Smoothies - një pije e trashë e ftohtë, blender i përgatitur ose mikser i manave dhe / ose frutave me lëngje, copa akulli dhe / ose produkte qumështi (qumësht, krem, etj). Ndonjëherë në përbërjen e smoothies përfshijnë mjaltë, çaj jeshil, infuzion bimor, shurup, arra terren dhe disa produkte të tjera. Zakonisht smoothies janë shërbyer në një gotë të gjatë me një kashtë. Pije të tilla përdoren gjerësisht në të ushqyerit dietik, vegjetarian dhe sportiv. Smoothies janë shitur të gatshme në dyqane dhe shërbyer në një kafene, është e lehtë për t'u përgatitur dhe në shtëpi.
Smoothies mbajnë fibra të dobishme (që është, fibrave vegjetale), vitamina, elementët gjurmë dhe antioksidantë. Kjo pije, megjithatë, nuk duhet të jetë shumë e larguar nga njerëzit që janë të prirur për yndyrë, dhe diabetikët për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqernave (megjithatë, mos e privoni veten nga kënaqësi - më mirë të përgatitur smoothies pa sheqer).
Ju tregoni se si të bëni luleshtrydhe dhe luleshtrydhe-banane smoothies. Për përgatitjen e smoothies, zgjidhni manaferrat e freskëta pa të meta (ose të ngrira), pjesa tjetër e produkteve duhet gjithashtu të zgjidhet për cilësi.
Recetë për smoothies lulushtrydhe
përbërësit:
- Luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira - rreth 250 ml;
- qumësht me përmbajtje të mesme ose të lartë yndyre - rreth 200 ml;
- kos natyral jetojnë klasike unsweetened - rreth 150 ml.
preparat
Nëse lulushtrydhe është e freskët, hiqni rrjedhjet dhe shpëlani atë, pastaj hidhni atë përsëri në shtylla. Nëse përdorni luleshtrydhe të ngrira, nuk kërkohet procedura paraprake. Është më mirë nëse kos dhe qumësht janë të freskët, temperatura optimale është 8-11 gradë Celsius.
Strawberry me shtimin e kos është përzier me uniformitetin më të lartë të mundshme. Shtoni qumështin dhe rri mirë me një blender përsëri. Pour smoothies në një gotë dhe dekoroj me gjethe nenexhik, të shërbyer me një kashtë.
Ju mund të modifikoni pak këtë recetë duke shtuar një lëng të freskët të shtrydhur të gëlqeres në gojëmjalin në fazën e fundit. Ju gjithashtu mund të shtoni disa erëza, domethënë: arrëmyshk i grirë, shafran, kardamom, kanellë ose vanilje (vetëm jo së bashku). Ata që dëshirojnë të ndërtojnë vetveten dhe të forcojnë sistemin kardiovaskular, lehtë mund të gatuajnë gojën me piper të kuq të nxehtë ose xhenxhefil.
Receta për një gojëmjaltë të luleshtrydhe-banane
përbërësit:
- banane pak e papjekur (përmban polisaharide më të dobishme dhe monosakaride pak të pakëndshme) - 1 copë;
- luleshtrydhe të freskëta të pjekur - rreth 1 filxhan me një kapacitet prej 200-250 ml;
- lëng portokalli ose grejpfrut - të freskëta - rreth 200 ml.
preparat
Të gjitha produktet duhet të ftohen në frigorifer (por jo të ngrijnë). Peeled nga rrjedh dhe luleshtrydhe shpuara dhe banane peeled, ne përzierje blender në uniformitetin maksimal. Shto lëng portokalli të shtrydhur ose lëng grejpfrut. Përzierje tërësisht. Ju mund të shtoni në përbërjen e gojëmjaltë luleshtrydhet-banane 1 frutat e pastruara të kivi - kjo do të japë shurdhim të këndshëm dhe disa kripë për shije, dhe gjithashtu të rrisë sasinë e vitaminave. Ju gjithashtu mund të shtoni një çaj të vogël të ftohtë të forta ose një çift jeshil dhe lehtë të ëmbëlsoni smoothies me mjaltë lule natyrale.
Sidomos të dobishme dhe të shijshme luleshtrydhe smoothies mund të përgatiten sipas sezonit me shtimin e lëngut dhe manave të qershive (pa gropa, natyrisht) dhe / ose të kuqërremave të zeza dhe të kuqe. Ajo rezulton vetëm një "bombë" vitaminë-energji, shumë e përshtatshme për fëmijët, sportistët dhe duke udhëhequr një mënyrë jetese aktive.
Luleshtrydhe smoothies me bollgur
përbërësit:
- brushat e shpejta me brumë - 3-4 rr. lugët;
- Luleshtrydhe të freskëta (peeled dhe larë) - rreth 300 g;
- qumësht - rreth 150 ml;
- kos natyral unsweetened klasik - rreth 200 ml;
- erërat e dëshiruara (shih më lart).
preparat
Plotësoni tërshërë tërshërë me qumësht dhe le të qëndroni për 30-60 minuta. Përhapeni këtë përzierje në tasin e punës të blenderit dhe shtoni luleshtrydhet, kos të ftohtë, mjaltë dhe erëza të dëshiruara. Ne e sjellim atë në homogjenitet. Ju mund të holluar me çaj jeshil të ftohtë. Ne zbukurojmë manaferrat dhe gjethet e nenexhikeve.
Nëse ju gatuani për mëngjesin e parë, mos përdorni kos, ta zëvendësoni me qumësht ose krem, menjëherë pas zgjimit të kosit nuk është i dobishëm.