Prerja e patates me djathë është e butë, e pjekur dhe e lëngshme. Ato mund të shërbejnë si si një garniturë origjinale, dhe si një rostiçeri të shkëlqyer në formë të ngrohtë dhe në një ftohje. Mundohuni t'i përgatisni ato sipas recetave të përshkruara më poshtë, dhe me siguri do të jeni të kënaqur.
Cutlets me djathë nga patate pure
përbërësit:
- miell - 3 tbsp. lugët;
- patate - 5 copë;
- vezë - 1 copë;
- djathë - 100 g;
- vaj perimesh;
- erëza.
preparat
Si të gatuaj patties patate me djathë? Së pari ne përgatisim të gjitha produktet. Ne i lajim patatet, pastrojmë dhe i prerë në gjysmë. Tjetra, vendoseni në një tenxhere me ujë, kripë për shije dhe vlim deri sa të butë. Me patate të ziera kulloni lëngun dhe gatuani derisa të formohen patatet e pjekur. Masa që rezulton ftohet, derdh djathin e integruar, përzieni në vezë dhe derdh në miell. Përzieni gjithçka, kripë dhe përzieni mirë. Pas kësaj, ne formojmë patate të vogla nga masa e patates dhe i fryjmë ato në një vaj të nxehtë derisa të freskët.
Skuqura patate me djathë në furrë
përbërësit:
- llambë - 2 copë;
- patate - 4 copë;
- vezë - 5 copë;
- djathë - 200 g;
- majonezë - për shije;
- erëza.
preparat
Llambë pastrohet, copëtuar në kube dhe zhytur në vaj derisa të jetë transparente. Patatet e peeled janë shpëlarë, të ziera deri gatuar, grinded në një rende të madhe dhe podsalivaem për shije. Vezë, gjithashtu, vlim, dhe pastaj copëtuar imët dhe shtoni një lugë majonezë. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me vaj perimesh dhe vendosim qepë së pari, pastaj vezë, paste patate dhe spërkasim me djathë të integruar. Në krye, të ujit topat me majonezë. Furrë rifillon dhe pjek pjekjen për rreth gjysmë ore.
Recetë për prerje patate me djathë brenda
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- vezë - 2 copë;
- Adyghe djathë - 70 g;
- miell - 50 g;
- crumbs bukë terren - 3 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Për gatim skuqur me djathë brenda patate janë pastruar dhe copëtuar në teurochke. Pastaj shtoni vezët, hidhni erëza, derdhni miellin dhe përzieni tërësisht. Pritini djathin në feta të holla. Tani me duart e lagura të marrë një paste pak patate, ne bëjmë ëmbëlsira, të vënë djathë dhe formë cutlets. Pas kësaj, ne i vëmë ato dhe i fryjmë ato në një vaj të ngrohur derisa të formohet një kore. Kjo është e gjitha, cutlets patate me mbushje djathë janë gati!