Gjithkush pëlqen të ëmbël pa përjashtim. Dhe ndonjëherë ju doni të hani diçka të pazakontë dhe të shijshme me çaj, por ju nuk e dini se çfarë! Ne ju sugjerojmë që të gatuani dhe të trajtoni veten me një tortë me krem të thartë. "Shaggy" tortë tonë do të japë krem të zakonshëm kosi. Si? Tani do t'ju tregojmë gjithçka.
Krem tortë e tharë krem - recetë
përbërësit:
Për biskota:
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- krem kosi - 200 ml;
- miell - 1,5 artikuj;
- sode - 1 lugë çaji;
- vanilje - majë;
- kakao - 2 tbsp. lugë.
Për krem:
- sheqer - 0,5 artikuj;
- krem kosi - 1 kg.
Për lustër:
- gjalpë - 50 g;
- sheqer - 1,5 tbsp. lugët;
- kakao - 1 tbsp. lugë;
- qumësht - 1,5 tbsp. lugë.
preparat
Për përgatitjen e tortës së copëtuar me lagështirë ne marrim vezë, hedhim sheqer dhe lëvizim deri në një shkumë të harlisur të bardhë. Pastaj vendosim salcë kosi, uthull sode, i cili shuhet dhe gradualisht derdh në miell. Gatuaj një brumë të hollë. Pastaj ndaje atë në dy pjesë të barabarta. Në një gjysmë shtojmë pluhur kakao. Përhapeni brumë në një tabaka për pjekje me një lugë gjelle dhe piqni dy ëmbëlsira në një furrë të nxehur në 180 gradë për rreth 20 minuta.
Pastaj ëmbëlsirat tona duhet të ftohen siç duhet. Tani lyejeni butësisht gjithë këtë bukuri në copa të vogla, rreth madhësisë së një veze të trembem. Por mos u dekurajoni para kohe, mos harroni se ne po bëjmë gjithçka në emër të krijimit të një kryevepre të re kulinare.
Pastaj marrim salcën e tharbetit nga frigorifer dhe përzihet me sheqer.
Tani ne vetëm duhet të përgatisim lustër. Për ta bërë këtë, në një tigan të vogël derdhni qumështin, derdhni sheqer, shtoni gjalpë, kakao dhe ngrohni përzierjen që rezulton mbi nxehtësi të ulët. Mos harroni të shkundni herë pas here derisa sheqeri plotësisht të tretet. Pastaj butësisht derdh kullë tortë tonë dhe dërgoni për 2 orë në frigorifer.
Epo, kjo është e gjitha, qeni i ëmbël i ëmbël është gati! Ju mund të ftoni mysafirë dhe të trajtojnë të gjithë me këtë ëmbëlsirë të mahnitshme.