Nëse ju mendoni se tortë gatim është fati i confectioners aftë ose, të paktën, amvise me përvojë, kjo recetë për tortë thjeshtë dhe e shijshme karrota do të shpërndajë këto mite në një kohë. Idealisht të ndritshme, pjatë pranverë është përgatitur me të vërtetë të lehtë dhe të shpejtë, dhe ëmbëlsira gati janë marrë lagësht dhe të butë për shkak të lëng karrote.
Tortë karrota më e shijshme është një recetë e thjeshtë
përbërësit:
Për tortën:
- karrota integruar - 2 artikuj;
- një grusht diamash të nxehura;
- miell vetë-rritje - 310 g;
- sheqer - 155 g;
- kanellë terren, xhenxhefil - 1 tsp secila;
- një lëvozhgë e një portokalli;
- vezë - 3 copë;
- vaj perimesh - 115 ml.
Për krem:
- sheqer pluhur - 55 g;
- krem djathi - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- gjalpë - 65 g.
preparat
Përgatitja e biskotës për një tortë fillon me një skemë standarde, në të cilën së pari të gjithë përbërësit e thatë janë të përziera. Më vete, sheqeri dhe vezët kthehen në një masë të bardhë të butë me ndihmën e një lëvizjeje. Për vezët derdhni vajin bimor dhe shtoni këtë përzierje në bazën e miellit. Tjetra, dërgoni lëvozhgën portokalli dhe përzierini të gjithë përbërësit me kujdes. Brumë rezulton derdh mbi një palë 18-cm forma dhe të lënë në furrë në 180 për një orë.
Ndërkohë që ëmbëlsirat e përfunduara do të qetësohen, ju mund të rritni përbërësit e kremit. Para së gjithash, kombinoni vaj të butë, mascarpone dhe sheqer pluhur, pasi ata janë rrahur, djathë krem është shtuar në përzierje. Krem rezulton shpërndahet në mes të ëmbëlsirave dhe i palos ato së bashku.
Receta për një tortë të thjeshtë dhe të shijshme karrota
Kjo tortë është edhe më e thjeshtë se e mëparshmja, sepse për përgatitjen e saj as nuk duhet të bësh krem. Turi i karrotave mund të spërkatet me sheqer pluhur ose derdhur me çokollatë të shkrirë.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- vaj perimesh - 165 ml;
- pluhur pjekje, sode - 5 g;
- kanellë - 1 lugë çaji;
- karrota integruar - 75 g;
- sheqer - 145 g;
- miell - 175 g;
- një grusht arre.
preparat
Kthejeni sheqerin dhe vezët në një shkumë të bardhë. Përzier veç e veç të gjithë përbërësit e thatë. Shtoni vezët në përzierjen e miellit me kanellë, pastaj derdhni vajin dhe shtoni karrota të grirë me arra. Butësisht riorganizoni përbërësit së bashku për t'i mbledhur ato së bashku, përzierja e përhershme mund ta bëjë brumin shumë të dendur, gome. Pas përfundimit të përzierjes, shpërndani përzierjen në një myk dhe dërgoni atë në 180 gradë për 35 minuta.