Megjithatë, zakonisht nuk shqetësohemi me studimin se çfarë lloj i frutave është vitamina më e madhe. Le të përpiqemi ta kuptojmë këtë pyetje.
Kush është lider i vitaminës?
Ne besuam se shumica e vitaminës C përmban frutat e agrumeve, në veçanti, në limon. Në të vërtetë, ata janë të pasur me acid askorbik, por jo i pari në listën e pronarëve të numrit më të madh të saj. Studimet kanë treguar se frutat me përmbajtje të vitaminës C janë shumë më të ulët se manaferrat. Dhe mbi të gjitha askorbik nuk gjejmë në fruta ekzotike, por në qenin më të zakonshëm qen, ku përmbajtja e vitaminës, në krahasim me një limon, e kalon atë dyzet herë! Vërtetë, qeni u rrit nuk është një frut, por kjo nuk e zvogëlon fitoren e tij.
Sa për frytet e tyre, mes tyre, limon dhe agrume të tjera janë me të vërtetë drejtues. Në tavolinën tonë ka fruta të tjera që përmbajnë vitaminë C në sasi të konsiderueshme, por ato zakonisht rriten në vende me klimë të nxehtë dhe vijnë tek ne, pasi kemi bërë udhëtime të gjata. Midis tyre: papaja, guayava, mango, kivi dhe të tjerët.
Dhe çfarë lloj frutash që rriten në rajonin tonë, përmban vitaminë C - një pyetje natyrore. Shumë më pak askorbikë mund të gjenden në mollat tona, por ato janë mjaft të volitshme dhe absorbojnë diellin e vendeve të tyre amtare, kështu që, pa dyshim, ato nuk do të jenë më pak të dobishme sesa frutat ekzotike. Një shumë e vitaminës C në manaferrat: rrush pa fara e zezë , deti buckthorn, hirit malor, lulushtrydhe.
Pse kemi nevojë për vitaminë C?
Por a është kjo vitamina e rëndësishme për ne? Jeta ka treguar se një njeri nuk mund ta bëjë pa atë, veçanërisht pasi që trupi i njeriut nuk mund të prodhojë acid askorbik në mënyrë të pavarur dhe prania e tij është jashtëzakonisht e rëndësishme:
- vitamina C parandalon avitaminozën, rrit rezistencën e trupit ndaj infeksioneve, viruseve;
- ajo ndikon pozitivisht në veprimtarinë e sistemit nervor;
- konsumi i frutave që përmbajnë vitaminë C, nxit forcimin e enëve të gjakut. Ata bëhen të qëndrueshme dhe elastike;
- Vitamina është një antioksidant i fuqishëm.