Djathë gjedhi është një nga produktet më të njohura dhe më të preferuara në bazë të të cilave janë bërë shumë desserts. Një alternativë e përkryer për një byrek në furrë do të jetë një tortë pa pjekje, e cila bëhet shumë shpejt, por do të sjellë përfitime të prekshme falë disponueshmërisë së djathit të freskët.
Si të gatuaj një tortë?
Mistresses të cilët nuk kanë shumë kohë janë shpesh të interesuar se si të bëjnë një tortë pa pjekje. Mënyra më e lehtë është ta bësh me shtimin e një cookie të shkurtër. Rekomandimet për gatim janë si më poshtë:
- Djathë gjedhi është më mirë për të marrë me përmbajtje yndyrë prej 9% ose më shumë. Është përzier me salcë kosi, kos ose pure frutash, sheqer i grimcuar, shtoni xhelatinë.
- Si një shtresë shpesh përdorin biskota me bukë të ëmbla ose ëmbëlsira të ëmbla.
- Ëmbëlsira e djathë pa pjekje është dërguar për të ftohur për disa orë, në mënyrë që ëmbëlsira të ngurtësohet dhe mban formën mirë.
Tortë tortë pa pjekje me xhelatinë
Një nga mënyrat më të lehta për të marrë një ëmbëlsirë të shijshme është të krijoni një tortë me pelte me gjizë. Për ta bërë atë më të butë, krem kosi në recetë mund të zëvendësohet me krem. Cake mund të jepet një shumëllojshmëri shije, nëse ju shtoni në përbërjen e saj të gjitha llojet e manave, mjaltë, qumështi i kondensuar, sheqer vanilje ose çokollatë.
përbërësit:
- gjizë - 0,5 kg;
- krem kosi - 300 g;
- xhelatinë - 30 g;
- sheqer - 3 tbsp. l;
- manaferrat - për shije.
preparat
- Beat gjizë, sheqer dhe salcë kosi.
- Xhelatinë të mbushur me ujë për 10 minuta, shpërndajë në zjarr. Hidhni në masë, mundi.
- Fruta për të vendosur në fund të tank dhe derdh përzierje.
- Torta e djathit të gjedhit pa pjekje të freskët për 2 orë
Tortë tortë nga biskota pa pjekje
Një ëmbëlsirë që mund të krijohet në pak minuta është një tortë gjizë me biskota. Kombinimi i kremës së gjizës me një cookie delikate të pjekurisë i jep gjellës një shije të papërshkrueshme. Produktet kanë nevojë për një sasi minimale, ato janë në dispozicion për të gjithë. Cookies janë më të mirë për të marrë një formë katrore, sepse ëmbëlsirë përfunduar mund të prerë në formën e saj.
përbërësit:
- biskota - 300 g;
- gjizë - 250 g;
- krem kosi - 250 g;
- sheqer - 100 g;
- xhelatinë - 1 tbsp. l.
preparat
- Xhelatina mbush me ujë, lëreni për 10 minuta, lirojeni në zjarr.
- Derdhni djathë gjalpë me salcë kosi dhe sheqer.
- Cookies vënë në fund të myk, pour mbi krem, të bërë në këtë mënyrë 3 shtresa.
- Tortë është vënë gjatë natës në të ftohtë.
Tortë-yogurt tortë
Shije e pabesueshme delikate dhe e hollë është një tortë me gjalpë-jogurt pa pjekje. Pikantësia e veçantë i është dhënë atij nga frutat, të cilat mund të zgjidhen sipas shijes së zonjë. Pra, një kombinim me të vërtetë i papërshkrueshëm krijohet nga banane dhe qershi. Manaferrat mund të përdoren të freskëta, të ngrira ose të konservuara, në varësi të sezonit.
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- qershi - 200 g;
- xhelatinë - 20 g;
- kos - 400 ml;
- qumësht - 100 ml;
- biskota - 200 g;
- sheqer - 100 g;
- gjizë - 400 g.
preparat
- Djathë, kos dhe rrënim sheqeri.
