Për ata që kanë marrëdhënie me provën nuk janë mjaft të suksesshme, ne rekomandojmë përdorimin e recetës për pica "dembel" bazuar në një copë. Plus, kjo gjellë nuk është vetëm në thjeshtësinë dhe shpejtësinë e gatimit, por edhe në shije të ndryshme, sepse për gatim nuk mund të merrni një copë të thjeshtë, por, për shembull, hudhër ose susam.
Recetë për pica nga një copë
përbërësit:
- Gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- hudhër - 4 karafil;
- piper djegës - për shije;
- Organi i thatë - 1/2 lugë;
- borzilok (copëtuar) - 1/4 e shekullit;
- copë - 1 copë;
- domate në lëngun e vet - 500 g;
- Mozzarella djathë - 230 g;
- Djathë parmigiane - 60 g;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Para se të bësh pizza nga një copë bukë, gjalpi dhe vaji i ullirit nxehen në një tigan dhe hidhni hudhër, chilli dhe rigon derisa hudhja të japë aromë. Tjetra, shtoni gjysmën e basilit dhe kripës në tigan, hiqni nga zjarri.
Baton prerë në gjysmë, shtypni tul dhe yndyrat bukë brenda naftës me herbs dhe hudhër.
Pjesa e mbetur e vajit është e kombinuar me domate në lëngun e vet dhe të zier me zjarr derisa salcë është homogjene, pa harruar ta përziejë atë. Kripë dhe piper salcë përgatitur.
1/4 e djathit Mozzarella është shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi bukën, ne vendosim pica nga copa në mikrovalë dhe kuzhinier deri sa djathi të shkrihet. Ne shpërndajmë salcën mbi copë dhe spërkasim "Mozzarella" të mbetur. Ne e gatuajmë pica nga bukë në tigan, ose në furrë, 8-10 minuta, pastaj menjëherë spërkasim enën me "parmesan" të grirë, mbetjet e zarzavate dhe derdhim një lugë gjelle vaj ulliri. Lejuam që pica të ftohej, dhe pas kësaj ne e prerja atë dhe shërbejmë në tryezë.
Si tjetër mund të bësh pizza nga një copë bukë?
përbërësit:
- copë - 1 copë;
- gjalpë - 1 copë;
- Bimët provansale - 1 lugë çaji;
- Hudhra e thatë - 1/3 tsp.
- djathë "Mozzarella" - 150 g;
- Sallam Pepperoni - 200 g;
- salcë për pizza - 1 artikull;
- Basil - për dekorim.
preparat
Pulp i copë është prerë ose shtypur lehtë poshtë. Gjalpë të butë të përzier me herbs Provence dhe hudhra të thata, yndyrat këtë përzierje me një bukë nga brenda dhe e dërgoni nën vuaj, derisa të formohet një kore e kuqe.
Salcë pizza shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e bazës së pizzas, përhapim feta mozzarele dhe salcice në krye, përsëri dërgojmë pizza në skarë, prisni derisa djathë të shkrihet. Ne zbukurojmë pjatën e përgatitur me gjethe të basilës dhe e shërbejmë në tryezë.
Mini pica në një copë
Për këtë recetë ju mund të përdorni dy feta individuale të një copë, dhe baguettes të vogla, ose rrotullon.
përbërësit:
- baguette - 1 copë;
- gjoks pule - 1 pc.;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 2 karafil;
- salcë për pizza - 2/3 artikuj;
- djathë "Fonita" (i integruar) - 1/2 st;
- djathë "Mozzarella" (integruar) - 1 artikull;
- qepë jeshile - 4 pendë;
- majdanoz - 1 bunch;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Baguette, ose buns prerë në gjysmë dhe për të mbajtur nën vuaj deri në formimin e një kore rozë në sipërfaqen e tyre.
Në vajin e ullirit thani gjoks pule të copëtuar derisa gjysma e gatuar, erëza me kripë dhe piper. Në tigan për pulë
Ne shpërndajmë salcën mbi pizzat tona mini , nga lart ne nxjerrim pjesë të djathit "Fonita", pastaj djathin e integruar Mozzarella. Dërgo pizza në furrë ose në skarë për 5-6 minuta, ose derisa djathi të shkrihet. Tani pica mund të ngjyhet me eshtrat e salcës së domates dhe të shërbehet në tavolinë, duke mos harruar të dekoroj qepë të copëtuar të gjelbër dhe majdanoz.