Biskota e mjaltit është një trajtim i shijshëm për të gjithë familjen. Një ëmbëlsirë e tillë nuk do të jetë vetëm e shijshme, por gjithashtu shumë e dobishme, sepse një nga përbërësit kryesorë është mjalti, i cili përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë. Biskota e mjaltit rezulton shumë e butë, e butë, dhe shijen e saj i ngjan shijes së tortës së mjaltit. Avantazhi kryesor dallues është shpejtësia e gatimit. Pra, le të shqyrtojmë me ju se si, pa probleme dhe përpjekje të panevojshme, të përgatitni biskota të shijshme të mjaltit dhe ju lutemi të gjithë pjesëtarëve të familjes me pako të mahnitshme për çaj.
Biskota me mjaltë me salcë kosi
përbërësit:
- gjalpë (margarinë) - 75 g;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 0,5 artikuj;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- sode - 0,5 tsp.
- miell - 500 g.
preparat
Pra, së pari, të marrë një tas të thellë dhe pour sheqer në të. Shto krem kosi dhe përziejeni atë tërësisht derisa të merret një masë e butë homogjene, në mënyrë që të gjithë sheqeri të shpërbëhet tërësisht. Duke përdorur një furrë me mikrovalë, gjalpë të butë dhe mjaltë. Ne i vëmë ato në salcë kosi. Shto një sode pak dhe përzierje tërësisht. Gradualisht shtoni një miell pak, përzierje dhe përzierje një brumë të trashë që nuk rrinë në duart tuaja.
Ne e përhapim atë në tryezë, sillnim një miell pak dhe me ndihmën e moulds hekuri ose një gotë të zakonshme ne shtrydh cookies tonë të ardhshëm. E vendosëm në një tabaka për pjekje dhe e piqnim në një furrë të nxehur në 200 ° C. Avantazhi kryesor i kësaj recetë është se biskotat janë pjekur shumë shpejt - rreth 10 minuta. Pra, mos shkoni larg nga furra, në mënyrë që të mos digjeni kekët e mjaltit. Një delikatesë e tillë është shumë e shijshme me çaj të nxehtë dhe limon.
Tortë dhe biskota të mjaltit
përbërësit:
- miell gruri - 2 artikuj;
- mjaltë - 150 g;
- gjalpë - 100 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- gjizë - 150 g;
- lëvozhgë limoni - për shije;
- vezë - 2 copë;
- kanellë - sipas dëshirës.
preparat
Ne vendosim gjalpin në një tigan, shtojmë mjaltin dhe e vendosim në një banjë uji. Gri, nxitje vazhdimisht, derisa të gjitha vaji shkrihet dhe formon një masë homogjene me mjaltë. Pastaj hiqni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet. Djathë gjizë ne kemi vënë në një tas të një blender dhe ne bluaj në formimin e homogjene peshë djathë vilë. E vendosim atë në tigan dhe përziejmë gjithçka. Me limon, hiqeni me kujdes thikën me thikë dhe tre në një kallami të mirë në masën e gjizës. Ne shtojmë yolks dhe kanellë për shije. Siç duhet, gatuani brumin me duart tuaja. Tani ne e analizojmë miellin dhe pluhurin e pjekjes në tavolinë dhe përhapim masën e gjizës. Përzierje tërësisht një brumë të trashë elastike që mbetet pas duarve. Pastaj rrokullisni në një shtresë të hollë, rreth 1 cm të trashë, dhe prerë cookies të çdo forme. Furra nxehet në 200 ° C, ne vajtojmë tabaka për pjekje me vaj dhe vendosim biskota në të. Ne dërgojmë në furrë për rreth 15 minuta. Kjo është e gjitha, djathë gjizë dhe biskota kanelle kanellë janë gati! Ju mund të krijoni çaj të freskët dhe t'i thirrni të gjithë në tavolinë.
Biskota me kreshmë arrë mjalti
Le të shqyrtojmë me ju një recetë të thjeshtë për të bërë biskota të mjaltit.
përbërësit:
- mjaltë - 250 g;
- miell gruri - 150 g;
- sheqer pluhur - 300 g;
- arra - 300 g.
preparat
Arra të marrë ndonjë, një bluaj pak, skuq lehtë në një tigan të thatë, të ftohtë dhe spërkat me sheqer pluhur. Shtoni atyre miell, dhe pastaj mjaltë dhe përzieni tërësisht derisa të formohet një masë homogjene. Grease tabaka pjekje me gjalpë dhe përhapjen e brumë të përgatitur në pjesë të vogla. Piqni në furrë për rreth 15 minuta në një temperaturë prej 200 ° C. Biskota e kreshmit të mjaltit janë gati! Tani ju nuk duhet të shqetësoheni për figurën tuaj dhe të përkrahni veten me një trajtim të shkëlqyer! Gëzoni partinë tuaj të çajit!