Predha me hudhër është një pjatë tepër pikante dhe origjinale që përshtatet në mënyrë të përkryer me çdo rast në tryezë.
Enët e djathit me hudhër
përbërësit:
- djathë - 100 g;
- hudhër - 4 karafil;
- vezë - 1 copë;
- majonezë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Djathë pak i mbuluar me brymë dhe bluaj në një rende. Vezë ziejnë të fortë, të freskët, të pastër dhe tre saktësisht të njëjtë. Hudhra shtrydhur përmes shtypit, të gjitha të lidhur, vënë majonezë dhe përzierje tërësisht. Pastaj zgjas filmin ushqimor dhe lëreni të qëndroni për disa orë. Pas kësaj, ne formojmë topa nga masa e djathit, bëjmë qirinjë, dekorojmë me zarzavate dhe i shërbejmë në tryezë.
Anti nga kungull i njomë me hudhër
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- domate - 1 pc;
- vezë - 1 copë;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 1 karafil;
- perime;
- vaj perimesh;
- majonezë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Pra, filloni të përgatitni rostiçeri tonë nga përgatitja e perimeve. Për ta bërë këtë, merrni kungull i njomë, lani me kujdes, fshijini me një peshqir dhe prerë në të dy anët. Pastaj hiqni me kujdes këmba dhe shinkuem pllaka të gjata gjatësore. Pritini domate fillimisht në gjysmë, hiqni vendin ku ishte ngulur këmbët dhe e prerë në feta të vogla. Pas kësaj, të marrë vezën, thyejnë atë në një pjatë të gjerë, shtoni kripë, piper për shije dhe whisk tërësisht me një pirun ose një lëvizje.
Tani në një enë të vogël të veçantë, ne shtrydhim majonezë, shtojmë hudhër të pastruar dhe të shtrydhur përmes shtypit, përzihet plotësisht. Tjetra, të marrë një pjatë të gjerë të sheshtë, derdh miellin dhe zhytur në të pllakat tona të përgatitura nga courgettes në të dy anët. Pas kësaj, ne i hedhim ato ashtu si në përzierjen e vezëve dhe shpejt skuqim në një tigan të nxehtë në vaj perimesh për rreth 2 minuta.
Hiqni me kujdes kungullin e gatshëm të gatshëm, vendoseni në një pjatë dhe derisa janë të nxehtë, yndyrat në njërën anë me salcë me majonezë me aromë. Përhapur në buzë të një copë domate, gjethe të majdanozit dhe fort të kthehet gjithçka në një listë.
Aparat i karotës me hudhër
përbërësit:
- djathë të përpunuar - 1 copë;
- karrota - 2 copë;
- majonezë - për shije;
- hudhër - 3 karafil.
preparat
Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende të madhe. Prisni djathin e papërpunuar në një rende të mirë. Hudhra fshihet nga lëvoret dhe shtrydhur përmes shtypit. Pastaj i zhvendosim të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezoni me majonezë dhe përzihet tërësisht. Ne shërbejmë një rostiçeri të gatshëm në dolli nga bukë thekre gruri.