Cod me domate

Një tortë me domate, e gatuar në furrë, mund të konsiderohet një darkë e vërtetë mbretërore! Kombinimi i perimeve të pjekura dhe peshkut të butë do të jetë shija e të gjithëve në tavolinë. Receta për të gatuar cod me domate është jashtëzakonisht e thjeshtë, por sasia e përbërësve që mund të ndryshoni gjithmonë në vullnet dhe humor. Gjithashtu, peshku i pjekur është i kombinuar me çdo salads, feta me perime dhe sanduiçe.

Le të fillojmë njohjen tonë me këtë pjatë të lehtë dhe të kënaqshme.

Cod i pjekur me domate

përbërësit:

• fileto me cod - 1 kg;
• qepë - 200 g;
• karrota - 300 g;
• domate - 500 g;
• krem kosi - 6 tbsp. l;
• vaj perimesh - 2 tbsp. l;
• zarzavate dhe kopër;
• Kripë dhe erëza - për shije.

preparat

Peshqit shkrihen, lihen, thahen, pastrohen nga eshtrat dhe zhvishem. Tjetra, prerë cod me pjesë të vogla dhe e vënë atë në një tabaka pjekje. Pas kësaj, kripë dhe piper. Qepët dhe karotat janë të miat, dhe dridhen si ju dëshironi. Pastaj skuq lehtë perimet në një tigan, i përzier me vaj perimesh, shtoni krem ​​kosi.

Tjetra, lani domate dhe prerë në gjysmë unaza. Skuqura perime me salcë kosi te perzier me domate dhe te vendoset ne fileto peshku. Piqeni pjatën në një furrë të nxehtë 180 gradë për 40 minuta para se të shfaqet kore e shijshme. Para se të shërbejnë spërkat me bimë, ju mund të dekoroj me feta limoni.

Dhe tani do të njoftohemi me recetën për gatim të cod me domate dhe djathë. Pjatë është gjithashtu e përgatitur thjesht dhe pa modest.

Recetë me domate dhe djathë

përbërësit:

• fileto me cod - 800 g;
• domate - 2 copë;
• krem kosi - 4 tbsp. l;
• hudhër - 4 karafil;
• djathi i varieteteve të forta - 100 g;
• vaj perimesh - 1 tbsp. l;
• Kripë dhe erëza - për shije.

preparat

Peshqit shkrihen, lihen, thahen, zhvishen dhe peeled, feta, dhe pastaj kripur dhe pjekur. Tjetra, vendosni pjesët e shpërndara në një pjatë të pjekjes së lyer. Pastaj spërkateni peshkun me hudhër të skuqur dhe të copëtuar imët. Top me krem ​​kosi. Domate larë dhe prerë në gjysmërreth të hollë, ne kemi vënë në krye dhe kripë. Pastaj pije zarzavate, prerë imët, djathë, nga ana tjetër, bluaj me një rende të vogël. Pastaj përzierje dy përbërësit dhe spërkateni pjatën.

Piqni peshkun në furrë për gjysmë ore në një furrë të nxehur në 200 gradë. Ju mund të shërbeni pjatën si të nxehtë dhe të ftohtë. Gjithashtu, peshku me perime dhe djathë është një drekë shumë e dobishme dhe e lehtë, kështu që ju do të jeni në gjendje ta ushqeni atë dhe hollimin dhe vegjetarianët.