Ne jemi të kënaqur me të dashuruar me ëmbëlsira shtëpi dhe takime me të afërmit për pije të çajit - ne do të tregojmë recetë e torta torta torfe. Eshtë shumë e butë dhe tepër e shijshme. Dhe është shumë e lehtë për të gatuar atë.
Torfe turke estoneze
përbërësit:
- miell gruri me klasën më të lartë - 400 g;
- sheqer vanilje - 20 g;
- pluhur kakao - 4 tbsp. lugët;
- niseshte patate - 3 tbsp. lugët;
- gjalp natyror - 250 g;
- sheqer rere - 350 g;
- vezët e pulave - 4 copë;
- krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 120 g;
- gjizë - 0,5 kg.
preparat
Shpëlaj gjalpi i zbutur me 150 g sheqer. Shtoni kakao dhe miell të siftuar. E gjithë kjo është baza për gjendjen e thërrmijave. Për mbushjen, bluaj gjizën me sheqerin, kremin dhe vezët e mbetura. Në djathin e gjizës rezulton shtimi i sheqerit dhe kollës së vaniljes. Ndizet tërësisht. Fundi i formës është i veshur me letër pjekjeje dhe rreth gjysma e çipave të çokollatës janë derdhur. Niveli dhe lartësia me kujdes u përhapën në masë. Në atë përsëri kemi vënë një shtresë të thërrime çokollatë. Në 180 gradë, ne piqem për rreth 50 minuta. Pastaj torfe torta me djathë gjizë krejtësisht të ftohtë, të prerë në feta dhe të shërbejë për çaj.
Byrek me torfe - recetë
përbërësit:
Për brumin e çokollatës:
- gjalp natyror - 200 g;
- klasa e miellit - 3 gota;
- sheqer i grimcuar - 2/3 filxhan;
- sode - ½ lugë;
- pluhur kakao - 3 tbsp. lugë.
Për mbushjen e djathit:
- gjizë - 550 g;
- vezë të mëdha pule - 4 copë.
- vanillin - ½ tsp;
- niseshte - 50 g;
- sheqer rere - 100 g;
- kos të pangopur - ½ filxhan.
preparat
Gjalpi zbutet në temperaturë dhome, dhe pastaj rubbed me sheqer dhe kakao. Pastaj derdhim miellin e siftuar me sodë dhe bluajmë të gjitha në thërrime thjesht me duar.
Tjetra, përgatisë mbushjen gjizë: sheqer gjizë përzierje sheqer dhe shtoni vanillin. Pastaj shtojmë
Të gjithë çaj të bukur!