Couscous me perime - një pjatë jo vetëm të kënaqshme, por edhe shijshëm. Ju mund të gatuani atë gjatë gjithë vitit, sepse perimet mund të përdoren për atë më të ndryshme, madje edhe të ngrira janë krejtësisht të përshtatshme. Një plus i madh është shpejtësia e gatimit.
Si të gatuaj kuskusin me perime?
Kuskus me perime - receta është e thjeshtë, me të cilën edhe një rishtar mund të përballojë. Por në mënyrë që rezultati të jetë i suksesshëm, ju duhet të dini disa rregulla. Rekomandimet e dhëna më poshtë do t'ju lejojnë të përgatitni një pjatë të shijshme shpejt dhe pa ndonjë sherr.
- Kokën nuk është zier, derdhet me ujë të valë për ënjtje.
- Për të bërë grep gati nuk rrinë së bashku, por ishte thërrmueshëm, ajo duhet të lirohet me një pirun.
- Nëse paketa nuk jep informacione të tjera, uji kuskus derdhet në një raport prej 1-1,5.
- Kur kuskusi është i gatuar me perime të ngrira , mund të derdhni më pak ujë.
Kuskus me perime të ngrira
Sallën kuskus me perime është një zgjidhje e pazakontë, por shumë e suksesshme për darkë ose darkë. Është më mirë të zgjidhni një përzierje të ngrirë të perimeve, ndër të cilat do të ketë misri, piper i ëmbël, karrota. Kur shërben gjellë është zbukuruar me majdanoz copëtuar - dhe pamja do të bëhet edhe më interesante, dhe shija do të përmirësohet.
përbërësit:
- karrota, onions - 1 pc.;
- perime të ngrira - 1 paketë;
- kuskus - 200 g;
- ujë - 200 ml.
preparat
- Qepe dhe karrota jane toke dhe peme.
- Shto përzierjen e ngrirë dhe vlim për 10 minuta.
- Silleni couscous, derdh ujë dhe të lënë për 5 minuta.
- Kuskusi me perimet e ngrira është i kripur, përzihet, përzihet dhe shërbehet.
Kuskus me pulë dhe perime - recetë
Kuskus me pulë dhe perime është një pjatë e shkëlqyer e pavarur. Bukuria e kësaj drithi është se ajo përshtatet në mënyrë të përkryer me mish dhe në mënyrë të përkryer thith salcë. Erëzat e përdorura do ta bëjnë ushqimin me aromë dhe do të japin një shije të pabesueshme. Nga numri i caktuar i komponentëve, ju do të merrni 2 servings e goodies.
përbërësit:
- kuskus - 1 xhami;
- qepë, piper - 1 pc.;
- karrota - 2 copë;
- limon;
- fileto pule - 300 g;
- hudhër - 1 karafil;
- kripë, zira, xhenxhefil.
preparat
- Qepë e copëtuar, hudhra dhe karrota janë të skuqura.
- Shtoni pjesët e fileto dhe erëza.
- Fry piper i copëtuar dhe shtoni atë në pulë.
- Hidhni në një tigan gjysmë gotë ujë, shtoni feta limoni dhe merak për 7 minuta.
- Gërmimet derdhen në 1,5 gota me ujë të valë dhe lihen për 5 minuta, pastaj derdhen në pulë të përgatitur, llokoçis dhe dekoroj kuskusin me perimet dhe bimët.
Kuskus me qengjin dhe perimet
Kuskus me perime, receta e të cilit është paraqitur më poshtë, është mënyra kryesore e gatimit të kësaj drithëre në Afrikën e Veriut. Për këto qëllime, çdo mish - viçi, lepuri, pulë - është i përshtatshëm. Por në variantin autentik qengji është përdorur më shpesh. Perimet mund të përdoren të freskëta ose të ngrira.
përbërësit:
- qengji - 800 g;
- kuskus - 500 g;
- bishtaja - 200 g;
- karrota, domate - 2 copë;
- bizele - 150 g;
- piper i ëmbël, kungull i njomë - 1 pc.;
- Koriandër, kanellë, zira, shafran i Indisë - për ¼ lugë;
- vaj ulliri - 60 ml.
preparat
- Mishi prerë në kube, kripë, shtoni erëza, gjalpë dhe të lënë për gjysmë ore.
- Kungull i njomë, karrota, speca prerë në kube.
- Fasule i prenë këshilla.
- Domate janë zier dhe të peeled. Mishi është i prerë në kube.
- Kuskusi është gatuar sipas udhëzimeve.
- Rrjedhin mish, shtoni domate, pas 5 minutash, derdh 150 ml ujë.
- Fry karrota, kungull i njomë dhe fasule, shtoni bizele, qengji dhe merak për 10 minuta.
- Shtoni shufrën, përzierjeni dhe shërbeni kuskusin me mish dhe perime në tryezë.
Kuskus me mish të grirë dhe perime
Si të gatuaj kuskusin me perime dhe mish të grirë, kështu që ajo ishte e shpejtë, e shijshme dhe e kënaqshme, tani zbulo. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm, kur duhet të përgatitni një darkë të plotë për të gjithë familjen dhe koha është shumë e shkurtër. Nëse nuk keni domate të freskëta në dorë, mund të përdorni në mënyrë të sigurtë konservuar.
përbërësit:
- couscous - 1,5 gota;
- ujë të vluar - 1,5 gota;
- mish pule - 300 g;
- karrota - 1 copë;
- domate - 3 copë;
- basil të thatë - majë;
- kripë, piper.
preparat
- Kuskusi derdhet me ujë të valë, i kripur, i mbuluar dhe i lënë për 5 minuta.
