Ruani kujtimet e verës për gjithë vitin e ardhshëm mund të përdorni boshllëqet bazuar në frutat e preferuara të verës, për shembull, kanaçe të kompozës nga qershi. Pije e përgatitur mund të jetë e dehur, e ftohur ose e nxehur ose mund të ruajë komodën nga qershia dhe të shërbejë në tryezë në verë, me një grusht bujar akulli, në mënyrën e limonadës.
Komposto kosi me mjaltë
Nëse nuk konsumoni sheqer, atëherë ju mund ta zëvendësoni atë me një pije me ndihmën e një tjetër podstlastitel: mjaltë, stevia dhe shurup agave përballen me këtë rol brilant. Në prodhim ju do të merrni një pije të ndritshme të qershisë, e cila do të jetë më e dobishme sesa homologu i tij klasik.
përbërësit:
- qershi - 2.2 kg;
- lëng limoni - 115 ml;
- mjaltë - 65 ml.
preparat
Ne do ta përgatisim këtë komposto në një mënyrë shumë të pazakontë, vetë manaferrat nuk do t'i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes, kështu që nëse nuk planifikoni të përgatitni një pije për dimrin, mos e vlim atë për të kursyer maksimumin e vitaminave.
Mjalti derdh tre gota uji dhe vendos shurupin e ardhshëm për të arritur një valë mbi nxehtësinë mesatare. Kur shurupi freskohet, derdh lëng limoni në të. Nga manaferrat shtrydheni lëngun dhe përzieni atë me shurup, nëse është e nevojshme, vlim përsëri dhe rrokulliset.
Komposto e qershi e ngrirë - recetë
Ju mund të bëni një pije nga qershi edhe jashtë sezonit, nëse keni një kilogram manaferash të ngrira në dorë. Pas disa minutash, në tryezë do të shfaqen një mundës i bukur me etje dhe një mungesë e vitaminave në të ftohtë.
përbërësit:
- qershi pa gur - 5 artikuj;
- sheqer i grimcuar - 155 g;
- një kuti vanilje;
- ujë - 1.2 litra.
preparat
Sillni ujin në një çiban, vendosni manaferrat e papërpunuara në të dhe lëreni të vlim për 20 minuta. Hiqeni enën nga zjarri, derdhni sheqerin, vendosni copën e prerë të vaniljes dhe mbuloni përbërjen, duke e lënë atë të ftohet në temperaturën e dhomës para provës.
Nëse dëshironi, mund të bashkoni kompozën nga qershia në multivark, për të bërë këtë vend të gjithë përbërësit në tas të pajisjes në të njëjtën kohë, aktivizoni modalitetin "Shuarje" dhe vendosni kohën në 60 minuta.
Komposto të qershisë dhe mjedrës me nenexhik
Një pije më freskuese sesa një komposto me kokrra të kuqe me nenexhik është e vështirë të nxirret, prandaj është më mirë të gatuhet në verë, kur lufta me temperaturën në rritje të ajrit është veçanërisht e ashpër. Për të rritur vetitë e ftohjes në kompotën e përfunduar, hidhni pak akull.
përbërësit:
- qershi - 2 artikuj;
- mjedër - 1 artikull;
- mjaltë - 65 ml;
- gjethet e karamele mente - 1/3;
- lëng limoni - 35 ml.
preparat
Hiqni qershinë nga eshtrat dhe vendoseni në një tigan me manaferrat e mjedrës pa peduncle. Hidheni manaferrat me ujë, mjaltë dhe shtoni lëng limoni. Kur uji të arrijë vlim, uleni nxehtësinë dhe lini pijen të blini për rreth 12-15 minuta. Hiqeni komodën nga zjarri, futeni nganezhin në të dhe lëni nën kapak. Nëse është e dëshiruar, tendosni kompot para përdorimit dhe hidhni një grusht bujar të akullit në të.
Kometa e qershive dhe luleshtrydhe me bazil
Kur është fjala për kombinimin e qershisë dhe luleshtrydhe në një pjatë, çdo shtojcë bëhet e tepërt, por ne marrim një rrezik të tillë dhe vendosim në komposto diçka që nuk është fare e zakonshme - disa degë të bazileve që do ta ngopin përbërjen me një aromë të pashprehur.
përbërësit:
- qershi - 1 artikull;
- Strawberry - 1 artikull;
- gjethet e bazil - 15 copë;
- uji - 650 ml;
- shurup sheqeri - 45 ml.
preparat
Pas heqjes së kockave nga qershi, vendoseni manaferrat në një tigan me luleshtrydhe dhe derdhni shurupin dhe ujin e sheqerit. Kur vatohet kometa, zvogëloni nxehtësinë dhe piqni pije nën kapak. Sa të krijosh kompozën e qershive është e vështirë të thuash, por 12-15 minuta është e mjaftueshme për të nxjerrë maksimumin e shijes dhe ngjyrës nga manaferrat. Hiqeni tiganin nga nxehtësia, vendoseni basilën dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës para përdorimit. Një shërbim i lëng limoni për shije dhe një grusht akulli mbeten në diskrecionin tuaj.