Bie në byrek

Nëse doni diçka të shijshme për çaj, dhe për një kohë të gjatë që nuk nguroni të hezitoni, atëherë recetat tona do të vijnë në një moment të përshtatshëm. Pas të gjitha, përgatitja e një byrek me mollë, dardha apo ndonjë frut tjetër është i shpejtë dhe i lehtë, por rezultati tejkalon të gjitha pritjet.

Shtylla me strumbullar me mollë - recetë

përbërësit:

• pasta të gatshme të gatshme - 0,5 kg;
• sheqer pluhur - 100 g;
• mollë e ëmbël dhe e thartë - 1 kg;
• gjalpë - 150 g;
• kanellë terren - majë.

preparat

Pritini mollët në feta. Në një tigan, shkrihet 100 g gjalpë, shtoni pluhur sheqeri në të dhe, duke nxituar, e çoni në një zjarr të vogël derisa të shpërndahet. Pastaj derdhim feta të përgatitura me molla dhe i karamelizojmë në zjarr të vogël (ata duhet të bëhen ngjyrë të artë). Me gjalpë të mbetur, grisni pjatën e pjekjes, shpërndani mollët në të dhe mbuloni atë me një brumë të shtresuar, duke e shtypur lehtë rreth buzës. Në qendër të testit, bëni një vrimë të vogël për të avulluar lagështinë e tepërt. Vendoseni formën në një furrë të ngrohtë, të nxehtë në një temperaturë prej 120 gradë, dhe pastaj të sillni në një temperaturë prej 180-200 gradë. Piqem për 25-30 minuta. Ne e largojmë byrekët e përgatitur dhe menjëherë, ende të nxehtë, ta kthejmë në një pjatë me diametër më të madh se pjatat e pjekjes. Kështu, brumë është në fund, dhe mollët janë në krye. Pie-pile Apple është gati, ju mund të shërbejë të ngrohtë në tryezë. Praktikisht tat-taten ...

Pineapple byrek me pendë

përbërësit:

• pineapple konservuar - 1 mund;
• sheqer - 2 gota;
• vezë - 5 copë;
• gjalpë - 4 tbsp. lugët;
• miell - 2,5 gota;
• pluhur pjekje - 1 tbsp. lugë;
• Vanillin - 1 lugë çaji.

preparat

Në pjatën e pjekjes, së pari përgatitemi karamelën: shpërndajmë gjalpën në një zjarr të vogël, pastaj derdhim 1 filxhan sheqer dhe, duke nxitur vazhdimisht, sjellim përzierjen në një ngjyrë të artë. Rrathët e Pineapple u shpërndanë në karamel nga lart. Për brumë, rrahni vezët me vanilinë, pastaj ngadalë shtoni sheqer dhe miell me pluhur pjekjeje. Mbushni pineapet dhe piqni në një temperaturë prej 180 gradësh për rreth gjysmë ore.

Bie në byrek me dardha

përbërësit:

• miell - 200 g;
• vezë - 1 copë;
• gjalpë - 120 g;
• ujë - 2 tbsp. lugët;
• sheqer - 3 tbsp. lugët;
• kripë - një majë;
• mjaltë - 2 tbsp. lugët;
• dardha - 2 copë.

preparat

Gjalpë e ftohtë (80 g) copëtuar me miell dhe kripë. Pastaj shtoni vezë dhe ujë të ftohtë, gatuani brumë, rrokulliset atë në një tas dhe të pastër në frigorifer për 30 minuta. Në këtë kohë, në pjatë pjekje nga gjalpë gjalpë sheqer mbetur, karamel mjaltë gatuar deri në artë. Ne vendosim feta të dendura në të. Ne marrim brumë nga frigorifer dhe e rrokullisim atë në një shtresë pak më të madhe se madhësia e mykut. Ne e përhapim atë nga sipër dhe i kthejmë skajet. Piqni në 200 gradë për rreth 30 minuta. Pastaj hiqeni, lëreni për 5 minuta, mbulojeni pjatën me një pllakë dhe kthejeni atë. Cake dardhe - një rrepë stolis atë në vullnetin dhe për të shërbyer atë në tryezë. Keni një çaj të këndshëm.

Duke përdorur një nga recetat e mësipërme, gjithashtu mund të bëni një kumbull, pjeshkë me ngjyrë të verdhë .