Panxhar është një perime shumë e dobishme, e cila është thjesht e domosdoshme në dietën e çdo personi. Prej saj mund të përgatitni enët e ndryshme, të nxehtë dhe të ftohta. Në veçanti, shumë shpesh panxhar, në formë të papërpunuar ose të zier, bëhet një përbërës në salads, receta të cilat ne duam të ju ofrojmë.
Sallatë me panxhar të freskët
"Sulmi i vitaminës" nuk është vetëm një sallatë e shijshme me panxhar, por edhe një depo e vërtetë e vitaminave dhe ushqyesve.
përbërësit:
- Beet rinj - 3 copë.
- karrota - 2 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- rrënjë i grirë rrikë - 1 lugë çaji;
- arra të pastra - 1 grusht;
- majonezë, piper dhe kripë për shije.
preparat
Flokëkuq dhe panxhar janë larë, peeled off tyre dhe prerë në shirita të hollë. Vendosni perimet në një tas sallatë, shtoni atyre arra dhe hudhra të ngjitura përmes shtypit. Rrënjoseni rrikë me majonezë dhe shtoni me këtë salcë një sallatë. Kripë, piper për shijen dhe hani.
Sallatë me panxhar dhe mollë
përbërësit:
- panxhar - 2 copë;
- mollë - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- sheqer - ½ tsp;
- kripë dhe vaj vegjetal.
preparat
Panxhar panxhar. Pastaj ajo dhe mollë zhvishen lëkurën dhe prerë në kube. Hidh hudhër, dhe thith semirings qepë. Mix të gjitha përbërësit, shtoni sheqer, kripë dhe vaj perimesh, llokoçis sallatë dhe shije.
Sallatë pije me panxhar
përbërësit:
- karrota - 6 copë;
- panxhar - 5 copë.
- patate - 6 copë;
- vezë - 3-4 copë;
- zarzavate me perime;
- kripë, piper të zi dhe majonezë për shije.
preparat
Patate, panxhar dhe karrota janë gatuar derisa gati në zhvishem. Le të ftohtë, zhvishem dhe hekura çdo perime në një tas të veçantë. Shkrini patatet, piper dhe përzieni. Për panxhar dhe karrota shtoni kripë, piper, majonezë dhe gjithashtu përzierje mirë. Vezët vlim dhe ndani squirrels dhe yolks. Grilë e parë, dhe e dyta - shkërmoqet. Kopra pije, thatë dhe pres gjallë.
Sallatë me panxhar shtrihen shtresa: patatet e para, pastaj panxhar, karrota dhe yolks veze. Lubrifikoni ato me majonezë, spërkatni me proteina të integruar dhe dekoroni me kopër.
Sallatë mbretërore me panxhar
Ka shumë ndryshime të recetës për sallatë mbretërore me panxhar. Ne duam t'ju ofrojmë sallatë me prunes dhe arra.
përbërësit:
- panxhar - 1 pc.;
- arra të grimcuar - ½ st;
- karrota - 1 copë;
- vezë - 4 copë;
- kumbulla pa pips - 200 g;
- djathë i integruar - 150 g;
- majonezë të shijojnë.
preparat
Karrota, panxhar dhe vezë gatuaj, dhe pastrojini ato. Perimet hekura në një rende të madhe, dhe prerë vezë dhe prunes finely. Vënia e shtresave të sallatës, duke filluar me panxhar. Pastaj, vendosni arra, karrota dhe yndyrat këtë shtresë me majonezë. Pas kësaj, vezët, prunes dhe djathë i integruar, të cilat duhet gjithashtu të jetë greased me majonezë. Le sallat të qëndrojë për një minimum prej disa orë, kështu që ajo është e mirë ngjyhet, dhe pastaj të shërbejë në tryezë.
Sallatë me panxhar dhe mish lope
përbërësit:
- viçi - 300 g;
- panxhar - 2 copë;
- vezët e pulave - 2 copë;
- djathi i vështirë - 200 g;
- hudhër - 2 karafil;
- bajame - një grusht;
- majonezë të shijojnë.
preparat
Panxhar dhe viçi vlim dhe prerë në kube së bashku me djathë. Vezë gjithashtu, kuzhinier dhe bluaj ato në një rende të madhe. Prisni hudhërin. Kombinoje të gjithë përbërësit, sezoni sallatë me majonezë, sezonin me kripë dhe piper nëse është e nevojshme. Para se të shërbejnë në tavolinë, spërkateni me bajame të sauteed dhe të copëtuara.
Sallatë me panxhar dhe mish
përbërësit:
- panxhar - 2 copë;
- çdo mish - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- kastravec turshi - 1 copë;
- bizele te konservuara - ½ b.
- hudhër - 1 karafil;
- majonezë ose vaj perimesh;
- zarzavate dhe erëza për shije.
preparat
Vezë dhe panxhar gatuaj. Pritini mishin në copa të vogla dhe të skuqura. Kastraveci i presin shiritat, hekurojnë panxharin dhe i prenë vezët në kube. Kombino të gjitha përbërësit, sezoni me kripë, erëza, shtoni majonezë ose gjalpë, përzieni dhe sallata juaj është e gatshme.