Okroshka me majonezë, gatuar sipas kësaj recetë, është një pjatë e parfumuar e parë për tryezën tuaj. Rezulton shumë e shijshme, e lehtë dhe freskuese. Kjo gjellë mund të gatuhet me suxhuk të zier, mish apo edhe një proshutë. Fantazoni, eksperimentoni dhe ju lutemi të ftuarve me enët origjinale!
Parashkrimi i okroshkit në ujë me majonezë
përbërësit:
- patate - 175 g;
- vezë - 115 g;
- proshutë natyrore - 110 g;
- kastravecat e freskëta - 85 g;
- qepë jeshile dhe zarzavate - 95 g;
- mustardë e gatshme - 15 ml;
- majonezë - 105 ml;
- lëng limoni - 5 ml;
- uji i ftohur - 1,5 litra;
- sheqer dhe kripë - në shije.
preparat
Para se të përgatisim okroshka me majonezë, ne përgatisim të gjithë përbërësit. Patate dhe vezët vlojnë deri sa të gatuar në një dreq, dhe pastaj të ftohtë, të pastër dhe të prerë në kube të vogla. Ham dhe tranguj të freskët janë shtypur pikërisht në të njëjtën mënyrë dhe ne vendosim gjithçka në një tigan. Ne shtojmë zarzavate të copëtuara, mbushim me majonezë, përziejmë me kujdes çdo gjë dhe derdhim në ujë të ftohtë. Pas kësaj, ne hedhim sheqer dhe kripë për shije, shtoni lëng limoni dhe llokoçisim.
Tjetra, në një tas, përhap një copë të gatuar pak një pjesë të trashë okroshki, shtoni sened shtëpi, përzierje dhe pour përmbajtjen përsëri në tigan. Përzieni sërish dhe hiqni pjatën për rreth 1 orë në frigorifer. Pas kësaj, ne pour okroshka në majonezë në targa dhe të shërbejë për një tryezë me bukë të freskët të zezë.
Okroshka në ujë mineral dhe majonezë
përbërësit:
- suxhuk i zier - 435 g;
- trangujve të freskëta - 3 copë;
- patate - 5 copë;
- rrepka - 65 g;
- veza është e madhe - 135 g;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 55 ml;
- majonezë - 60 ml;
- qepë e gjelbër dhe majdanoz - 0,5 rreze;
- aroma;
- uji mineral - 985 ml.
preparat
Pra, para së gjithash valë vezë të ziera dhe patate deri sa të butë. Pa humbur kohë, prerë në të vogla