- Kaloni karrota të grimcuara.
- Shto mish terren dhe kuzhinier për 15 minuta.
- Shtrijini domate, basil, podsalivayut, piper dhe kuzhinierini për 5 minuta.
- Përzoni kuskusin me perime dhe mish të grirë dhe shërbejeni.
Kuskus me gjeldeti dhe perime
Kuskus, një recetë me perime dhe mish të paraqitur më poshtë, është tepër e shijshme. Kokëzimi është i kombinuar në mënyrë të përkryer me perime, mish dhe rrush të thatë. Nga erëza në këtë variant është më mirë të përdorni ziru dhe piper i zi terren. Para se të shërbehet, gjellë duhet të jetë me salcë majdanoz.
përbërësit:
- fileto turqi - 500 g;
- rrush të thatë - 50 g;
- kuskus - 250 g;
- karrota - 300 g;
- kungull i njomë, patëllxhan - 1 copë;
- kripë, erëza.
preparat
- Couscous derdhi 350 ml ujë të valë dhe u largua për 7 minuta.
- Rrush të thatë, karrota copëtuar me kriklla.
- Kungull i njomë dhe patellxhan prerë një të katërtën e unazave.
- Fry feta feta turqi, kripë, piper dhe hiqni nga një tigan.
- Në vaj të mbetur, perimet janë të lejuara.
- Përzierni të gjithë përbërësit.
- Kuskusi me perime shërbehet në një formë të ngrohtë.
Kuskus me ushqim deti dhe perime - recetë
Dashamirët e prodhimeve të detit patjetër do të pëlqejnë kuskusin me karkaleca dhe perime. Një nga avantazhet kryesore të kësaj pjate është se është gatuar tepër shpejt - gjithçka zgjat rreth 20 minuta. Dhe si rezultat, ju do të merrni një trajtojnë të shijshme, e cila do të apelojë për gourmets më të shpejtë.
përbërësit:
- kuskus - 1 xhami;
- karkaleca të mbuluara me pelba - 200 g;
- domate, qepë, kungull i njomë - 1 pc.;
- supë me perime - 100 ml;
- vaj ulliri - 80 ml;
- hudhër - 1 karafil;
- shafran - majë;
- majdanoz;
- kripe.
preparat
- Palca dhe domate prerë në kube.
- Prawns vlim.
- Fry hudher dhe copa copëtuar me shafran.
- Përhapeni një palcë bimore, një domate, dhe pas 2 minutash derdh një supë perimesh.
- Kur domate të fillojë të vlim, shtoni karkaleca dhe zarzavate.
- Pan është mbuluar dhe është lënë në ngrohje të ulët për 5 minuta.
- Zjarri është i fikur, kuskusi është shtuar dhe i përzier.
- Mbulo dhe lëreni për 5 minuta.
Kuskus me kërpudha dhe perime
Couscous është një drithëra universale, ajo kombinon të përkryer me mishin, ushqimet e detit, perimet, madje edhe kërpudhat. Më poshtë do të flasim rreth asaj se si të gatuash kuskusin e shijshëm me perime dhe shampanjë. Mushrooms - një produkt i pasur me proteina, kështu që ushqimi shkon jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe i përzemërt.
përbërësit:
- qepë, piper - 1 pc.;
- hudhër - 1 karafil;
- kampione - 150 g;
- kuskus - 150 g.
Përgatitja.
- Onions dhe hudhër janë grimcuar, speca janë prerë në kube, dhe kërpudha - me pllaka.
- Në një tigan, ngrohtë 1 lugë gjelle vaj, shtoni qepë, speca dhe silleni për 5 minuta.
- Për shije, shtoni kripë, shtoni kërpudha, hudhër dhe silleni për 4 minuta.
- Kuskusi derdhet me ujë të valë dhe i kripur, i gatuar për rreth një minutë dhe mbahen deri në ënjtje, shtoni 1 lugë gjelle vaj.
- Përhapeni në një tigan, llokoçisni dhe shëroni kuskusin me perime në tavolinë.
Kuskus me perime - recetë në një multivariate
Kuskus me perime në multivariate është veçanërisht delikate dhe e shijshme. Në të njëjtën gatim merr një minimum kohë dhe përpjekje. Për shkak të faktit se perimet janë të skuqura në një tas, ku pastaj shtohet drithërat, nuk do të ketë pothuajse asnjë enë të ndotur. Por në gjysmë ore ushqimi aromatik dhe i shijshëm do të jetë gati për të shërbyer.
përbërësit:
- kuskus - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- uji 400 ml;
- Perime erëza - 2 tsp.
- karrota - 1 copë;
- majdanoz - 1 bandë.
preparat
- Nafta derdhet në tas dhe në regjimin "Pjekje", qepët dhe karotat e thërrmuara janë diced.
- Silleni kuskusin, shtoni erëza, derdhni ujë të nxehtë, vendosni erëza, llokoçisni.
- Në të njëjtën mënyrë, nxirreni, fikni pajisjen dhe lejoni pjatën të krijojë për 15 minuta.
- Shërbyer kuskus me perime në një garniturë, sasi e vogël me majdanoz.