Ne ofrojmë receta origjinale për fileto pule me pineapple. Enët e tilla veçanërisht do të apelojnë për dashamirët e kompozimeve të kundërta të kuzhinës, ku dominohet shija e njëjtë e kripur dhe shënime të ëmbla me aromë.
Fileto pule me pineapple dhe djathë në furrë - recetë
përbërësit:
- fileto pule - 640 g;
- djathë me erëza të klasave të forta - 180 g;
- majonezë - 140 g;
- piper i freskët i ngritur (përzierja e disa llojeve);
- kripë e zakonshme;
- majdanoz i freskët (zarzavate).
preparat
- Kombinimi hyjnor i shijshëm i filetave të pulave të tenderit dhe pineapples me lëng nën një kore kore me djathë - kështu që ju mund të përshkruani ushqimin e gatuar sipas këtij recetë.
- Për të realizuar idenë e fileto të shpëlarjes së gjirit pule, thatë dhe prerë nëpër fibrave në feta rreth një centimetër të trasha.
- Tani, duke vendosur pulë në mes të dy seksioneve të filmit ushqimor ose vetëm në një qese, e rrahën pak, shtoni pak kripë, piper dhe e lënë atë për gjysmë ore në tavolinë.
- Ne përhapim feta të copëtuara, të marinuara të pulës në një formë të vajosur.
- Për çdo copë fileto vendosim gjysmën e saj ose një unazë të tërë pineapple (në varësi të madhësisë së copë mishit) dhe ne canss produktet me majonezë.
- Ne fshij pulë me pineapples me djathë terren dhe vendin e saj në furrë të nxehtë për 205 gradë për rreth tridhjetë minuta.
- Para se të shërbejmë, ne dekoroj fileto pule me pineapollë dhe djathë me gjethe majdanoz.
Fileto pule me pineapple në një tigan - recetë
përbërësit:
- fileto pule - 640 g;
- pineapple të mesme të freskëta - 1 pc.
- dhëmbë hudhër - 4 copë;
- një piper piper djegës - 0,5-1 copë;
- gëlqere e mesme - 1 copë;
- sheqer kafe - 35 g;
- vaj luledielli pa aromë - 55 ml;
- xhenxhefil terren - majë;
- piper i freskët i ngritur (një përzierje e disa llojeve) - për shije;
- kripë gatuar të mëdha - për shije.
preparat
- Gjëja e parë që bëjmë është të presim filet e pulave të pulës në kube dhe ta thithim për një orë e gjysmë në marinadë.
- Për të bërë një marinadë, hidhni hudhër, copëtuar djegësin, kripën, xhenxhefilin e tokës dhe një përzierje të specave në një llaç, pastaj përzieni përbërësit me dy lugë vaj luledielli dhe përzieni.
- Në një tigan, ngrohni vajin e mbetur, derdhni sheqer kafe, shtrydhni lëngun e gëlqeres dhe hidhni grurin e limonit, në mënyrë që lëvozhgë të mund të japë aromën e saj.
- Fryni përmbajtjen e tiganit me nxitje të vazhdueshme derisa sheqeri të shpërbëhet dhe pastaj hiqni gjysmën e gëlqeres, përhapni fileto të pulave dhe ziereni mishin për disa minuta nën kapak.
- Tani hapni kapakun, përgatitini pulën derisa të gjithë lagështia të zhduket dhe shtoni pulpë pineapple prerë në cubes ose cubes.
- Fry përmbajtjen e tiganit për tre minuta të tjera, nxitje.
Fileto pule, e zier me pineapple
përbërësit:
- fileto pule - 640 g;
- salcë soje për marinimin;
- pineapple konservuar - 290 g;
- Piper bullgar - 420 g;
- kerri - 3-4 majë;
- shurup nga pineapple konservuar - 140 ml;
- vaj luledielli pa aromë - 45 ml;
- piper i freskët i ngritur (një përzierje e disa llojeve) - për shije.
preparat
- Fileto pule copëtuar brusochkami, vënë në një tas dhe derdh për gjysmë ore me salcë soje, në mënyrë që të gjithë mishi ishte pothuajse e mbuluar.
- Pulpa e piperit dhe pineapollës bullgare pritet në kube, derisa derdh vajin e perimeve në tigan dhe e vendosim të ngrohtë.
- Ne vendosim pulën e djegur në një vaj të kuq të nxehtë dhe skuqemi në nxehtësi të lartë, duke nxitur në mënyrë periodike, derisa skuqja është fituar nga të dy anët.
- Tani zvogëloni nxehtësinë në të mesme, fshini mishin curry dhe përzieni.
- Ne përhapim piper dhe pineapples, derdh në shurup, të mbuluar enë me një kapak dhe pështirë atë derisa të gjithë komponentët janë të butë. Mesatarisht, kjo do të marrë rreth pesëmbëdhjetë minuta.
- Një pulë e tillë e zier me pineapple mund të përgatitet pa piper bullgar.