Kombinimi i bizeleve të copëtuara me mish të tymosur meriton titullin klasik. Ky duet është i njohur për të gjithë që nga ushqimi në shkolla dhe kopshte, por variacioni më i shijshëm i supës popullore duhet të konsiderohet i bërë në shtëpi. Këtë herë, ne do të bëjmë një supë bizele të prodhuar në shtëpi me krahë të tymosur.
Supë bizele me krahë të tymosur - recetë
E vetmja gjë që e bën supë nga bizele të copëtuara nuk është e shijshme, është ngjyra e saj. Për një hije më të ngopur të gjelbërt dhe të freskët për bizelet e ziera të ziera, ne do të shtojmë bishtajore të freskëta.
përbërësit:
- karrota - 175 g;
- gjeth i selino - 2 copë;
- qepë - 115 g;
- krahë të tymosur - 8-10 copë.
- bizele grimcuar - 420 g;
- gjethja e dafinës;
- bizele të freskëta të ngrira - 170 g.
preparat
Para se të bësh një supë bizele me krahë të tymosur, duhet të bësh një pjekje të thjeshtë dhe të njohur. Për pjekje, përveç së bashku karrota të copëtuara me selino dhe qepë, shtoni bizele perimet dhe pastaj derdhni 2.6 litra ujë. Sigurisht, nëse keni një vëllim të ngjashëm të supë, atëherë përdorni atë. Mbusheni lëngun, prisni që të valojë, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe braktisni bizele për një orë e gjysmë, pa harruar të vendosni një gjethe daulle për aromë në tigan. Pas kalimit të kohës, të marrë dafina, të vënë në bizele të freskëta dhe çdo sezon. Çmontoni pulën, duke ndarë pulpë të tymosur nga kocka dhe pastaj dërgoni në supë.
Supë bizele me krahë të tymosur në multivarkë
përbërësit:
- degë trumzë - 3 copë;
- leeks - 135 g;
- karrota - 115 g;
- krahë pule të tymosura - 430 g;
- bizele grimcuar - 175 g;
- supë - 620 ml.
preparat
Në tasin e ngrohur të pajisjes, ruani prenë me karrota dhe shtoni farat e timonit në perime. Bizele leshen dhe perzihet me skuqur. Hidheni supë dhe kaloni në mënyrën "Supë". Pas sinjalit, shtoni në supë pulën e disassembled dhe vazhdoni në provë.
Supë bizele me krahë pule
përbërësit:
- Koriandër terren, qimnon - 1 lugë çaji;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- lulelakër - 340 g;
- bizele grimcuar - 210 g;
- qepë - 115 g;
- supë pule - 1.6 l;
- krahë të tymosur (mish) - 200 g.
preparat
Fry qepë dhe lakër, disassembled në tufë lulesh, pastaj shtoni hudhër dhe erëza terren për perimet. Shpëlaj bizele dhe silleni ato në perime. Hidheni gjithë supë dhe lëni për të vluar derisa bizelet janë zbutur. Supë supë të përgatitur me një blender dhe të shërbejë me copa pulë.