- Hidh xhelatinën me qumësht, lëreni për 10 minuta, pastaj ngroh paraprakisht në sobë, por mos vlim.
- Hidh xhelatinën në përzierje dhe përziejeni.
- Bananet priten në unaza.
- Cookies shkërmoqet.
- Mass derdh në pjesën e poshtme të enës në sasi të vogla.
- Vendi thërrimet e biskota në krye.
- Shtresa tjetër është banane, pastaj në masë.
- Pastaj vendosni qershi në krye, mbushini ato me një përzierje.
- Rrotulloni shtresat deri në fund të produkteve. Gatshme tortë djathë gjizë pa pjekje vënë në të ftohtë për disa orë.
Tortë tortë me luleshtrydhe
Për të krijuar një ëmbëlsirë të shijshme pa pjekje përdorni një shumëllojshmëri të manave. Në sezonin e verës është gjellë sidomos popullore dhe tortë lulushtrydhe. Gjatë përgatitjes së produkteve, vëmendja e kujdesshme duhet t'i kushtohet cilësisë së gjizës, e cila nuk duhet të jetë acid dhe të ketë një përmbajtje të mjaftueshme yndyre. Për të dekoruar ëmbëlsirën, aplikoni lustër, e cila mund të bëhet nga çokollata e shkrirë.
përbërësit:
- Strawberry - 300 g;
- xhelatinë - 2 tbsp. l;
- sheqer - 3 tbsp. l;
- gjizë - 300 g;
- krem - 150 ml;
- kakao - 2 tsp;
- çokollatë - 20 g.
preparat
- Xhelatinë derdh ujë dhe lëreni për 30 minuta. Pastaj shpërndahuni në zjarr.
- Bëni një krem, rrahni djathin, rërë dhe krem.
- Hidh xhelatinën e ftohur në krem dhe përziej.
- Përzierja është e ndarë në 4 pjesë, një për të bërë çokollatën duke shtuar kakao.
- Në formë, derdhni shtresën e parë të kakaos dhe vendoseni në frigorifer për 10 minuta. Dilni dhe vendosni luleshtrydhe në krye.
- Hidheni masën dhe e vendosni në të ftohtë derisa të ngrihet.
- Sasi e vogël me tortë luleshtrydhe të lartë pa pjekjen e çokollatës së grirë.
Ëmbëlsira çokollatë tortë djathë - recetë
Për anëtarët e familjes së vogël, tortë me çokollatë është shumë popullore. Avantazhi i tij i padyshimtë është se në këtë recetë nuk ka nevojë të shpenzoni kohë dhe përpjekje për përgatitjen e ëmbëlsirave. Në të njëjtën kohë, ëmbëlsirë që rezulton nuk do të jetë shumë më e ulët se ajo e krijuar me furrë.
përbërësit:
- gjizë - 450 g;
- krem kosi - 400 g;
- qumësht - 0,5 filxhan;
- sheqer - 0.5 filxhan;
- kakao - 2 tbsp. l;
- xhelatinë - 20 g.
preparat
- Xhelatinë, e mbushur me qumësht të ngrohur, qëndrojnë për 20 minuta.
- Djathë gjizë whipped me rërë dhe salcë kosi. Shtoni xhelatinën dhe përzieni.
- Ndani përzierjen në 2 pjesë, përzierni atë me kakao.
- Në kapacitetin e shtresave pour 2 lloje të përzierje, duke alternuar ato.
- Lëreni tortën e ftohtë të gjizës derisa të ngrihet.
Djathë gjedhi dhe tortë banane
Në çdo sezon, ju mund të përgatitni një tortë delikate, në të cilën shtohen bananet. Ato mund të kombinohen me çdo lloj fruti për shijen tuaj, manaferrat mund të përdoren si të freskëta, ose të ngrira ose të konservuara. Nëse dëshironi, tortë është zbukuruar me çokollatë të integruar, arra, banane mund të spërkoheni me lëng limoni.
përbërësit:
- biskota - 350 g;
- gjalpë - 100 g;
- gjizë - 400 g;
- sheqer - 100 g;
- banane - 4 copë.
preparat
- Biskota të shkërmoqet.
