mënyrë derisa të ftoheni plotësisht.