Kashi ka qenë prej kohësh popullor në vendin tonë, sepse ato nuk janë vetëm të shijshme dhe të dobishme, por edhe mjaft të lira dhe gjithashtu të thjeshta në gatim. Qull i misrit, për shembull, nuk është vetëm i pasur me vitamina dhe amino acide, por është gjithashtu i njohur për aftësitë e tij pastruese. Ajo excellently excrets toksina nga trupi dhe përmirëson tretje, dhe futje të rregullt zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Ju mund ta përdorni këtë drithëra me ndonjë produkt tjetër - mish, perime dhe lëng mishi të ndryshëm, shpesh prodhon një gjellë të tillë popullore si hominote, por një nga opsionet më të thjeshta dhe më të dobishme për gatim është qull me misër me qumësht. Në këtë variant, për të gjitha avantazhet e gjellës, pronat e dobishme të qumështit gjithashtu janë bashkëngjitur, kështu që një vakt i tillë mund të jetë një mëngjes i shkëlqyer.
Qull misri në qumësht - recetë
përbërësit:
- croup misri - 1 artikull;
- uji - 2 artikuj;
- qumësht - 1 artikull;
- kripë për shije.
preparat
Derdhni grurin në kavanoz, mbusheni me ujë të pastër dhe vendoseni në zjarr. Ne e sjellim qullin në një çiban, zvogëlojmë nxehtësinë dhe vazhdojmë të gatuajmë atë, duke nxitur gjithë kohën, ndërsa llaku rritet me shpejtësi dhe fillon të "xhirojë". Solim qull për shije, dhe sapo ajo plotësisht thith ujë, fik zjarrin.
Pastaj derdhni qumështin në qull, e vendosni përsëri në një zjarr të ngadalshëm dhe kuzhinierini për 2-3 minuta. Përsëri fikni zjarrin, mbylleni tiganin me qullën në një peshqir dhe jepni pak për të qëndruar. Pas kësaj, shtroni qullën në pllaka, nëse dëshironi, shtoni vaj, sheqer ose mjaltë dhe hani.
Qull Qumësht misri - recetë
That qull qumështi qumështi doli të jetë e ëmbël dhe më i shijshëm për fëmijët, ajo mund të jetë i gatuar me shtimin e sheqerit vanilje, dhe në fund të vënë fruta të thata.
përbërësit:
- croup misri - 1 artikull;
- uji - 3 artikuj;
- qumësht - 2 artikuj;
- sheqer vanilje - gjysma e një çanta të vogël;
- sheqer - 2-3 tbsp. lugë (ju mund dhe më shumë);
- kripë për shije;
- gjalpë - 50 g;
- fruta të thata.
preparat
Shpëlaj misri me ujë, vendoseni në një tigan, derdhni ujë dhe vendosni zjarr. Kur uji vlon, vidhos zjarrin dhe kuzhinier qullën derisa të gjithë uji të zhytet në grep. Pas kësaj, derdh në një tigan me kripë, shtoni sheqer zakonshme dhe vanilje. Cook qull në ngrohje të ulët deri gatuar.
Në fund të gatimit, shtoni gjalpë në të, dhe fruta të thata të preferuara janë rrush të thatë, kajsi të thata, arra ose manaferrat. Ne dëshirojmë të tërheqim vëmendjen tuaj për faktin që qullja e qumështit është e gatuar jo vetëm nga drithërat e misrit, por edhe nga mielli i misrit, i cili ka të njëjtat pasuri të dobishme.
Qumështi qumështi i qumështit
Nëse je nënë dhe preferon të ushqejë foshnjën me fasadat shtëpiake, ne do t'ju tregojmë se si të gatuani një qull me misër, të cilën fëmija juaj do të vlerësojë dhe do të hajë me kënaqësi. Për të përmirësuar shijen e kësaj pjate, një banane i shtohet atij.
përbërësit:
- drithëra misri ose miell - 3 tbsp. lugët;
- ujë 100 ml;
- qumësht - 100 ml;
- gjalpë - 5 g;
- banane - 1 pc.
preparat
Shpëlani kokrrat e grurit nën ujë të ftohtë dhe vendoseni në një tigan ose tas. Mbushni me ujë të pastër, derdhni një çiban, dhe pastaj gatuajini mbi një nxehtësi të ulët deri sa të gatuar. Kur qullja është e gatuar, fshijeni atë nëpërmjet një sitë ose e grind atë në një blender. Vendoseni përsëri në një tigan, derdhni qumësht të nxehtë, llokoçis mirë, kthejeni përsëri në një çiban dhe hiqni atë. Në qullën përfunduar shtoni një copë gjalpë. Banane zhvishem, pure me një pirun në patate pure dhe dërgoni në një tigan. Përzieni gjithçka dhe trajtoni fëmijën tuaj.