Dashamirët e mallrave të pjekura të shijshme nuk mund të kalojnë me këtë recetë origjinale. Biskota "Leningrad" është një kombinim i jashtëzakonshëm i biskotës më delikate, e mbuluar me kore të mprehta. Një delikatesë e tillë ruhet në mënyrë të përkryer dhe është e këndshme jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët.
Receta për cookie Leningrad
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- sheqer i grimcuar - 250 g;
- miell - 250 g;
- kripë - majë.
preparat
Pra, të bardhët e vezëve janë të ndara me kujdes nga yolks, hedhin majën e parë të kripës dhe mundën mikserin në një shkumë të trashë të trashë. Në një tas të veçantë, bashkoni yolks me sheqer dhe fshij tërësisht të gjitha me një pirun derisa kristalet të treten. Pastaj, në pjesë, derdh miellin e grurit të analizuar dhe përziejeni lëvizjen në mënyrë që të mos shfaqen gunga. Tani përziheni dy masat e vezëve në një shtet homogjen. Pan është e mbuluar me pergamenë, ne e përhapim brumin në qesen e një konfeksioni dhe e shtrydhim cookies të vogla. Sasi e tyre në krye të sheqerit pluhur dhe të lënë për rreth 2 orë të qëndrojë. Furrë si më poshtë, rifilloni dhe dërgoni një tabaka për pjekje. Pas rreth 10 minutash biskotat e biskotave do të jenë gati.
Cake nga cookie Leningrad
përbërësit:
- biskota "Leningradskoe" - 200 g;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 500 ml;
- sheqer pluhur - 180 g;
- pineapple konservuar - 5 unaza;
- Çokollatë me qumësht - për zbukurim.
preparat
Për të bërë një krem ajri, mundi salcë kosi me një mikser me pluhur sheqer për të marrë një masë të butë dhe me gëzof. Me pineapple konservuar kullimin e lëngshme, prerë unaza në copa, të vënë ato në një sitë dhe t'i lënë të rafte të gjithë lëng shtesë. Tani merrni një pjatë të pjekjes të përshtatshme dhe të mbuluar me një film.