Sa shumë kanë shpikur enët me lavash ! Kjo dhe rrotullon, dhe chebureks, dhe pies, dhe pies, madje edhe lasagna! Dhe kjo është mjaft e kuptueshme, sepse bukë pita me mbushje është një meze e lehtë ideale, e cila madje mund të merret edhe në natyrë, dhe është praktike dhe e bukur. Disa opsione sot në vëmendjen tuaj.
Pita bukë me proshutë dhe djathë të skuqur në një tigan
Çelësi i këtyre pies është në formën e tyre.
përbërësit:
- proshutë - 260 g;
- djathë - 180 g;
- domate - 180 g;
- borzilok - 6 gjethe;
- lavash, barëra.
preparat
Prerja e prerjes në feta 5-7 mm të trasha, si dhe domate, djathi i fërkuar, zarzavate dhe borzilokia është rrënuar. Lavash prerë me gërshërë në shirita të gjata, plotësoni mbushjen në cep të një buze dhe përfundojë atë në trekëndëshat në fund të buzë tjetër. Pra, mbushja rezulton e mbyllur nga të gjitha anët. Fry patties në një tigan me gjalpë.
Lavash me proshutë dhe djathë të shkrirë në furrë
Një recetë e tillë do t'ju kursejë kohë, sepse nuk keni nevojë të qëndroni në stufë për një kohë të gjatë. Ndërsa rostiçeri do të pjeket, ju mund të praktikoni një pjatë tjetër ose të merrni kohë për gjëra të tjera.
përbërësit:
- Krem djathi të ngrira të ngrira-3 copë;
- proshutë - 300 g;
- vezë - 4 copë;
- Gjalpë - 60 g;
- zarzavate - 50 g;
- karrota në koreanisht - 150 g;
- pita.
preparat
Ne prerë proshutë në një kub, hekura atë të para në një rende, pres gjelbërim. Ne do të gatuajmë 3 vezë në një pjerrësi dhe ta presim në thërrime. Të gjitha produktet janë të përziera së bashku. Lavash është prerë në drejtkëndësha, e vendosim mbushjen në qendër të çdo copë të tillë dhe e përfundojmë atë në të njëjtën mënyrë si rrotullat e mbushur me lakra ose pancakes. Tani forma në të cilën mezi do të pjeket, me yndyrje bujare me vaj dhe do të shtrihet fort tek njëri-tjetri. Dhe veza e katërt ne do të fryjmë dhe rrafshojmë të gjitha rrotullat nga lart, kështu që ka një kore të bukur. Piquni 25 minuta në 200 gradë.
Roll lavash me proshutë dhe djathë
Kjo është mënyra më e shpejtë e gatimit, sepse nuk kërkon trajtim të ngrohjes, prandaj, një listë e tillë shërbehet si një meze e lehtë e ftohtë. Lavash është më mirë për të marrë drejtkëndëshe. Nëse papritur ai u ngurtësua dhe nuk u bë aq plastik, thjesht mbuloje me një peshqir të lagur për 5 minuta. Një procedurë e tillë do t'i rikthejë atij bujarinë e mëparshme.
përbërësit:
- brynza - 200 g;
- proshutë - 200 g;
- spinaq - 90 g;
- majonezë - 100 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- lavash - 2 copë;
- kopër - ½ laps.
preparat
Ham dhe spinaq janë prerë në shirita, varësisht nga lloji i saj, djathi mund të jetë i integruar ose i grirë me një pirun. Greenery copëtuar, dhe hudhër shtrydhur në majonezë. Tani kthejeni bukën tonë të pita dhe filloni të vendosni shtresat në shtresa në një renditje të tillë: bujari me salcë me hudhër, sasi e vogël me bimë, djathë të përhapur, pastaj spinaq dhe proshutë e lartë. Tani rrokullisni fort, përfundoni në fletë metalike ose film dhe le të shtriheni për të paktën gjysmë ore. Pastaj bukë pita do të ngjyhet në salcë, dhe shijet e produkteve do të jenë të ndërlidhura. Pritini për paraqitjen më të mirë diagonalisht, si sallam.