Mollët nuk janë vetëm të shijshme, por edhe një produkt i dobishëm. Deri më sot, ka më shumë se 20 mijë lloje, secila prej të cilave ndryshon në ngjyrë, madhësi, shije, aromë dhe vlerë të energjisë. Sot ne do të diskutojmë sa kalori në një mollë të gjelbër dhe cilat prona të dobishme ka.
Numri i kalorive në mollë
Fruta të gjelbërta, në përgjithësi, kanë një shije të thartë, domethënë sasia e sheqerit në to është minimale. Një fryt mund të konsumohet nga njerëzit me diabet. Në varësi të varietetit, numri i kalorive në mollë ndryshon nga 35 në 45 kcal, ndërsa karbohidratet nuk përbëjnë më shumë se 8%. Kjo është për shkak të faktit se pjesa kryesore e frutave është uji .
- Shumë vitamina, minerale dhe acide, të cilat janë të nevojshme për jetë normale.
- Indeksi i ulët i glycemic. Në këtë rast, sheqeri, i cili është në fryt, absorbohet ngadalë dhe nuk kthehet në yndyrë.
- Më shumë hekur në krahasim me frytet e një ngjyre të ndryshme. Prandaj, është e nevojshme të përdorni mollë të gjelbër për anemi.
- Fruta të gjelbër ndihmojnë në tretjen e ushqimeve yndyrore.
- Frutat me ngjyrë të gjelbër janë hypoallergenic.
- Mollë me kos është e rekomanduar për të ngrënë me aciditet të reduktuar.
- Mollë e gjelbër nuk shkaktojnë kariesi, si mollë e kuqe.
Rekomandohet përdorimi i mollës së bashku me lëkurën dhe mundësisht të mbledhura, pasi në këtë rast ato përmbajnë sasinë maksimale të substancave.
A ka shumë kalori në mollën e gatuar?
Nëse përdorni një frut për një pjatë, vlera e energjisë e frutave mbetet e pandryshuar, dhe vlera totale kalorike e gjellës përmblidhet. Nuk rekomandohet përdorimi i sheqerit, shurupeve të ndryshme dhe përbërësve të tjerë të dëmshëm. Shumë njerëz mbledhin mollë duke i tharë në diell ose në furrë. Si rezultat, numri i kalorive në një mollë të gjelbër rritet dhe është 240 kcal në 100 g. Kjo ndodh për shkak të faktit se të gjitha ujërat e lënë pulpë, dhe rrjedhimisht pesha zvogëlohet dhe vlera e energjisë mbetet e pandryshuar. Një tjetër produkt popullor - pjekur mollë jeshile, në një fryt të tillë është rreth 65 kcal. Por vlen të merret parasysh që një pjatë e tillë zakonisht shërbehet me kanellë, sheqer, mjaltë ose aditivë të tjerë, të cilët në radhët e rritin vlerën e energjisë.