Receta për lakër në qëlloj është shumë e thjeshtë, kushti kryesor që duhet të respektohet është të krijoni një shirit të përshtatshëm. Kungull e mahnitshme e artë, duke mbuluar tulen e butë të tenderit të lakrës së kuqe, i jep gjellës një shije dhe aromë të pabesueshme, duke e bërë jo vetëm të kënaqshme, por edhe shumë të dobishme.
Si të gatuaj lakër?
Premtimi për përgatitjen e suksesshme të kësaj pjatë të shijshme do të gatuhet me sukses për lakër. Për ta bërë këtë, ndiqni këto rekomandime:
- Mix vezë, krem kosi, ujë, miell, kripë dhe erëza. Në fund, ju duhet të merrni një përzierje që duket si një brumë për pancakes zakonshëm.
- Në dumplings gati, dip feta lakër të ziera dhe dërgoni ato në një tigan të nxehtë.
- Përgatitja e lakrës në qëllimin e duhur kërkon tiganisje nga të dyja anët derisa të formohet një kore e bukur.
Lakër të bardhë në qëlloj
Ka shumë lloje të lakër, më popullor është bardhë-bellied. Lakër të freskët në qëlloj është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Si rezultat, ju do të merrni një pjatë të dobishme që përmban shumë vitamina. Një ëmbëlsirë posaçërisht e gatuar do të shtojë një shije të shijshme pikante në ushqim. Avantazhi është se ky produkt është gjithmonë në dorë.
përbërësit:
- lakër - 1 kokë e vogël;
- krem me salcë - 0,5 gota;
- miell - 7 tbsp. l;
- kripe;
- erëza.
preparat
- Pritini lakër në feta.
- Llokoçis lakër për rreth 20 minuta.
- Mix përbërësit për të qëlloj dhe dip lakër në to. Fry derisa te behet.
Si të gatuaj brokoli në lakër?
Receta mahnitëse me lakër në brumë ka një shumëllojshmëri të një opsione të tilla shijshëm është lakër brokoli në qëlloj . Për të përgatitur një pjatë të tillë aromatike dhe të shëndetshme ju do të duhet një sasi e vogël e produkteve, por prej tyre mund të krijoni një kryevepër të vërtetë kuzhinës që do të mbahet mend për një kohë të gjatë nga të gjithë anëtarët e familjes dhe mysafirët e ftuar.
përbërësit:
- lakër brokoli - 0,5 kg;
- vezë - 2 copë;
- miell - 0.5 filxhan.
preparat
- Pritini lakër në tufat e vogla.
- Vlim për 15-20 minuta.
- Bëni vezë, derdhni 100 ml ujë dhe derdhni miellin.
- Brokoli ftohtë dhe zbraz.
- Lakra në copë është skuqur derisa të formohet një kore.
Rrjedha e Brukselit në qëlloj
Një pjatë e dobishme dhe e lehtë konsiderohet të jetë lakër e brumit në copë , receta e së cilës është veçanërisht e rëndësishme gjatë sezonit të perimeve. Karakteristikë e saj e veçantë është shtimi i maja të thata me veprim të shpejtë në përbërjen e qëllimit. Falë tyre, pjatë merr një shije unike, e cila do të kënaqë edhe gourmet më të kërkuar dhe do të gëzohen nga familja.
përbërësit:
- Lakër e Brukselit - 0,5 kg;
- vezë - 1 copë;
- miell - 0.5 filxhan;
- maja e thatë - 1 tsp.
preparat
- Pritini secilën kochanchik në gjysmë.
- Lakra gatuaj për 10 minuta.
- Mix përbërësit e mbetur, ndërsa maja është brewed në ujë të ngrohtë.
- Lakra skuqur në qëlloj, gatuar për 5 minuta.
Schnitzel e lakër të rinj në qëlloj
Një version veçanërisht delikatë i gjellës është një lakër e re në qëlloj, i gatuar në formën e një schnitzel. Enët dallohen nga cilësitë origjinale të shijes, e cila arrihet për shkak të përdorimit të perimeve të reja. Nëse dëshironi, ato mund të zhyten në bukë për të formuar një kore koreane.
përbërësit:
- lakër - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- kefir - 1 xhami;
- miell - 0.5 filxhan.
preparat
- Pritini lakër, zhytini në ujë të vluar për 5 minuta.
- Beat vezë, shtoni kos, kripë dhe piper, derdh në miell, përzierje.
- Lakra është gatuar në të dy anët në gatuaj të përgatitur.
