Sallatë "Deti Bottom" - një gjellë shumë e pazakontë, e shijshme dhe e shëndetshme që do t'i japë stolisjes tuaj dhe bukuri.
Sallatë "Deti Bottom" me karkaleca deti
përbërësit:
- kajsi i konservuar i detit - 200 g;
- llambë - 1 copë;
- uthull;
- mishi i gaforreve - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- karkaleca - 200 g;
- havjar i kuq për dekorim.
preparat
Pra, me lakër të konservuar të detit bashkojë të gjithë lëngun dhe e shtrydh atë mirë. Llambë pastrohet, copëtuar nga gjysma e unazave dhe marinuar në uthull. Mishi i gaforrës paraprakisht është i shkrirë dhe i grimcuar. Vezët e pulave vlim deri gati, të pastër dhe të fshij individualisht të bardhë dhe yolks në një rende të madhe.
Prawns janë zier gjithashtu në ujë të kripur, shpëlarë, pastruar dhe prerë në gjysmë. Tani merrni kupën dhe vendosni shtresat e sallatës: kajsi i konservuar i detit, qepë, mishi i gaforrës, të bardhët e vezëve, karkalecat dhe yolks. Çdo shtresë është e fshirë me majonezë, ne dekoroj sallatën e gatshme me havjar të kuq dhe shërbejmë pjatën në tryezën festive.
Sallata e detit me kallamar
përbërësit:
- kajsi turshi i detit - 200 g;
- karkaleca - 150 g;
- kallamar i konservuar - 1 tenxhere;
- kampione të freskëta - 200 g;
- krem djathi - 150 g;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- vaj vegjetal.
preparat
Së pari le të përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm për sallatën. Kajsi vlim, të freskët dhe të pastër. Kërpudhat janë larë, përpunuar, prerë në kube dhe pasivuar deri në të artë në vaj perimesh. Me kallamar, kullon lëngun dhe copëton kashtë. Hudhra pastrohet, shtrydhur përmes shtypit dhe përzihet me majonezë. Tani të marrë një pjatë të sheshtë dhe përhapjen e shtresave sallatë, promazyvaya çdo majonezë: parë kallam deti, pastaj karkaleca, kërpudha skuqur, kallamar i konservuar dhe djathë. Ne dekoroj gjellë për shije me zarzavate, havjar të kuq, ullinj, le të zhytem për 40 minuta dhe ta shërbejmë atë në tavolinë.
Sallatë "Në shtratin e detit" me mëlçinë të cod
përbërësit:
- kale deti - 100 g;
- mëlçi i cod - 1 tenxhere;
- domate të freskëta - 2 copë;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- erëza.
preparat
Mëlçia e cod është nxjerrë nga vaji dhe gatuhet tërësisht me një pirun. Domate larë, fshihen me një peshqir dhe prerë në kube të mëdha. Trangujve copë kashte. Përzierni të gjithë përbërësit në piano, mbushni atë me vaj të mëlçisë të cod, spërkatni me erëza dhe përzierje mirë.
Recetë për sallatë "Deti Bottom" me shkopinj gaforre
përbërësit:
- kala e freskët e detit - 150 g;
- llambë - 1 copë;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- peshk i konservuar - 200 g;
- majonezë - 200 ml;
- vezë - 3 copë.
preparat
Konsideroni një opsion tjetër, si të përgatitni një sallatë "Deti Bottom". Pra, merrni lakër të freskët të detit, lani disa herë, vendosni në një tigan, derdhni ujë të nxehtë të zier, kripë për shije dhe vlim derisa të gatuhet për 10 minuta. Pastaj butësisht të marrë atë dhe hidhni atë në një colander.
Dhe kësaj radhe gjatë përgatitjes së përbërësve të tjerë të nevojshëm për sallatë. Llambë është peeled nga lëvore, copëtuar nga gjysma e unazave dhe të djegur me ujë të valë për të hequr qafe hidhërim. Gaforrja shkopinj
Tani merrni një filxhan të thellë dhe filloni të përhapni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme. Pra, pjesa e poshtme e enëve është e mbuluar me lakër deti, pastaj ne përhapim luchok grimcuar, shkopinj gaforre, peshk i konservuar, ketrat dhe yolks. Të gjitha shtresat janë të ngjyrosura me majonezë, ne dekorojeni pjatën me bimë të freskëta dhe lëreni të qëndroni dhe të zhyteni për rreth 2 orë.