Le të gjejmë sot se si të përgatisim një shijshme, dhe më e rëndësishmja të dobishme, sidomos për ëmbëlsirën e mëlçisë, të cilën të gjithë do të donin, pa përjashtim, një kungull me mjaltë.
Recetë për kungull me mjaltë
përbërësit:
- kungull - 500 g;
- farat e susamit - 0,5 artikuj;
- mjaltë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Le të shohim se si të shijshme të gatuaj një kungull me mjaltë. Pra, të marrë një kungull të vogël, pije atë me ujë të rrjedhshëm. Pastaj, thatë atë me një peshqir letre dhe butësisht hiqni fara. Për këtë, ne përdorim një thikë të mprehtë, duke e prerë kungullin përgjysmë. Pas kësaj, me një tjetër thikë, por tashmë me një pikë të rrumbullakët ose lugë më të mirë, hiqni shtresën e butë me fara. Çdo gjysmë është prerë në drejtkëndëshe të vogla, rreth 5 centimetra në gjatësi dhe 6 në gjerësi. Tani merr nga ana e secilës copë kunguj dhe në brendësi i lëmë me mjaltë. Pas kësaj, vendosni kungull në pjatën e pjekjes, hiqni dorë, silleni me farat e susamit. Piqni gjithçka në një furrë të nxehur në 180 gradë për rreth 30 minuta. Pumpkin do të jetë gati vetëm kur copa të bëhet e butë kur shpuar.
Kungull i pjekur me mjaltë
përbërësit:
- kungull - 500 g;
- kanellë - 1 lugë çaji;
- lëvozhgë portokalli - për shije;
- mjaltë - 4 tbsp. lugët;
- lëng portokalli.
preparat
Kungull është përpunuar nga farat dhe prerë mishin në copa të vogla. Pastaj i vendosim ato në enë zjarrduruese, derdhim me mjaltë dhe përziejmë. Me një portokalli të butë prerë zhvishem, bluaj atë dhe shtoni në kungull. Me ngjyrë portokalli shtrydh me kujdes lëng dhe derdh në masë totale. Së fundi, shtoni pak kanellë dhe vendosni formën në furrë, të ndezur në 180 gradë. Piqni një kungull me mjaltë për rreth 30 minuta, duke nxitur në mënyrë periodike masën.
Kungull me urtë dhe mjaltë në furrë
përbërësit:
- kungull - 500 g;
- i urtë - 1 bunch;
- hudhër - 2 karafil;
- limon - 1 copë;
- kripë, piper - për shije;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- mjaltë - 20 ml.
preparat
Kungull është prerë në gjysmë, pastruar nga farat dhe prerë në feta të ngushta 3 cm të gjera secila. Sage është larë dhe prerë gjethet. Hudhra pastrohet dhe grimcuar. Pastaj zhvendosni kungull, urtë dhe hudhër në një pjatë për pjekje. Sasi e vogël në shijen e kripës, piperit, shtoni pak vaj, shtrydhni lëngun nga limoni dhe vendoseni mjaltin . Të gjitha me kujdes përzierje dhe piqem kungull në një furrë preheated për rreth 30 minuta, duke i kthyer në mënyrë periodike copa. Pumpkin, gatuar në furrë është gati!