Çfarë mund të bëhet një gjellë e shijshme nga kumbulla? Ne ju sugjerojmë të piqni një byrek me shkëlqim shijshme dhe shijshme të shijshme, para të cilit askush nuk mund t'i rezistojë!
Pancakes tortë plum
përbërësit:
- kumbull - 15 copë;
- sheqer - 1,5 artikuj;
- vanilje sheqeri - 3 g;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 60 ml;
- gjalpë - 150 g;
- miell - 1 artikull;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
preparat
Vezë janë të prera me një gjysmë pjesë të sheqerit dhe shtoni sheqer vanilje. Më pas derdhni qumështin, vendoseni gjalpin e zbutur dhe përzieni. Pastaj gradualisht shtoni miell dhe pluhur pjekje. Edhe një herë, nxit mirë. Brumësia duhet të jetë homogjene dhe e trashë.
Tani merr kumbulla, minave, prerë në gjysmën dhe me kujdes hiq eshtrat. Në një tigan, shkrihet një copë vaj, shtoni sheqerin e mbetur dhe, duke nxitur me një shpatull, e çoni atë në gjendjen e karamelës. Ne heqim tiganin nga pllaka dhe menjëherë vendosim kumbulla poshtë në të. Në krye, butësisht derdh brumë dhe piqni në një furrë të nxehur në 180 ° C për 40 minuta. Gatshme për të marrë byrek dhe të lënë të pushoni për rreth 20 minuta, pastaj të mbuloni një pllakë madhësie të përshtatshme, ta kthejë atë dhe butësisht të hiqni tiganin.
Byrek me kumbull nga pastë e shkurtër
përbërësit:
- sheqer - 200 g;
- gjalpë - 200 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- miell - 1,5 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- lëvozhgë limoni;
- kumbull - 15 copë.
preparat
I heq kumbullat e mia dhe filloj të gatuaj brumë. Për ta bërë këtë, përzieni një gjalpë të shkrirë lehtë dhe një gjysmë gotë sheqer, shtoni miellin e tharë me një pluhur pjekjeje dhe vezë. Të gjitha të përziera dhe të vënë zest limon i integruar. Ne e heqim brumin në frigorifer për 30 minuta. Pastaj shpërndaji atë në një shtresë uniforme në formë, duke formuar kufij të ulët. Pritini kumbulla në gjysmë dhe hiqni eshtrat. Përhapini ato në brumë dhe spërkatën krye me sheqerin e mbetur. Ne piqem një tortë me rërë në një furrë të nxehur në 220 ° C për rreth gjysmë ore.
Cake me bllokim kumbulle
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- sheqer - 1,5 artikuj;
- miell - 1,5 artikuj;
- pije - për impregnim;
- kumbull - 300 ml.
preparat
Vezë mundën me sheqer deri në formimin e një shkumë të harlisur. Pastaj gradualisht derdhni miellin në pjesë të vogla dhe përzieni. Derdhni brumin në një pjatë për pjekje dhe vendoseni për 15 minuta në një furrë të nxehtë. Pastaj kthehet tortë e mbaruar në një pjatë, thith me liker ëmbël dhe yndyrat atë me bllokim kumbulle. Nëse dëshironi, ju mund të spërkatni një byrek me kumbullë me sheqer pluhur.