Lakër Pekin në qëlloj - recetë
Ka shumë receta për enët, por çdo shtëpiake duhet me siguri të përpiqet të gatuajë një opsion të tillë si lakër Pekini në qëlloj. Ajo ka veti të veçanta të vlefshme, sepse përmban një gamë të tërë të ushqyesve. Prandaj, një vakt i tillë me kënaqësi dhe do të hani fëmijë, për të cilat do të jetë jashtëzakonisht e dobishme. Një veçori e gatimit është se gjethet e lakrës janë mbështjellë në zarfa origjinale, brenda së cilës janë feta të mbështjella me djathë të varieteteve solide.
përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 0.5 kg;
- djathë - 200 g;
- miell - 0.5 filxhan;
- gjalpë - 2 tbsp. l;
- yolks - 4 copë;
- krem kosi - 3 tbsp. l.
preparat
- Lëreni gjethet e lakrës për 5 minuta.
- Djathë të prerë dhe të vënë në gjethe. Mbyllni zarfat.
- Shkrije yolks, shtoni krem kosi dhe gjalpë, të cilat pre-shkrihen. Llokoçis dhe derdh në miell.
- Dip zarfat në brumë dhe skuq.
Si të gatuaj lulelakër në qëlloj?
Rostiçeri mahnitëse të lehta - lulelakër i skuqur në qëlloj. Ajo mund të shërbehet jo vetëm si ornament kryesor i tryezës, por edhe si një pjatë anësore. Përgatitja e kësaj pjate të shijshme nuk zgjat shumë, prandaj do të jetë e mundur që të afroheni ose të ftoni mysafirët me ushqim të shëndetshëm dhe të shëndetshëm.
përbërësit:
- lakër - 0,5 kg;
- vezë - 2 copë;
- miell - 0.5 filxhan.
preparat
- Boil lakër për 15-20 minuta.
- Mix të gjithë përbërësit për qëlloj. Dip atë lakër.
- Lakra në qëlloj është e skuqur nga të gjitha anët.
Lulelakër në qëlloj me djathë
Versioni origjinal i pjatës është lulelakër në qëllimin e djathit. Ky kombinim i jep ushqimit një shije shumë të lartë. Është shumë e thjeshtë për të përgatitur dumplings djathë, ju vetëm duhet të lehtë rrahje vezë të kripura në një pjatë të thellë, shtoni djathë integruar për ta. Një tjetër version i gatimit do të përfundojë copa djathi në gjethe lakër. Pjatë mund të zbukurohet me bimë të copëtuara, të cilat do t'i japin freski.
përbërësit:
- lakër - 0,5 kg;
- vezë - 4 copë;
- miell - 1 xham;
- djathë - 200 g.
preparat
- Prishni lakër në copa, gatuajini për 10 minuta.
- Beat vezë, të kombinuar me djathë integruar, gjalpë dhe erëza.
- Roll lakër në miell dhe dip atë në qëlloj. Fry nga të gjitha anët.
Lulelakër në qëlloj në furrë
Një alternativë e madhe për një pjatë të shijshme për ata që preferojnë një mënyrë jetese të shëndoshë ose që rrinë në një dietë, do të jetë lulelakra në qëlloj në furrë. Përgatitja nuk është gjithashtu e ndryshme nga receta standarde. E vetmja ndryshim është faza përfundimtare. Perimet nuk duhet të skuqen, por e vënë në një fletë pjekje dhe ta dërgojnë atë në furrë. Pjekja do t'i japë atij një shije mahnitëse të pazakontë, e cila do të sjellë një shumëllojshmëri të menusë.
përbërësit:
- lakër - 0,5 kg;
- vezë - 3 copë;
- miell - 1 xham;
- erëza.
preparat
- Pritini lakër përgjatë inflorescences, vlim dhe dip në qëlloj.
- Të dërgoni në një furrë për 20 minuta.
Lulelakër në rrënojat e rrënuara
Shije e shkëlqyeshme është lulelakër në rrënjët e rrënuara të rrënuara, të cilat do të bëhen piktura e pjatës, pasi ajo do t'i japë një kore të artë dhe crisp. Një recetë e tillë është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Si rezultat, ju do të merrni një meze të lehtë të lehta, të cilat ju mund të diversifikoni një familje ose tryezë festive.
përbërësit:
- lakër - 0,5 kg;
- crumbs bukë;
- vezë - 2 copë.
preparat
- Boil lakër.
- Mix përbërësit për të qëlloj, dip lakër në të dhe rrokulliset atë në breadcrumbs.
- Lakra është gatuar në të gjitha anët në gatuaj përgatitur.