Krisurët Brawny "Peshku" mund të formojnë bazën e një tortë të lehta ose një ëmbëlsirë të plotë që favorizon hije ëmbëlsinë e krem. Në recetat, ne do të shqyrtojmë të dyja versionet e pjatës në këtë bazë blerjeje të thjeshtë.
Torta e peshkut me qumesht te kondensuar
përbërësit:
Për krem:
- qumështi - 475 ml;
- sheqer i grimcuar - 45 g;
- yolks vezë - 2 copë;
- miell - 20 g.
Për salcë:
- Luleshtrydhe - 10 manaferra;
- lëng limoni - 10 ml;
- sheqer i grimcuar - 25 g;
- uji 190 ml;
- xhelatinë - 1 1/2 lugë.
Për bazën:
- qumësht i avulluar - 380 ml;
- Biskota "Peshku" - 480 g;
- krem.
preparat
Ngroheni qumështin (por mos vlim!) Dhe shpërndani sheqerin në të. Derdhni disa lugë qumësht të nxehtë në të verdhat, kapeni dhe derdhni në qumësht të nxehtë, duke nxitur gjithashtu ngadalë. Shtoni miellin në qumësht dhe vezë dhe prisni derisa kremja të trashë.
Luleshtrydhe me një pirun dhe të ngrohtë me sheqer dhe lëng limoni. Në ujë, shpërndajë xhelatinë dhe shtoni zgjidhjen në bllokim të dredhëzave. Lëreni salcën të qetësohet.
Crackers pak thyejnë dhe përzierje me qumësht të kondensuar. Përhapni pjesë të përzierjes në pjesën e poshtme të formës së zgjedhur, mbuloni bazën me një krem karamel dhe përsëritni procedurën, duke përhapur salcën e luleshtrydhe në shtresën e ardhshme. Rivendosni krisurët dhe i mbuloni ato me krem të ngrirë. Përsëriteni procedurën derisa të gjitha përbërësit të përfundojnë. Kjo tortë nga cookies "Fish" është përgatitur pa pjekje, dhe për këtë arsye e vënë atë të ftohtë për 8-10 orë, dhe para se të shërbejnë, dekoroj me krem.
Cake nga cookies "Peshku" dhe salcë kosi
përbërësit:
- biskota "Peshku" - 1 1/4 e sendit;
- një grusht lajthi;
- gjalpë - 45 ml;
- krem djathi - 755 ml;
- sheqer i grimcuar - 135 ml;
- vezë - 3 copë;
- krem kosi - 215 ml;
- çokollatë e bardhë - 160 g.
preparat
Ndërsa furrë ngroh deri në 155 gradë, përdorni një blender për të shtypur krisur me arra në thërrime. Kombinoje thërrime me vaj dhe tamp në fund dhe muret e formës së zgjedhur.
Shkrihet çokollata. Mbajini djathin krem me sheqer dhe shtoni vezët pa ndaluar mikser. Hidh në salcë kosi dhe çokollatë të bardhë, gjithashtu duke lëvizur.
Derdhni përzierjen që rezulton mbi bazën e furrës dhe vendoseni gjellën në furrë për 55 minuta.
Cake me cookies "Peshku" dhe banane
përbërësit:
- mjedra - 185 g;
- banane - 1 copë;
- krem djathi - 360 g;
- sheqer i grimcuar - 65 g;
- Crackers - 380 g.
preparat
Me një pirun, llokoçis banane dhe mjedra në një pure në mënyrë që të gjitha pjesët e manave dhe frutave të mbeten në përzierje. Pjek djathin e kremës me sheqer derisa të merret një krem i lehtë. Shtojeni kremën me një sasi të vogël të vaniljes ose aromatizuese të tjera nëse dëshironi. Mix krem me fruta dhe kokrra të kuqe dhe crackers, tamp përzierje në një myk dhe ftoh për 6-8 orë para se të shërbejnë.
Si për të bërë një tortë rostiçeri nga cookies "Peshku"?
Siç keni vërejtur më herët, në bazë të grilave ju mund të përgatitni jo vetëm desserts, por edhe ëmbëlsira delikate si ajo që do të diskutohet më vonë. A është dikush në gjendje t'i rezistojë një meze të lehtë me djathë krem dhe salmon të tymosur?
përbërësit:
- krem djathi - 75 g;
- salmon i tymosur - 125 g;
- gjalpë - 55 g;
- biskota "Peshku" - 70 g;
- gjizë - 80 g;
- vezë - 1 copë;
- limon;
- perime të koprës.
preparat
Crackers kthehet në një thërrime dhe përziejnë atë me gjalpë të shkrirë. Mbajeni bazën në një pjatë të vogël për pjekje (10-12 cm) dhe kapni mbushësin. Për këtë të fundit, ju duhet të rrahni djathë krem me zarzavate kopër, vezë, lëng limoni dhe gjizë. Në krem, shtoni feta të salmonit dhe vendosni mbushjen mbi tortën cracker. Vendi tortë rostiçeri në një furrë preheated 180 gradë për 15-17 minuta, atëherë krejtësisht të ftohtë gjellë dhe pastaj hiqni atë nga myk.