Receta për të bërë një furçë të freskët në ujë nuk është e njohur për çdo mësuese. Pas të gjitha, brumë për dainties tillë është zakonisht gatuhet me qumësht ose salcë kosi. Sidoqoftë, ne ju këshillojmë që ta bëni këtë ëmbëlsirë të shijshme në ujë të zakonshëm të filtruar.
Recetë për furça të freskëta në ujë pa vodka
përbërësit:
- uji - 1 artikull;
- vezë - 3 copë;
- kripë - një majë;
- miell - 645 g;
- sheqer pluhur - 45 g;
- vaj perimesh - 90 ml.
preparat
Vezë hedhin pa guaskë në një tas, shtojnë kripë të mirë dhe lëvizni tërësisht me një lëvizje. Pastaj gradualisht futeni miellin e derdhur, derdhni në ujë të ftohtë dhe gatuani një brumë të pjerrët që nuk ngjitet në duart tuaja. Ne formojmë një top të qetë nga ajo, e mbështjellim në një peshqir dhe e lëmë për 20 minuta. Pas kësaj, rrokulliset brumi në një shtresë të hollë dhe prerë në diamante të vogla. Në mes të çdo pjesë të punës, të bëjë një prerje të vogël me thikë, të marrë një fund të brumë me kujdes dhe të kthejnë atë në anën tjetër përmes prerje. Me pjesën tjetër të diamanteve, bëjmë të njëjtën gjë. Në tiganin derdhni sasinë e nevojshme të vajit vegjetal, e nxejmë dhe përhapim drurin e drurit. Fry trajnoje për ngrohje të mesme për disa minuta, dhe pastaj zhvendos atë në një peshqir letre dhe thith atë në mënyrë që yndyra e tepërt është zhytur. Bari i drurit përfundoi në një pjatë, u spërkate me pluhur sheqer gjobë dhe shërbeu në tryezë.
Recetë për drurët e brumit në ujë me vodka
përbërësit:
- miell - 365 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 10 g;
- sode - 10 g;
- vodka - 50 ml;
- ujë - 30 ml;
- vaj perimesh - 185 ml;
- Vanilla - për shije;
- sheqer pluhur.
preparat
Dhe këtu është një tjetër recetë e thjeshtë për drurin e brumit, i cili nuk do të lërë askënd indiferent. Vezë hedhin pa predhë në një tas, derdhin pak sheqer