Akullore është një trajtim i shijshëm që ne kemi njohur që nga fëmijëria jonë më e hershme. Kjo ëmbëlsirë e ftohtë është bërë nga produktet e qumështit: qumësht, krem ose gjalpë me shtimin e flavors të ndryshme, mbushëse dhe sheqer. Hani gjithmonë, pa marrë parasysh sezonin. Ndoshta ka pak njerëz që do të refuzonin një kënaqësi kaq të shijshme. Dhe çfarë mund të ishte më mirë se akullorja e gatuar në shtëpi. Le të zbulojmë me ju se si të bëni akullore freskuese dhe gjallëruese Mojito.
Recetë klasike për akullore "Mojito"
përbërësit:
- gjethe të freskëta nenexhik - 30 g;
- krem me yndyrë të ulët - tabela 1.5;
- sheqer i grimcuar - 1 artikull;
- copëtuar gëlqere lëvozhgë - 3 tbsp. lugët;
- lëng gëlqere - 0.5 tbsp.
preparat
Gjethet e gjetheve janë shpëlarë tërësisht nën një rrymë me ujë të ngrohtë, shkundni, thaheni dhe vendosni në një enë blender. Pastaj derdh në krem dhe lëvizje në pulsating mode deri nenexhik plotësisht milled. Pas kësaj, shtoni masën e shkrirjes së gëlqeres dhe përsëri lëvizni të gjitha brenda një minute. Ne derdhim përzierjen e përgatitur në një enë plastike, derdhim lëng gëlqere të shtrydhur dhe vendosni sheqer. E pra, përzieni masën me një lugë derisa kokrrat e sheqerit të shpërndahen plotësisht dhe ne e heqim enën me akullore Mojito në frigorifer. Ne marrim masën çdo orë dhe e përziejmë plotësisht derisa të ngrihet. Pas rreth 4-5 orësh, akullore Mojito do të jetë gati! Para se të shërbejnë, vendosni një ëmbëlsirë të lehtë me një lugë të veçantë të rrumbullakët në kremanki dhe dekoroni me gjethe nenexhik.
Krem akullore krem "Mojito"
përbërësit:
- Nenexhik i fresket - 4 dege;
- krem me yndyrë të ulët - 1 artikull;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- limon - 2 copë.
preparat
Ne ju ofrojmë një mundësi tjetër, si të përgatitni një ftohje dhe akullore Mojito të shijshme. Fletët e nenexhës së freskët lihen, lëkunden dhe transferohen në një blender. Ne derdhim në krem dhe shkulim në regjimin pulsating, duke bërë pushime të vogla, derisa nenexhik siç duhet, nuk bluaj. Pastaj shtoni zest limon dhe rrotulloni përsëri. Ne hedhim përzierjen e përfunduar në një enë plastike, derdhim lëng limoni dhe derdhim sheqer në shije. Llokoçis butësisht blender në shpejtësinë më të ulët derisa kristalet e sheqerit të shpërndahen plotësisht. Mbuloni enën me kapak dhe vendoseni në frigorifer. Ne ndërhyjmë shumë herë në gjysmë ore deri sa të ngrijë plotësisht. Akullore do të jetë gati paraprakisht pas 5 orësh. Pastaj ne e përhapim atë në piano, zbukurojmë atë me zierje limoni dhe gjethe nenexhik.
Krem akullore e shijshme "Mojito"
përbërësit:
- limon - 3 copë;
- gëlqere - 3 pjesë;
- akullore me limon - 500 g;
- gjethe të freskëta nenexhik - 25 copë;
- rum - 0,5 artikuj;
- arra, çokollatë për dekorim;
- sheqer kafe - për shije.
preparat
Lë shpëlarë tërësisht nën një rrymë të ujit të ngrohtë, të thatë dhe melzen lot. Në një filxhan të thellë shtrijeni akulloren e gatshme, shtrydhni lëngun nga limon dhe lime,