Kafeneja në natyrë është një biznes i shkëlqyer sezonal. Në ditët e nxehta mund të sjellë të ardhura të shkëlqyera. Në këtë biznes, si në çdo tjetër, ka vështirësi: zakonisht ekziston një konkurrencë shumë e lartë, është e vështirë të zhdukësh një vend të suksesshëm nga administrata e qytetit, shumë pengesa burokratike ... Por nëse e arrin qëllimin tënd, rezultatet do t'ju pëlqejnë shumë. Kjo është një vend mjaft i mirë për një fillestar, sepse kërkesa gjithmonë tejkalon furnizimin.
Sa kushton për të hapur një kafene të verës?
Cafe në ajër të hapur është relativisht i lirë. Konsideroni artikujt e shpenzimeve që do të pësoni:
- Çadra apo çadra. Fizibiliteti ndryshon në varësi të rajonit - në të ftohtë është më mirë të qëndroni në opsionin e parë, dhe në të ngrohtë - në të dytën. Në këtë rast, të dyja pavionet dhe çadrat do t'ju kushtojnë rreth 1,000 dollarë. Ju lutem vini re, ato duhet të urdhërohen të paktën një muaj më parë.
- Rreth mobiljeve dhe birrës. Nëse qyteti juaj ka një birrari, ose më mirë - një fabrikë birre, ju mund të ulni ndjeshëm koston e birrës dhe kvas - shitja më e mirë në pije nxehtësie të verës. Si rregull, pasi të keni përfunduar kontratën, do të duhet të shisni birrë vetëm për këtë kompani. Nëse punoni me një distributor zyrtar, atëherë për kohën që punoni në një kafene ju mund të ofroni shumë për atë që keni nevojë (për shembull, çadra, ombrellë, sportele baresh , karrige për reklamimin e kësaj birre etj.) Falas. Në këtë rast, ju duhet të merreni me këtë çështje paraprakisht, më mirë - në dimër, pasi pajisjet nga kompania, si rregull, janë të vogla, por ata që nuk kanë mend t'i përdorin ato - kanë shumë bollëk. Bisedoni me përfaqësuesit e fabrikës së birrës do të jetë me ju vetëm pasi të keni leje për të instaluar një kafene.
- Nëse nuk arrini të lidhni kontratën e dëshiruar me fabrikë birre, atëherë ju do të keni për të blerë mobilje, sportele bar dhe gjithçka që ju nevojitet vetë. Ka kuptim ta bëni këtë nëse hapni çdo vit një kafene verore. Në varësi të llojit të mobileve që zgjidhni, çmimi mund të ndryshojë shumë.
- Pije të tjera. Përveç birrës dhe kvas, ju do të duhet të shisni lëngje, ujë mineral, sode. Është e nevojshme për të gjetur një prizë për kompanitë zyrtare të distributorëve dhe të lidhin kontrata, mundësisht - bashkë me pajisjet e ftohjes.
- Trajton në kafene. Disa ndalen në ushqime të blera. Shpenzimet do të jenë të vogla, por fitimi nuk është shumë i madh. Nuk është sekret se është shumë më fitimprurëse dhe më e respektuar që të keni kuzhinën tuaj të vogël, duke ofruar shish kebabs, salads, brumë hudhër , snacks, etj. Llogaritni forcën tuaj: keni nevojë për një djeg, mikrovalë, frigorifer. Ndoshta përdorimi i produkteve gjysëm-të gatshme, por kjo shton kompleksitetin e saj.
- Për të rritur të ardhurat, keni nevojë për patate të skuqura: kokteje oksigjeni, pica të freskëta ose donuts. Shtoni furrën dhe fryerin dhe fitoni më shumë!
- Mos harroni se ju do të duhet të paktën 1 bio-tualet dhe një kuti mbeturash.
- Gjithashtu, do t'ju duhet enët - e disponueshme ose të zakonshme (kërkon një pjatalarëse).
Çmimi mesatar i të gjithë kësaj kënaqësie është $ 15,000. Ka një plus ose minus $ 5,000, në varësi të asaj se cilat janë planet tuaja.
Cafe në natyrë: Letër
Në pyetjen se si të hapet një kafene verore, roli përcaktues luhet nga dokumentacioni. Për të filluar, duhet të mbledhësh shumë letra:
- Leje për tregtimin e rrugëve për kohën e duhur.
- Certifikata e regjistrimit si sipërmarrës individual.
- Lista e asortimenteve të produkteve të parapara për shitje.
- Një kontratë qiraje për çdo lokal të përfunduar.
- Të gjitha dokumentet e transportit.
- Karakteristikat e objektit të sferës së tregtisë.
- Leja nga SES.
Vini re, ky është një biznes shumë i gjatë dhe e gjithë kjo mund të zgjasë disa muaj dhe rreth 500 dollarë. Pas kësaj ju do të duhet të kontaktoni administratën e rrethit (ose qytete, për vendbanime të vogla) dhe të merrni leje në departamentin e tregut të konsumit të administratës. Ajo, si rregull, konsiderohet në baza konkurruese, dhe nëse organizoni një zyrtar për veten tuaj - ju mund të filloni!