Për të bërë një kek me supë , duhet të kaloni një orë të keqe me një bazë të freskët, pastaj me vetë souffle, dhe pastaj të kërceni me një dajre rreth furrës, duke u lutur që kjo e fundit të rritet. Ne ju rekomandojmë që të bëni një tortë që është tepër e ngjashme me shijen e sufleve të zakonshme, por është e përgatitur pa pjekje dhe të bazuar vetëm në karamele .
Ëmbëlsira pa pjekje me biskota
përbërësit:
Për buding çokollatë:
- qumësht - 415 ml;
- sheqer i grimcuar - 65 g;
- pluhur kakao 25 g;
- niseshte - 15 g;
- yolks vezë - 2 copë;
- ekstrakt vanilje - 5 ml.
Për krem dhe tortë:
- krem për tufë - 235 ml;
- sheqer i grimcuar - 15 g;
- Marshmallow - 265 g;
- shurup sheqeri - 15 ml;
- biskota me gjalpë - 150 g.
preparat
Mbuloni pjesën e poshtme të formës së zgjedhur me një film dhe mbuloni biskotën. Përgatitni një puding çokollatë - ajo do të jetë një nga shtresat në tortë tonë. Për buding, përzierje qumësht me sheqer, kakao dhe niseshte. Prisni derisa përzierja fillon të vlim, dhe pastaj shtoni yolks me vanilje dhe shpejt lëvizje së bashku. Kthejeni buding në ngrohje minimale dhe ziej për 3-4 minuta. Ftohtë buding, shpërndani një shërbejnë në bazë të cookie. Pritini marshmallows në kube dhe lënë 65 g paprekur. Lënë marshmallows e mbetur në tigan, derdh shurup sheqer dhe shkrihet në ngrohje minimale. Pjesë e kremit që rezulton, vihet në një shtresë budingi dhe spërkat me tërhoqi të tërë. Presë krem me sheqer deri në majat e qëndrueshme dhe të lartë jashtë mbushjes. Përsëriteni të gjitha shtresat derisa të gjitha përbërësit të përfundojnë, por sigurohuni që pjesa e sipërme e tortës është e zbukuruar me krem whipped dhe marshmallows.
Lëreni delikatesën e përfunduar në frigorifer për një orë, dhe pastaj prerë tortën nga marshmallows pa pjekje në copa dhe të fillojnë provë.
Cake e marshmallows pa pjekje me salcë kosi dhe fruta
Një tortë e bërë me karamele mund të mos ketë ndonjë cilësi kontrast në përbërjen e saj, në këtë rast është e përgatitur nga një krem marguallë, krem kosi dhe pjatë frutash. Prodhimi është një variant në temën "Qumështi i Zogut".
përbërësit:
- Marshmallow - 480 g;
- krem kosi - 440 g;
- sheqer pluhur - 55 g;
- një çantë me vanilin;
- Arra dhe fruta - për shije.
preparat
Kombinoje salcën me sheqer pluhur. Përgatitni një tas me ujë të valë dhe vazhdoni të skuqura marshmallow në pllaka të hollë. Pas çdo prerje, zhyt thikë në ujë të valë për të lehtësuar procesin. Shkundni majat e marshmallows vendosur mënjanë, dhe shtresa e mbetur fillojnë të përhapen në formë, duke alternuar një shtresë e salcë, arra dhe fruta. Dekoroni pjesën e sipërme të ëmbëlsirë me pjesët e shtresuara të marshallës dhe mbetjet e frutave, pastaj vendosni tortën në frigorifer për dy orë dhe pastaj transferoni në frigorifer për një orë.
Si të gatuaj një tortë nga marshmallows pa pjekje me qumësht të kondensuar?
Krem zephyri - ndoshta lloji më i thjeshtë i kremës që mund të përgatitet. Për të përgatitur këtë delikatesë, marshmallow është e mjaftueshme për të shkrihet me pak vaj dhe qumësht të kondensuar për të marrë një masë ajri, të përshtatshme në mënyrë ideale për të plotësuar çdo tortë.
përbërësit:
- Marshmallow - 650 g;
- gjalpë - 25 g;
- qumështi i kondensuar (zier) - 120 g;
- biskota - 480 g;
- çokollatë e zezë - 110 g.
preparat
Vendoseni saunën në një nxehtësi minimale të mundshme dhe shkrijeni një copë gjalpë në të. Për gjalpë të shkrirë shtoni marshmallow dhe me nxitje të vazhdueshme, filloni shkrirjen e tij. Plotësoni masën e marshallës me qumësht të kondensuar dhe çokollatë të copëtuar.
Shtrojeni shtresën e parë të biskotave në një formë të mbuluar me film. Lubrifikoni bazën me një krem dhe përsëritni shtresat derisa të gjitha përbërësit të përfundojnë. Pjesa e sipërme e tortës është zbukuruar me patate të skuqura çokollate.