Vetëm imagjinoni sa e mrekullueshme është t'u shërbejë shokëve të ulur në fireplace në një ditë të ftohtë të dimrit me verë të nxehtë të mulled . Për të bërë këtë pije mund të përdorni absolutisht çdo verë, sepse nëse shtoni një shkop kanellash, xhenxhefil dhe erëza të tjera, ai do të bëhet shumë i shijshëm! Le të hedhim një vështrim në recetat e verës së mulled nga verë e kuqe.
Receta mblidhte verën me verë të kuqe
përbërësit:
- verë e kuqe e thatë - 750 ml;
- limon - 1 copë;
- portokalli - 1 copë;
- kanellë - 1 shkop;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- karafil - 5 copë;
- ujë 100 ml.
preparat
Në enët e përgatitura shtoni sasinë e nevojshme të ujit, vendosni në një pjatë, ngrohni, shtoni feta limoni dhe portokalli, hidhni kanellën dhe karafil. Ne sjellim gjithçka në vlim dhe presim saktësisht 2-3 minuta. Pastaj butësisht derdh në supë verë të kuqe të thatë, të ngrohjes përsëri në temperaturën optimale dhe për të hequr pije nga zjarri. Shtoni mjaltin që të shijoni, jepni verën e kuqe të përzier 10 minuta dhe derdhni pije në syza të larta, duke i dekoruar me një fetë limoni.
Verë e grirë nga vera e kuqe gjysmë e thatë
përbërësit:
- verë e kuqe semisweet - 750 ml;
- portokalli - 2 copë;
- konjak - 50 ml;
- mollë - 1 copë;
- xhenxhefil terren - 1 lugë çaji;
- arrëmyshk - për shije;
- karafil - 3 copë;
- kanellë - 1 shkop;
- mjaltë - për shije.
preparat
Verë e kuqe derdh në një tenxhere të gatuar, shtoni një shkop të kanellës, karafil, arrëmyshk dhe xhenxhefil. Të gjitha të përziera, të vënë në një zjarr të dobët dhe të sjellë në një temperaturë prej rreth 60 gradë.
Këtë herë ne lani portokallin dhe mollën, thatë frutat, pastrojmë, i prerë në feta dhe shtojmë ato në verë të nxehtë. Tjetra menjëherë derdh në konjak dhe për të sjellë verë mulled në një temperaturë prej 80 gradë. Mbulo tavanin me një kapak, hiqni pije nga zjarri, filtro dhe lëreni të krijoj për 15 minuta. Pastaj hedhim verën e grirë në gota të nxehta, vendosim mjaltin për shije dhe shërbejmë në tryezë.
Verë e grirë nga vera e kuqe e thatë
përbërësit:
- verë e kuqe e thatë - 750 ml;
- mjaltë - 7 tbsp. lugët;
- badonia - 3 copë;
- karafil - 6 copë;
- kanellë - 2 shkopinj;
- piper bizele aromatik - 4 copë.
preparat
Në tenxhere, derdh verë e kuqe, shtoni të gjitha erëzat në mënyrë alternative dhe ngrohni mbi nxehtësinë e ulët. Pastaj i heqim enët nga pllaka, e vendosim mjaltin dhe nxitemi ngadalë, prisni derisa të treten plotësisht. Mbuloni pije me një kapak, le të krijoni për rreth 10 minuta, filtroni dhe shërbeni në tryezë në gota të zbukuruara me shkopinj kanelle.
Verë e grirë nga vera e kuqe
përbërësit:
- verë e kuqe 750 ml;
- mollë - 200 g;
- sheqer - 200 g;
- bizele bizele te zeza - 25 copa;
- kanellë - 20 g;
- limon - 1 copë;
- karafil - 10 copë.
preparat
Në një tigan të derdh verë të kuqe, shtoni erëza, sheqer, hedhin mollë, diced, erëza dhe të sjellë gjithçka në një çiban. Pastaj heqim pije nga pllaka, e mbulojmë atë me një kapak dhe e lëshojmë atë për 10-15 minuta. Pas kësaj, ne filtrojmë verën e grirë, derdhim atë në gota, hedhur në çdo fetë limoni dhe disa feta mollë të freskëta.
Verë e grirë nga vera e kuqe
përbërësit:
- karafil - 2 copë;
- kanellë - për shije;
- lëvozhgë limoni - për shije;
- sheqer - 125 g;
- uji 400 ml;
- verë e kuqe e tryezës 750 ml.
preparat
Në një enë të zezë të vënë karafil, leh e kanellë, limon zest, sheqer dhe derdh të gjitha me ujë të ftohtë. Pastaj vendosni enët në një zjarr të dobët, derdhni një çiban, ziejini 2 minuta, pas së cilës ne filtrojmë pije. Tjetra, derdhim në supë verën e kuqe tryezë, ngroheni atë në 70 gradë, por nuk e sjell atë në një vlim. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni një gotë konjak ose rum të mirë për të pirë.