Përdorimi i bollgur është i njohur, ndoshta, për të gjithë. Qull nga kjo drithëra për mëngjes është një mënyrë e shkëlqyer për të filluar ditën. Por nëse qullja është përgatitur nga tërësia e tërësishme për një kohë shumë të gjatë, atëherë nga thekon tërshërë kjo pjatë do të jetë e gatshme për disa minuta. Si dhe sa të gatuani thekon tërshërë, lexoni më poshtë.
Si të gatuaj bollgur në ujë?
përbërësit:
- uji i filtruar - 1.5 gota;
- thekon bollgur - ¾ filxhan;
- kripe.
preparat
Mbushni me thekon tërshërë uji, nënshtroheni dhe vendoseni në sobë për zjarr të mesëm. Kur të lëngshme boils, hiqni shkumë dhe ziej qull për rreth 7 minuta në ngrohje të ulët, nxitje herë pas here. Pastaj shtoni gjalpë për shije. Nëse është e nevojshme, sahari të shijojë.
Si të gatuaj tërshërë tërshërë në qumësht?
përbërësit:
- qumësht lopë - 3 gota;
- sheqer ose mjaltë;
- thekë tërshërë - 1 xhami;
- gjalpë, natyrore.
preparat
Qumështi derdhet në një tigan, e sjell atë në një çiban, derdhet thekon. Mbulo me një kapak, pas valë të përsëritur, gatuaj për rreth 4 minuta. Pastaj zjarri zvogëlohet dhe ne e mbajmë qullën në sobë edhe për 5 minuta. Shtoni sheqer ose mjaltë, gjalpë.
Si të gatuaj thekon "Hercules" me lëng molle?
përbërësit:
- lëng molle - 200 ml;
- lopë qumështi - 200 ml;
- tërshëra - 150 g;
- ujë - 1 multistaken;
- mollë - 2 copë;
- rrush të thatë - 45 g;
- kanellë - për shije;
- rërë e sheqerit - 50 g.
preparat
Paraprakisht derdh rrush të thatë me ujë të nxehtë dhe le të krijoj për 20 minuta, pastaj kullon lëngun. Mollët pastrohen dhe priten në kube. Në kupën e multivarka derdh në lëng, ujë, shtoni qumësht, sheqer dhe në modalitetin "Multipovar" në një temperaturë prej 160 gradë, ne japim një çiban. Pastaj derdhim tërmetet e herkulit. Pas 5 minutash ne vendosim mollë, kanellë, rrush të thatë dhe pastaj për një çerek orë.
Si të gatuaj qull bollgur në një multivariate?
përbërësit:
- qumësht lopë - 700 ml;
- thekë tërshërë - 1 xhami;
- gjalpë - 20 g;
- kripe;
- sheqer rere - 50 g;
- kanellë.
Fetë e tërshëra vendosen në tasin e multivarkës, pak shtoni kripë, sheqer dhe vendosni pak kanellë. Vendos edhe gjalpë dhe derdh në qumësht. Nëse doni të bëni një pjatë më shumë dietë, atëherë mund të pakësoni qumështin me gjysmën e ujit. Në modalitetin "Qumësht qumështi", ne përgatisim bollgur para sinjalit.
Si të gatuaj tërshëra në një furrë me mikrovalë?
përbërësit:
- thekon tërshërë - 4 tbsp. lugët;
- qumësht - 200 ml;
- rrush të thatë.
preparat
Në një piano të përshtatshme për përdorim në një furrë me mikrovalë, derdhni thekon tërshërë. Ne hedhim në qumësht, shtojmë rrush të thatë ose ndonjë fruta të thata dhe e vendosim në mikrovalë. Pas vendosjes së fuqisë maksimale, ne përgatisim 2 minuta. Nëse qullja e lë të dendur (varet nga lloji i lëpirjeve), atëherë zbrazni atë me një qumësht pak të zier.