- Shkrihet gjalpë dhe e freskët. Mix me cookies dhe të bëjë misri në fund të myk.
- Djathë gjizë mundi me rërë, vendoseni në tortë gjysmën e masës.
- Vendosni banane në krye. Derdhni në masë.
- Pastroni në të ftohtë për 6 orë.
Krem tortë krem djathi-salcë
Një version klasik i një ëmbëlsirë të thjeshtë është djathi i gjizës dhe tortës së akullit pa pjekje. Në recetë ju mund të bëni rregullime në diskrecionin tuaj, plotësoni atë me të gjitha llojet e manave, jepni aromë me çokollatë me ndihmën e pluhurit kakao, sasi e vogël me çokollatë të integruar ose copëzat nga lart. Ju mund të përdorni të gjitha këto komponente në të njëjtën kohë.
përbërësit:
- xhelatinë - 1 pako;
- qumësht - 100 ml;
- gjizë - 400 g;
- krem kosi - 400 ml;
- kakao - 2 tsp;
- sheqer - 6 tsp;
- manaferrat - për shije.
preparat
- Xhelatinë, e mbushur me qumësht, lëreni të fryhet për gjysmë ore. Të shpërndahet në zjarr.
- Beat gjizë, rërë dhe salcë kosi.
- Ndani masën në dy pjesë, shtoni kakao në një dhe manaferrat në tjetrën.
- Shtroj formën, duke alternuar, dhe të dërgoni një tortë të thjeshtë gjizë në të ftohtë për të ngrirë.
Djathë gjizë-souffle pa pjekje
Jashtëzakonisht i butë prodhon një tortë me një sufle djathi , kështu që është e njohur me shumë amvise. Sidomos i suksesshëm do të jetë në kombinim me çokollatë dhe manaferrat e freskëta. Si bazë, përdoret një cookie për bukëpjekje, e cila është grimcuar në thërrime të vogla. Të gjithë përbërësit janë rregulluar në mënyrë alternative, duke krijuar interlayers.
përbërësit:
- biskota - 100 g;
- gjalpë - 70 g;
- çokollatë - 100 g;
- krem - 40 ml
- gjizë - 500 g;
- krem - 400 ml;
- sheqer - 1,5 gota;
- xhelatinë - 40 g
- qumësht - 50 ml.
- manaferrat - 500 g.
preparat
- Cook kore dhe përzierje me 50 g të naftës. Vënë në fund të myk, të vënë në të ftohtë për gjysmë ore.
- Shkrihet çokollata së bashku me krem dhe 20 g gjalpë. Derdhni masën në substrate, dërgoni atë në të ftohtë.
- Bëni një supë, gjelbërim, krem, rërë, derdh xhelatinën e tretur.
- Vendi soufflé në krye, tortë për 2 orë në të ftohtë.
Torta e djathit Raffaello
Çdo shtëpiake do të donte të përgatiste një tortë me një recetë të ngjashme me "Raffaello". Ashtu si në recetat e mëparshme, cookie e shkurtër është marrë si bazë, nëse dëshiron, mund të zëvendësohet me biskota. Çështja i jep ëmbëlsirë një mbushje që i ngjan një krem karami, e cila është bërë nga puddings thatë me aromë vanilje ose kokosit.
përbërësit:
- qumësht - 500 ml;
- puding thatë - 2 pako;
- niseshte - 2 tbsp. l;
- sheqer - 120 g;
- gjalpë - 250 g;
- patate të skuqura kokosit - 150 g;
- yolk - 1 copë;
- biskota - 300 g.
preparat
- Shpërndani në puding qumësht, derdh në rërë dhe niseshte, të sjellë një çiban.
- Mundo të verdhë veze dhe gjalpë, shtoni një përzierje puding, shavings.
- Shtrojini shtresat e biskotave dhe kremit, spërkatni me copëzat. Vendoseni në të ftohtë gjatë natës.