Aftësia për të përgatitur sallata të shijshme do ta bëjë tryezën tuaj elegante dhe të gjallë, sepse enët e tilla nuk janë vetëm të shijshme, por edhe mjaft të ndritshme. Gjithashtu, çdo shtëpiake, ju duhet të jeni në gjendje të përgatitni sallata të lehta dhe të shijshme me nxitim, sepse vizitorët mund të vijnë pa paralajmërim dhe t'ju befasojnë.
Sallatë e shijshme me kallamar
përbërësit:
- kallamar në vaj - 150 g;
- marule fletë - 2 copë.
- domate me qershi - 10 copë;
- piper i kuq bullgar - 1 copë;
- blu llambë - 0.5 copë;
- majdanoz i gjelbër - 0.5 rreze;
- erëza.
Për salcë:
- limon - 0,5 copë;
- vaj ulliri - 50 ml;
- erëza.
preparat
Për të bërë një sallatë të lehtë dhe të shpejtë, Squid shtrydhur nga gjalpë dhe prerë në copa të vogla. Perimet janë larë dhe tharë në një peshqir letre. Domatet e qershisë në gjysmë, dhe fletët e freskëta të sallatës i shqyejnë duart në copa të rastësishme. Piper bullgar përpunohet nga farat dhe grimcuar me gjysëmraza të hollë. Ne pastrojmë llambën dhe e prerë me unaza. Tani merrni një tas të vogël dhe përgatitni një salcë për sallatë: përzijeni lëng limoni me vaj ulliri dhe erëza. Të gjithë përbërësit e përgatitur janë të kombinuar në një tas sallatë, të përzier, të veshur me salcë, të përzier dhe të shtruar në një pjatë porcionimi.
Sallatë e lehtë me gjoks pule
përbërësit:
- fileto gjoksi pule - 300 g;
- portokalli - 1 copë;
- kastravec - 1 copë;
- Lakër kineze - 100 g;
- vaj i butë -1 tbsp. lugë.
Për marinadë:
- verë uthull - 2 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 100 ml;
- mustardë djegëse - 1 lugë;
- lëng portokalli - 50 ml;
- erëza.
preparat
Pritini fileto në feta, silleni me erëza dhe skuqueni mbi nxehtësi të lartë, nxitje, derisa të gatuani. Lakër kineze hollë copë thikë të mprehtë, dhe kastravec të freskëta larë dhe copëtuar copa. Ne pastrojmë portokallin, prerë atë në feta, hiqni petë prej tyre dhe shtrydhni lëngun nga disa lobula. Mishi i të tjerëve është copëtuar. Për të përgatitur lëng portokalli marinadë përzier me mustardë me aromë, uthull të verës, gjalpë dhe erëza. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar në një piano, të përzier dhe të derdhur me salcë aromatike.
Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me pulë
përbërësit:
- kërcell i selino - 4 copë;
- gjoks pule - 1 pc.;
- kastravec i kripur - 4 copë.
- qepë e kuqe - 0,5 copë;
- kos ose majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Gjoksi është gatuar derisa të jetë gati, dhe pastaj ftohur dhe prerë në feta. Prisni trangujve në feta, dhe shtypni selen. Llambë është pastruar dhe prerë në gjysmë unaza. Të gjithë përbërësit janë vënë në një tas, sezonin me kos të ulët yndyrë dhe përzierje mirë. Kjo është e gjitha, dritë e shijshme dhe sallatë e lirë gati!
Sallatë e shijshme e karkalecave
përbërësit:
- karkaleca - 350 g;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- djathi i fortë - 100 g;
- pineapple konservuar - 200 g;
- lëng limoni - 2 tsp.
- krem kosi 15% - 2 lugë çaji;
- gjethe sallate - 4 copë;
- erëza.
preparat
Kajsi vlim, të freskët dhe të pastër. Pastaj shtoni krem kosi, erëza dhe përziejeni ato. Me pineapples, bashkojë me kujdes shurup, prerë ato në feta dhe të kombinuar ato me karkaleca deti. Djathë ne marrim të fortë dhe ne fshij atë në një rende pjepër. Gjethet e marule shprehen dhe thahen me një peshqir. Tani përhapni gjethet në një pjatë, nga lart shpërndani karkaleca me pineapple dhe të ujit të gjitha me vaj. Sasi e sallës përgatitet me lëng limoni dhe spërkatet me djathë të integruar.
Sallatë e shijshme dhe e lehtë me karkaleca deti
përbërësit:
- karkaleca - 200 g;
- domate me qershi - 13 copë;
- gjethe marule - 200 g;
- vezë viçi - 10 copë.
- djathi i vështirë - 50 g;
- vaj ulliri - 50 ml.
preparat
Vezë dhe karkaleca deti zihen veç e veç dhe pastrohen. Djathë bluaj në një kallamisje pjepër, dhe prerë vezë dhe domate në gjysmave. Gjethet e marulezohen në copa dhe i vënë mbi ta përbërësit e përgatitur. Sasi e vogël të gjithë vajin, kripën për shije dhe spërkatën me djathë.