Ne sjellim në vëmendjen tuaj një sallatë shumë ekzotike, origjinale dhe festive me avokado dhe kastravec. Ajo rezulton të jetë tepër e shijshme, ushqyese dhe e dobishme. Mos më besoni? Kontrolloni për veten tuaj!
Sallatë me avokado, kastravec dhe djathë
përbërësit:
- avokado - 2 copë;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- kopër - 1 bunch;
- djathë - 50 g;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- erëza.
preparat
Vezët lahen, vihen në një kovë, derdhen ujë dhe ziejnë fort në ngrohje mesatare për 10 minuta. Këtë herë ne fillojmë të përgatisim pjesën tjetër të përbërësve. Miniera avokado, fshij me një peshqir, prerë me kujdes lëkurën, hiqni gurin dhe prerë mishin në kube. Ju mund të bëni pak më ndryshe. Së pari, prerë fruta në gjysmë, duke e bërë një seksion kryq nga grykë poshtë. Pas kësaj, ne shpenzojmë me një thikë në pjesët anësore dhe prerë në gjysmë, duke anashkaluar gurin. Pastaj shkëputni të dyja pjesët, hiqni gurin dhe prerë lëkurën. Mishi mund të nxirret me një lugë dhe të prerë në kube, ose mund të rubbed në një gristle të madhe.
Më tej kalojmë në përgatitjen e perimeve: ne e pastrojmë një kastravec nga një lëvozhgë, prerë melenko dhe vendosëm në një tas sallatë. Llambë është peeled nga lëvore, shredded nga semirings. Vezët e ftohta pastrohen, prerë në kube dhe kombinojnë të gjithë përbërësit në një tas. Kopra, e tharë dhe copëtuar. Hidheni sallatën me lëng limoni, sezoni me majonezë, spërkasni me djathë të integruar, piper, kripë për shije, përzierjeni me kujdes dhe shërbeni pjatën në tryezë.
Sallatë me avokado, kastravec dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- avokado - 2 copë;
- kastravec të freskët - 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- shkopinj gaforre - 50 g;
- mollë - 1 copë;
- karkaleca - 50 g;
- lëng limoni - për shije;
- vaj ulliri.
preparat
Miniera avokado, prerë në gjysmë, hiqni me kujdes kockën, prerë lëkurën nga fetusi dhe mishi i copëtuar kockat. Në mënyrë të ngjashme, ne shtypim trangujve të freskëta, nga të cilat ne gjithashtu heqim lëkurën e parë. Apple pastër, pres feta dhe spërkat me lëng limoni. Vezë të vlim të fortë, të freskët, të pastër dhe prerë imët, dhe hudhër është kaluar nëpër shtyp.
Karkaleca gatuar në ujë të kripur dhe pastruar nga guaska. Shkopinjtë e gaforreve janë shkrirë, heqim filmin dhe i prerë në kube. Pas kësaj, kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas të thellë, mbusheni sallatën me prawns, avokado dhe kastravec me vaj ulliri dhe përzieni.
Sallatë me avokado, domate dhe kastravec
përbërësit:
- avokado - 1 copë;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- sallatë jeshile - 1 bunch;
- fileto pule - 1 copë;
- domate të freskëta - 2 copë;
- llambë e kuqe - 1 copë;
- erëza.
Për salcë:
- limon - 1 copë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- perime majdanoz.
preparat
Gjethet e sallatës pastrohen plotësisht me ujë të ftohtë, i thajmë dhe i heqim duart në copa të vogla. Ne e lëmë kastravec të freskët me qarqe të copëtuara, dhe prerë domate me feta të hollë.
Pas kësaj, përzierni perimet me feta me mish dhe avokado, sezoni sallatë me salcë. Për përgatitjen e tij, derdhni majdanoz të copëtuar me ujë të valë dhe largohuni për disa minuta. Pastaj bashkoni ujin, dhe kombinoni gjelbërimin me hudhër të copëtuar, vaj ulliri, lëng limoni dhe sezoni me erëza. Pas kësaj, të bluaj çdo gjë në një blender për konsistencën e patate të lëngshme patate. Sallën e avulluar me avokado, kastravec dhe pulë paksa ftohet dhe shërbehet në tavolinë.