Shije e agrume është një hije e shkëlqyeshme e desserts dhe pasta të rënda, kështu që ne vendosëm ta dedikojmë këtë artikull për cupcakes aromatik portokalli. Kupa të tilla janë të bukura në formën e tyre dhe në përbërjen e ëmbëlsirave.
Recetë për tortë portokalli maroken
Lindja gjithmonë dallon nga recetat e ndritshme dhe të shijshme dhe kjo kek i vockël me lëng portokalli dhe zest nuk është përjashtim.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- vaj vegjetal - gjysmë shekulli;
- miell - 2 artikuj;
- pluhur pjekje - 4 lugë;
- kripë - 1/2 lugë;
- lëng portokalli - gjysmë shekulli;
- një lëvore prej 2 portokall;
- vanilje - 1 lugë çaji.
preparat
Vezët dhe sheqeri vishet me një mikser deri në trasha. Mos e ndalni rrahjen e mases, në pjesë të vogla shtoni vaj vegjetal në të. Miell me pluhur pjekje kujdes shosh dhe madje edhe përzierje një vorbull 15-20 sekonda, që gjatë përgatitjes tortë rritet në mënyrë të barabartë. Batch përzjerjen e përbërësve të thatë në lagështi, pastaj shtoni lëng portokalli shtrydhur fllad, zest dhe vanilje, ose ekstrakt vanilje.
Formën për pjekjen e vajit dhe derdh në të një përzierje tortë, piqem gjellë në furrë në 180 gradë për rreth 40 minuta.
Djathë gjizë dhe tortë portokalli me karrota
përbërësit:
- miell - 2 ½ artikuj;
- sode - 2 lugë çaji;
- arrëmyshk - 2 lugë çaji;
- kanellë - 2 tsp.
- gjalpë - 1 ½ tbsp.;
- gjizë - 150 g;
- sheqer - 2 ½ lugë;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 1/4 e sendit;
- lëvize 2 portokall;
- karrota integruar - 2 artikuj;
- ekstrakt vanilje - për shije.
preparat
Mielli u tha si 2-3 herë, së bashku me sode, kanellë dhe arrëmyshk. Mundo gjalpë të butë me sheqer derisa të formohet një përzierje e ajrosur dhe e butë. Ne shtojmë vezët në përzierjen e vezës së vezëve, një në një kohë deri në përzierjen e plotë. Sapo të formohet emulsioni i vezës së vajit, shtoni qumësht dhe gjysma e përzierjes së miellit me të, përziejeni mirë. Shtoni brumë në brumë, karota të grirë, djathë me gjalpë të ulët, ekstrakt vanilje dhe miell të mbetur. Ne përziermë gjithçka deri në homogjenitet. Ndani masën në dy pjesë dhe piqni në formën e 40 minutave në 180 gradë.
Të dyja ëmbëlsirat mund të kombinohen në një tortë, duke humbur ëmbëlsira me tortë me krem tuaj të preferuar.
Nëse dëshironi të përgatitni një kekse karrotë-portokalli në një krijues të bukës, atëherë vendosni të gjithë përbërësit në rendin e treguar në udhëzimet dhe vendoseni modalitetin "Pjekje" për 60 sekonda.
Cupcake çokollatë-portokalli
përbërësit:
- uji - 1/2;
- gjalpë - 115 g;
- vaj vegjetal - gjysmë shekulli;
- kakao - 5 tbsp. lugët;
- lëng portokalli - gjysmë shekulli;
- miell - 2 artikuj;
- sheqer - 1 artikull;
- kripë - 1/2 lugë;
- qumësht - gjysmë shekulli;
- sode - 1 lugë çaji;
- vezë - 2 copë;
- portokalli zhvishem - 1 ½ lugë.
preparat
Uji, perimet dhe gjalpi, dhe kakao përzihet në një tigan dhe vihet në një zjarr të vogël. Sillni përzierjen në një çiban, pastaj largoni nga nxehtësia dhe shtoni lëng portokalli.
Pastaj ne bie në gjumë sheqer dhe përzierje me kujdes çdo gjë. Ne e ndamë miellin, e kripë atë dhe derdhim atë në përzierjen e sheqerit me çokollatë, përsëri butësisht ndez çdo gjë. Tjetra në brumë shkon sode dhe qumësht të ngrohtë, dhe së fundi, vezë me lëvozhgë portokalli.
Derdhni përzierjen e kekës në një pjatë të pjekur me vaj dhe vendosni të piqni në 190 gradë për 35-40 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë e tortës së çokollatës me një ndeshje ose kruajtje dhëmbësh.
Kek i kuq portokalli për këtë recetë lehtë mund të përgatitet në një multivarkë, për këtë, me kujdes hidhni brumin në tasin e para të vajit të pajisjes dhe piqni për 60 minuta në mënyrën "Pjekja".
Ndërkohë që kupola e portokallit është ende e nxehtë, ajo mund të jetë e mbarsur me shurup sheqeri të bazuar në lëng portokalli, pluhur dhe pluhur sheqeri. Para se të shërbejnë, trajtimi duhet të ngjyhet me shurup dhe të ftohet plotësisht.