Imagjinoni një vakt festiv pa sallatë "Mimoza" është thjesht e pamundur. Më shpesh gjellë e shijshme pikante në sallatën "Mimoza" është bërë me peshk të ndryshëm të konservuar. Por ajo që për përbërësit e tjerë që plotësojnë sallatë, ka receta të ndryshme. Sot ne ju ofrojmë të përgatisni një sallatë "Mimoza" me ushqim të shijshëm të peshkut të konservuar, sipas një prej recetave më të mira.
Mimoza sallatë me peshk të konservuar - një recetë klasike
përbërësit:
- salmon i konservuar - 1 mund;
- vezët e pulave - 4 copë;
- patate - 4 copë;
- karrota (të mëdha) - 1 copë;
- qepë - 1 qepë;
- majonezë - 300 g;
- kripë - për shije.
preparat
Patatet me karrota vendosen në një enë, të mbushur me ujë dhe vendosen të gatuajnë deri sa të jenë gati në sobë. Vezët vlojnë veç e veç. Përbërësit e përfunduar janë peeled dhe peeled. Në pjesën e poshtme të pjatës së përzgjedhur ne fshijmë shumë patate, krijohemi, mbulojmë me disa lugë majonezë dhe spërkasim atë me qepë shumë të imët. Nga karrota e integruar përhapim edhe shtresën tjetër dhe e mbulojmë me të njëjtën sasi majoneze. Pastaj vjen dy të bardha të vezëve të integruar, majonezë. Dhe tani, më e shijshme: hapni një kavanoz të salmonit të kuq, nxjerrim nga copa, hapni secilën prej tyre në dy pjesë dhe hiqni kurrizin e panevojshëm për ne. Në një tas të veçantë ne gatuaj fileto të salmonit rozë, duke shtuar gjysmën e marinadës në të cilën ishte. Shpërndani në mënyrë të barabartë në një sallatë dhe mbuloni me një shtresë majoneze. Tjetra, shpërndani patatet e mbetura dhe, në përputhje me rrethanat, shtresa e parë e kripës, lubrifikoni. Ne marrim dy proteina të tjera të mbetura, bluajmë në një rende, duke i mbuluar me patate, dhe nga ana tjetër ata mbulojnë me majonezë. Vezë kërpudhash dekoroj sipërfaqen e "Mimozës" klasike.
Recetë për sallatë "Mimoza" me ushqim të konservuar me peshk dhe djathë
përbërësit:
- djathi i përpunuar - 200 g;
- qepë - 0.5 bulbs;
- lëndë të konservuar - 1 tenxhere;
- vezë pule - 3 copë;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- yndyrë majonezë - 280 g.
preparat
Cipë copëtuar finely-finely, shpërndarë në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të tas sallatë dhe derdh atë pak vaj. Pritini copat e saury në dy pjesë dhe nxjerrni, edhe pse të butë, por i panevojshëm kurriz. Rvem peshkut në shirita të vegjël, përhapeni atë në hark dhe të bëjë një rrjetë të majonezë në një paketë të butë. Si një djathë, ju mund të merrni një paketë paketimesh të djathit të përpunuar "rus", të cilin e fshijmë përmes një rende të mirë dhe bëjmë shtresën tjetër të tyre. Ne e mbulojmë djathin me majonezë në të njëjtën mënyrë si ushqimi i konservuar. Ne i ndajmë vezët në të verdhe dhe në proteina. Shtresë e madhe e shtrydhur e proteinave dhe lubrifikoni në mënyrë të përshtatshme. Dhe tani në grater të vogël ne përfundojë sallatë me një shtresë e yolks vezë.
Mimoza sallatë me peshk të konservuar dhe oriz
përbërësit:
- orizi i zier - 150 g;
- vezë të ziera - 3 copë;
- karrota të ziera - 2 copë;
- skumbull i konservuar - 1 tenxhere;
- majonezë (67%) - 1 paketë (280 g).
preparat
Shtresa e parë e sallatës "Mimoza" u përhap rreth orizit të zier dhe me bollëk vënë mbi majonezë. Tjetra, shpërndani një shtresë karrota të ziera, të grirë në një rende me vrima të mëdha dhe ta mbuloni me një shtresë majoneze. Nga qendra e copave të skumbrave nxjerrim eshtra të mëdha, dhe copëtoni pirun me një pirun. Ne shpërndajmë atë përgjatë sallatës dhe gjithashtu lubrifikojmë atë. Nga vezët lënë dy yolks, dhe pjesa tjetër është copëtuar imët si shtresa e ardhshme e "Mimozës" tonë. Ne kemi vënë mbi të një majonezë yndyrë dhe mbuluar atë me yolks integruar.