Ne ofrojmë receta më të thjeshta për sallata të shijshme me nxitim, me të cilën ju mund të plotësoni në mënyrë adekuate tryezën festive. Mysafirët ose familja juaj do të vlerësojnë përpjekjet tuaja, sepse secila nga opsionet, përkundër thjeshtësisë dhe disponueshmërisë, është shumë origjinale dhe ka një shije të shkëlqyer.
Sallën më të shijshme dhe të thjeshtë me kallamar
përbërësit:
- kallamar - 350 g;
- leh 150 g;
- domate me qershi - 150-200 g;
- ullinj të gjelbër pa gropa - 1 tenxhere;
- gjethe sallate - 1 bandë e vogël;
- vezë viçi - 8-10 copë;
- salcë soje - 50 ml;
- vaj ulliri - 50 ml.
preparat
Ne squish kallamar me ujë të valë dhe zhvishem atë. Pastaj ne ulim një në një në ujë të valë, ne qëndrojmë për tridhjetë sekonda, hiqni atë, le të qetësohem dhe të prerë në unaza. Vlim deri sa të gatshëm për të vezë vezë, dhe pastaj të pastër dhe të prerë në gjysmave. Cherry domate tim qershi, fshij atë të thatë dhe të prerë në katër copa, dhe copë qepë me unaza ose semirings.
Ne vendosim unaza kallamarish, leeks, shtoni ullinj pa shëllirë dhe prerë gjethe sallate në feta, sezonin me salcë soje dhe vaj ulliri dhe përzierje. Ne e përhapim sallatën në një pjatë të gjerë, në krye kemi lagjet domate me qershi dhe gjysma e vezëve të drithit dhe mund të shërbejmë.
Recetë në një nxitim të sallatës më të thjeshtë dhe të shijshme me kërpudha dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- kampione të freskëta - 700 g;
- Shkopinjtë e Gaforres - 390 g;
- vezët e pulave - 5 copë;
- trangujve të freskëta - 4 copë;
- qepë - 75 g;
- majdanoz i freskët dhe zarzavate kopër - për shije;
- majonezë - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Kampionët larë, le të thahet, prerë në pjata dhe skuqur me qepë copëtuar Melenko derisa të gjithë lagështi avulluar dhe të lehta browning.
Vezët e pulave vlojnë për dhjetë minuta në ujë të valë, dhe pastaj zhyten në një minutë në ujë të akullt, pastaj pastrohen dhe fshij në një rende të madhe. Në të njëjtën kohë, ne copëtuam tranguj të freskët dhe të thata dhe shkopinj të skuqur me gaforre me kashtë.
Ne kombinojmë përbërës të përgatitur, skuqjen e kërpudhave dhe zarzavate të melenko në një tas të thellë, sezonin me majonezë, sjellin kripë për shije, përzierje, zhvendosje në një tas sallatë dhe për të shërbyer.
Receta më e lehtë për sallatën e Cezarit në tryezën festive
përbërësit:
- fileto pule pa kocka - 240 g;
- djathi i fortë - 125 g;
- buke e bardhë - 220 g;
- vezët e kuajve - 6-7 copë;
- domate me qershi - 120 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- mustardë - 5 g;
- lëng limoni - 10 ml;
- vaj ulliri - 50 ml;
- piper i zi terren - për shije;
- kripë - për shije;
- gjethe marule - 90 g.
preparat
Fileto pule larë, prerë në feta të vogla dhe browned në vaj ulliri nga të gjitha anët, nxitje. Mos harroni të shtoni mish me kripë dhe piper të zi terren. Buka e bardhë pritet në kube të vogla ose në kashtë dhe thahen në furrë ose në një tigan me një sasi të vogël të vajit të ullirit, i cili para skuqur karafil grimcuar e hudhër. Vlim gjithashtu deri sa të gatshëm të qetësoheni
Pjesa e poshtme e pjatës është e veshur me feta gjethe të lara dhe të thata të thata, përhapim mbi to një pulë të pjekur, gjysma e vezëve të qershisë dhe të qershisë dhe derdhim mbi salcë. Për përgatitjen e tij, përzieni vajin e ullirit, mustardën, lëngun e limonit, hudhërin e shtrydhur, shtoni kripën dhe piperin e zi.
Ne e vendosim sallatën në majë me djathë të integruar, përhapim copëtuesit, spërkatim me mbetjet e veshjes dhe shërbejmë menjëherë.