Receta për një byrek me mish të grirë është shumë e thjeshtë dhe e arritshme për të gjithë. Pjatë del deliciously shijshme dhe ajo mund të shërbehet për të çaj edhe në një tryezë festive!
Ëmbël pasta me mish të grirë
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- ëmbëlsirë me pudër - 500 g;
- vezë - 2 copë;
- aroma;
- djathë - 250 g.
preparat
Chicken grirë skuqura rreth 7 minuta në një tigan. Në këtë kohë, fshij në djathë tirochke mes. Brumë pudre është e ndarë në 2 pjesë të barabarta dhe të dy roll out me një pin kodrina. Ne piqem një tigan me vaj dhe vë gjysmën e brumë në të. Në një enë të veçantë përzieni mbushjen me djathë të integruar, shtoni vezën, kripën dhe piperin në shije. Pastaj përhapeni përzierjen e përgatitur në një tabaka për pjekje, mbuloni me pjesën e sipërme të pjesës së dytë të brumit dhe shtypni fortesat. Lubrifikoni byrek me vezë të mishit të pulës, shpohet në disa vende me një pirun dhe vendoseni për 40 minuta në një furrë të nxehur në 180 gradë.
Byrek me lakër dhe mish të grirë
përbërësit:
- kefir - 1 artikull;
- vezë - 3 copë;
- majonezë - 1 artikull;
- sode - 1 lugë çaji;
- miell - 8 tbsp. lugë.
Për mbushjen:
- mish i grirë - 400 g;
- lakër - 300 g.
preparat
Kefir shtëpi para se të shkrirë, dhe lakër copë finely me një thikë, ose i grimcuar në një blender. Pastaj vendoseni në një tigan, derdhni pak ujë dhe nxehtit në mes të nxehtësisë deri sa të butë. Këtë herë skuqeni në mishin e vajit vegjetal, spërkatni me kripë dhe seasonings për shije. Tani shtoni atë lakër, zarzavate të freskëta të copëtuara, përzieni dhe hiqni nga pllaka. Për provën, ne thyejmë enën e vezëve, i rrahim lehtë, shtojmë kefir dhe majonezë. Tjetra, ne hedhim sode hidratuar, gradualisht shtoni miellin, gatuani brumin dhe derdhni saktësisht gjysmën në pjatën e pjekjes. Pastaj e përhapim mbushjen, derdhim brumin e mbetur dhe piqem byrek me mish të grirë në furrë për 30 minuta.
Cake me mish të grirë në multivark
përbërësit:
- mish i grirë - 500 g;
- lavash - 1 copë;
- majonezë - 5 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- ketchup - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Ne marrim mish të grirë, shtojmë herbs copëtuar dhe erëza. Tani vendosni bukën pita në tavolinë, e përhapni atë me mbushje dhe butësisht e ktheni në një listë. Përzieni në një pjatë të veçantë me ketchup dhe majonezë, shtoni vezë, përzieni tërësisht. Ne hedhim filxhanin e vajit multivarka, vendosim rrotullën tonë në të, e kthejmë atë "kërmill", e mbushim me përzierjen e përgatitur dhe mbyllim kapakun e pajisjes. Ne zgjedhim programin "Pjekje" dhe lëreni për 55 minuta. Pie gatshme e bukës pita me mish i pjekur është shërbyer në tryezë ftohur pak.
Byrek me xhami me mish të grirë
përbërësit:
Për provën:
- majonezë - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- vezë - 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- kripë - një majë;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- miell.
Për mbushjen:
- patate - 4 copë;
- llambë - 1 copë;
- mish i grirë - 300 g;
- vaj vegjetal.
preparat
Pra, për të përgatitur një byrek me mish të grirë, le të gatuaj brumin. Për ta bërë këtë, përzieni në një tas me majonezë me kripë, derdhni sheqer, shtoni vezë, kefir dhe sode. Mix gjithçka mirë me një mikser deri sa të qetë, gradualisht derdh në miell dhe gatuaj qëlloj.
Tani shkoni në mbushje: qepët dhe patatet pastrohen dhe priten në feta të holla. Në tiganin derdh pak vaj,
Më pas, marrim mykun e pjekjes, lubrifikoni mirë, derdhni një brumë të vogël, përhapni në mënyrë të barabartë feta patate, derdhni përsëri, mbuloni me mbushjen e mishit dhe derdhni tortën me mbetjet e brumit. Vendoseni pjatën në furrë dhe piqni pjatën në 200 gradë për 15 minuta. E pra, kjo është e gjitha, shijshme dhe të kënaqshme byrek me patate me mish të grirë është gati!