Duke folur për dëmin dhe dobinë e hummus, së pari është e nevojshme të mësoni më shumë për këtë produkt dhe përgatitjen e tij. Kjo është një qëndrueshmëri e pastë që mund të përdoret për ushqim, si pasta në një sanduiç, salcë ose rostiçeri. Vetitë e saj të dobishme të hummusit është për shkak të përdorimit të arra turke dhe paste susam si përbërësit kryesorë. Për të plotësuar pjatën përdorën një shumëllojshmëri të seasonings, vaj ulliri, arra pishe, hudhër, paprika, piper i nxehtë, etj
Le të zbulojmë për dëmin dhe dobinë e humusit për figurën dhe trupin e njeriut në tërësi.
Çfarë është e dobishme për hummusin?
Përdorimi i hummusit për gratë përcaktohet nga vetitë e atyre produkteve që përfshihen shtesë në përbërjen e tij. Gjëja e parë që është e dobishme për hummus është për gratë - vlera të larta ushqyese, sepse edhe një pjesë e vogël do ta njollosë shpejt trupin. Rekomandohet të filloni të hahet me hummus, kjo është e nevojshme për të shmangur overeating në të ardhmen, pasi përmbajtja e lartë e fibrave në produkt ju lejon të jepni shpejt një ndjenjë të ngopjes.
Kjo gjellë do të jetë veçanërisht e dobishme për vegjetarianët, pasi ajo ka një sasi të madhe të hekurit dhe proteinave në përbërjen e tij.
Përdorimi i hummus është që të mbajë një numër të madh të komponentëve të dobishme në të. Këtu është vetëm një listë jo e plotë e asaj që është në përbërjen e kësaj pjate:
- Acidet yndyrore polyunsaturated esenciale - ata janë të nevojshme për heqjen e kolesterolit nga trupi, kontribuojnë në humbje peshe dhe presionin e ulët të gjakut.
- Vitaminat e grupit B (B5, B4, B1) - normalizojnë nivelin e sheqerit në gjak, mbështesin në qelizat procesi gjenetik, kontribuojnë në përmirësimin e trurit, janë të nevojshme për sistemet endokrine dhe kardiovaskulare.
- Prezenca e acidit folik kërkohet për funksionimin e palcës së kockave, biosintezën e proteinave, mbështetjen e imunitetit dhe asimilimin e vitaminave B.
- Fibër perimesh.
- Mikroelementet (molibden, mangan, hekur ).
- Amino acid triptofan (merr pjesë në sintezën e serotoninës "hormon i lumturisë").
Përveç kësaj, hummus ka në përbërjen e tij susam (përmban kalcium në sasi të mëdha) dhe vaj ulliri (burim i vitaminës E), lëng limoni (vitamina C). Siç mund të gjykohet nga gjithçka që u tha më lart, hummus mund të konsiderohet në fakt një produkt jashtëzakonisht i dobishëm. Mund të përgatitet në shtëpi ose të blera të gatshme. Hummus shumë i shijshëm do të jetë kur kombinohet me bukë pita apo pita.
Dëmi i hummus
Ashtu si shumë enët tjera, hummus ka kundërindikacione, të cilat duhet të jenë të njohura për të gjithë ata që vendosin të shijojnë këtë gjellë të shijshme. Është vërtetuar se konsumimi i hummusit mund të shkaktojë shfaqjen e fryrjes, prandaj është jashtëzakonisht e padëshirueshme që të përfshihet në një produkt të tillë, veçanërisht nëse ekziston një tendencë për formimin e tepruar të gazrave. Përveç kësaj, mos mbështeteni në një pjatë të tillë njerëz të cilët janë të varur nga yndyra. Konsumi i pakontrolluar i këtij produkti mund të shkaktojë shkelje të proceseve metabolike, të cilat në të ardhmen mund të shkaktojnë peshë të tepërt.
Në përmbledhje, duhet të thuhet se është e mundur dhe e domosdoshme të konsumohet hummus, por në sasi të arsyeshme. Përveç paralajmërimeve të mësipërme, hummus është një pjatë e dobishme dhe e shijshme që përmban një numër të madh vitaminash dhe mikroelementesh të dobishme, aq të rëndësishme për trupin tonë.