Fryti kinez i lychee është për pjesën më të vogël pak të njohur për ne. Për të provuar këtë kureshtje ka ndodhur ose për ata që shkuan në pushime në Kinë, ose ata që duan të eksperimentojnë me ushqim dhe vazhdimisht duke u përpjekur për diçka të re. Pamja e këtij fetusi është aq e pazakontë saqë është e vështirë të kuptohet menjëherë se është e ngrënshme. Në shikim të parë, ajo i ngjan më së shumti një top të rëndë gome me ngjyrë të kuqërremtë ose të kuqërremtë rreth tre deri në katër centimetra në diametër. Dhe është e vështirë të imagjinohet se nën këtë guaskë të dendur është e fshehur pulpë delikate e butë me aromën e një trëndafili dhe një shije plotësisht delikate të ëmbël dhe të thartë. Duke pasur parasysh ekzotizmin e saj, për përfitimet dhe dëmet e frutave litchi , shumë njerëz kanë një ide të paqartë. Dhe ndërkohë, ka kuptim që të shikojmë më nga afër këtë fetus.
Prona të lychee dhe përbërjen e saj
Prona, dmth. Përfitimet dhe dëmet e frutave litchi, janë të lidhura drejtpërdrejt me përbërjen e tij. Shumica e të gjitha përmban ujë dhe fibra diete. Një tjetër frut përmban një numër të madh të përbërjeve të karbohidrateve. Por gjëja kryesore është se shumë substanca aktive të ndryshme janë të pranishme në tulin e lyqeës. Për shembull, këtu mund të gjeni vitamina B, vitamina C, E, PP, vitamina K, vitamina K, kolina, hekuri, kaliumi, fosfor, kalcium, selen, si dhe një substancë e vlefshme zeaxanthin, përgjegjës për acuitet vizual, së bashku me vitaminën A. Falë kësaj përbërja e pasur, lychee ka shumë prona të dobishme. Por ata do të manifestohen plotësisht vetëm nëse personi ka përdorur frytet për ushqim nga të gjitha rregullat.
Si për të ngrënë lychee?
Shkopi i këtij fruti është i pangrënshëm, kështu që është larë dhe hequr me thikë. Pas kësaj fruti nxirret nga fruti - është mjaft i madh dhe ndahet lehtësisht nga tul. Në tavolinë, një lizhë frutash kineze merret me një lugë ëmbëlsirë, për shkak se konsistenca e saj është pjesa më e shijshme e pelte dhe duke e marrë atë me dorë, pa rrezikun e marrjes së pistave, do të jetë e vështirë. Ju mund të hani fruta në formë të freskët, të konservuar dhe të tharë. Shumë shpesh ata janë bërë nga diçka si patate pure me lëng. Dhe në Kinë, lyqe janë gjithashtu të preferuar për të tharë tërësisht në lëkurë, dhe pastaj përdoret si një frut i thatë. Liki kombinon krejtësisht me ushqimin e proteinave, është bërë nga lëngje, pjekje, akullore, pije etj.
Çfarë është lychee e dobishme?
Për shkak të sasisë së madhe të karbohidrateve, fruti është i vështirë t'i atribuohet produkteve dietike. Por kaloriteti i saj nuk është aq i madh - vetëm 66-70 kcal për njëqind gram, kështu që mund të përfshijë në dietën tuaj, madje edhe ata që kanë pak peshë të tepërt, por duhet të jenë në sasi të arsyeshme.
Në Lindje, lychee konsiderohet si një nxitës i fuqishëm, kështu që aty fruti iu dha edhe pseudonimi i duhur "fryt i dashurisë". Duhet të shërbehet në tryezën e dasmës, në mënyrë që martesa të jetë e suksesshme. Në atdheun e frutave - në Kinë - përdoret në mënyrë aktive në recetat e mjekësisë tradicionale. Për shembull, për trajtimin e sëmundjeve të zemrës, heqjen e kolesterolit të lartë, arteriosklerozës etj.
Ekspertët perëndimorë të të ushqyerit gjithashtu njohin pronat e dobishme të lychee. Studimet kanë treguar se, si ushqime të tjera bimore, ky frut ka një efekt pozitiv në punën e zorrëve, ngop organin me lagështirë, optimizon proceset metabolike dhe si rezultat ndihmon në zvogëlimin e peshës.
Por përveç përfitimeve të litikës ka edhe dëm. Së pari, si çdo ekzotik, mund të shkaktojë alergji. Së dyti, për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve, mund të shkaktojë hidhërim dhe dhimbje në zorrët, rritjen e formimit të gazit dhe përkeqësimin e gastritit dhe ulçerëve. Prandaj, duhet të hahet në sasi të arsyeshme dhe jo më shumë se dy ose tri herë në javë.