Fasule haricot me vezë përmbajnë pak kalori, dhe recetave gatimi mund të zgjidhen "nën humor".
Fasule në qëlloj
përbërësit:
- fasule në kokrra - 400 g;
- ujë të gazuar pa asnjë shije - 100 ml;
- vezët e llojit të pulave I të mëdha - 2-3 copë;
- Miell gruri ose në një përzierje me grurë të mirë misri - 2 tbsp. lugë me një rrëshqitje;
- kripë, erëza - për shije;
- Vaj i parafinuar nga farat e lulediellit - 1 xhami.
preparat
Nëse fasulet janë të freskëta, prerë këshilla, shpëlarje, le të thatë dhe prerë në 2-3 pjesë çdo pod. Fasule të ngrira tashmë janë feta, vetëm derdhni atë nga paketa. Ne i rrahim vezët me kripë dhe erëza, derdhim në ujë dhe përziejmë miellin. Përzierja duhet të jetë një krem i hollë. Ne e nxisim vajin në kazan ose fryer. Ne vendosim fasule të qëllojnë dhe të skuqura në vaj të valë. Ne marrim një peshqir letre, kështu që nafta e tepërt absorbohet. Clary është i harlisur dhe shumë i shijshëm. Ky bathë është një meze e lehtë e shkëlqyer për birrë ose pije alkoolike të forta.
Për dashnorët e ngrënies së shëndetshme
Nëse fasulet e skuqura në një pjekje nuk janë për ju, ne përgatisim praktikisht nga i njëjti grup prodhimesh një pjatë që mund të atribuohet në mënyrë të sigurtë në dietë.
përbërësit:
- fasule të gjelbra - 300 g;
- vezë - 3 copë;
- kripë - 1 majë;
- erëza - për shije;
- krem jo më pak se 18% përmbajtje yndyre - 50 ml;
- Gjalpë nuk është e kripur - 1 tbsp. lugë.
preparat
Fasulet janë blanched në ujë të valë për 5-7 minuta. Ne japim një ikje të mirë. Forma për pjekjen e yndyrnave me gjalpë dhe përhapjen e fasuleve. Vezët me kripë, erëza dhe krem përzier mirë. Hidhni fasule dhe dërgoni për 20 minuta në furrë, duke e vënë atë në një ngrohje mesatare. Një tavë e shijshme nga fasulet me vezë dhe krem është ushqyes dhe shumë i dobishëm.
Sallatë nga bishtaja me vezë
Natyrisht, dekorimi i çdo festë është një sallatë me fasule të gjelbra me një vezë. Pjesa tjetër e përbërësve mund të zgjidhet sipas shijes tuaj.
përbërësit:
- fasule gjelbër të mëdha në pods - 100 g;
- vezë të madhe pulë të freskët - 2 copë.
- qumësht ose krem - 2 tbsp. lugët;
- miell gruri - 1 tbsp. lugë pa slitë rul;
- domate trëndafili të dendura jo të mëdha - 2 copë;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- lëng limoni shtrydhur fllad - 1 tbsp. lugë;
- perime (koriandër, kopër) - për shije;
- kripë pa aditivë - 1 majë;
- vaj ftohtë luledielli presion - 2 tbsp. lugë.
preparat
Nga vezët, mielli dhe kremja, përgatiteni përzierjen, skuqini një omëletë në një tigan me veshje pa ngjitës pa vaj. Fasulet janë prerë në segmente dhe të zier në vaj perimesh për rreth një çerek orë. Domate janë të djegura dhe të hiqen zhvishem, kube të copëtuara. Piper prerë në shirita të hollë, duke hequr fara. Omelet e ftohur është prerë me shirita si piper. Përzieni gjithçka së bashku, shtoni zarzavate, kripë dhe sezon me lëng limoni. Ju mund të spërkatni me fara lulekuqe ose farat e susamit - ajo do të jetë edhe më e shijshme.
Epo, nëse gatuaj një herë, do të skuqesh me fasule dhe vezë. Vetëm skuqura fasule, derdhni vezë dhe shijoni një vakt të shpejtë dhe të përzemërt.